โรตีแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นเนื้อตุ๋น อาหารญี่ปุ่นรสชาติจัดจ้านกับโรตีกรอบ
อาหารญี่ปุ่นรสชาติจัดจ้าน โรตีแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นเนื้อตุ๋น กับโรตีทอดกรอบอร่อยไม่มีวันลืม
โรตีแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นเนื้อตุ๋น อาหารญี่ปุ่นที่รสชาติจัดจ้านอย่างแกงกะหรี่ รสชาติเข้มข้น อาหารญี่ปุ่นอันดับต้น ๆ ที่นึกถึงต้องเป็นสูตรแกงกะหรี่ไก่หรือสูตรแกงกะหรี่หมูแน่นอน แต่ทำบ่อยหน้าตาก็ซ้ำเดิมดูไม่แปลกโดนใจสามารถดัดแปลงเป็นแกงกะหรี่เนื้อได้อีกด้วย
ลองเพิ่มความครีเอทลงไปกับเนื้อตุ๋นรับรองว่าอร่อยเข้ากันได้ดีสุด ๆ กับโรตีทอดกรอบ ๆ แกงกะหรี่ญี่ปุ่นมีเป็นเอกลักษณ์ที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นทำไม่ยาก เนื้อวัวกับเอ็นตุ๋นหอมเครื่องยาจีน นุ่มเปื่อยละลายในปากกินกับข้าวสวยร้อน ๆ เติมพริกป่นกับพริกน้ำส้มรับรองอร่อยไม่มีวันลืม
บางครั้งคนญี่ปุ่นเองก็ยังนิยมใช้ก้อนแกงกะหรี่สำเร็จรูป เลือกยี่ห้อและระดับความเผ็ดที่เราชอบ ถ้าชอบออกหวาน ให้ใส่ซอสมะเขือเทศเล็กน้อย ใครที่กำลังมองหาอาหารญี่ปุ่นแต่ไม่มีโอกาสได้กินร้านอร่อย ๆ เราสามารถทำเองได้
ส่วนผสม
- เนื้อวัวส่วนสันคอ 300 กรัม
- มันฝรั่งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 200 กรัม
- หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 60 กรัม
- แกงกะหรี่ญี่ปุ่นแบบก้อนชนิดเผ็ดมาก 4 ก้อน
- น้ำซุปปลาแห้ง 4 ถ้วยตวง
- เนยสดชนิดเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/4 ถ้วยตวง
- เกลือป่นหยาบ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- โรตีแช่แข็งสำเร็จรูปทอดกรอบ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่เนยสดพอละลาย ใส่หอมหัวใหญ่ผัดพอหอมใส่เนื้อวัวผัดพอสุก
- เติมน้ำซุปปลาแห้งพอเดือด ใส่มันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น ใส่แกงกะหรี่ญี่ปุ่น คนให้ละลาย ใส่โยเกิร์ต
- คนให้เข้ากัน เบาไฟเคี่ยวจนเนื้อวัวนุ่ม ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟพร้อมโรตี
สูตรอาหารพื้นบ้าน สูตรอาหารภูมิภาค สูตรอาหารจานด่วน สูตรอาหารท้องถิ่น สูตรอาหารประเทศเพื่อนบ้าน สูตรอาหารนานาชาติ สูตรอาหารจานเดียว หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำอาหารเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีอาหารให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำอาหารกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอาหารอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย! อ่านต่อได้ที่ doodido
ที่มา : แม่บ้าน
