ข้าวผัดอเมริกัน เมนูอาหารสุดฮิตของคุณหนูจนต้องร้องว้าว!
เมนูอาหาร ข้าวผัดอเมริกัน อาหารสุดฮิตของคุณหนูจนต้องร้องว้าว!
ข้าวผัดอเมริกัน เป็นเมนูสุดฮิตของคุณหนู ๆ ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ รับรองถูกใจลูกน้อยอย่างแน่นอน! ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย! เหมาะมากสำหรับคุณแม่ที่กำลังหาเมนูจานใหม่ให้กับคุณหนู ๆ
“ข้าวผัดอเมริกัน” เป็นอาหารที่ทำได้ง่ายไม่ยาก เพียงแค่ต้องใช้เวลาในการทำ แต่รับรองว่าถูกใจลูกน้อยอย่างแน่นอน! เพราะข้าวผัดอเมริกันสุดแสนจะน่ารักจานนี้ จะต้องกลายเป็นเมนูโปรดของลูกน้อยอย่างแน่นอน!
วัตถุดิบ
- ข้าวกล้อง 2 ถ้วย
- แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดข้าวโพดต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
- บรอกโคลีหั่นเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ
- ลูกเกด 10 เม็ด
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- พริกไทย ¼ ช้อนชา
- เนย 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ไส้กรอกไก่รมควันหนังกรอบ 2 ชิ้น
- น่องไก่ 1 น่อง
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี สำหรับคลุก
วัตถุดิบสำหรับการตกแต่ง
- ชีสแผ่น
- แฮมไก่เนื้อชิ้น
- สาหร่าย
- ผักกาดหอม
- มะเขือเทศ
วิธีทำ
- นำน่องไก่มาหมักด้วย เกลือ และน้ำปลา หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-30 นาที แล้วนำไปคลุกแป้งสาลีให้ทั่ว
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอท่วมน่องไก่ นำน่องไก่ลงไปทอดโดยใช้ไฟปานกลาง ทอดจนสุกแล้วนำขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย รอจนกระทะร้อนตอกไข่ลงไปในกระทะ ระวังอย่าให้ไข่แดงแตก ทอดจนไข่สุกปานกลาง แล้วตักขึ้นพักไว้
- ทอดไส้กรอก นำ ไส้กรอกไก่รมควันหนังกรอบ มาหั่นเป็น 2 ท่อน แล้วผ่าแค่ครึ่งเดียวของไส้กรอก ออกเป็น 4 แฉก แล้วนำไปทอดด้วยไฟอ่อน จนไส้กรอกที่ผ่าไว้ดีดตัวออกจากกัน ตักขึ้นพักไว้
- ตั้งกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย นำเนยลงพัด ตามด้วยบรอกโคลี และแครอท ลงไปผัดให้เข้ากันจนสุกดี
- ใส่ลูกเกดและเมล็ดข้าวโพดลงไปผัดแค่พอเข้ากัน จากนั้นใส่ข้าวกล้องลงไปผัดต่อ
- ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาล และพริกไทย ผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟ
- นำข้าวผัดมาปั้นเป็นวงกลมใหญ่ 1 วง สำหรับใบหน้าหมี และวงกลมเล็ก ๆ 2 วง สำหรับ หู 2 ข้าง
- นำสาหร่ายมาตัดเป็นวงกลมสำหรับดวงตา และตัดเป็นเส้นสำหรับจมูก
- นำชีสมาตัดเป็นรูปต่าง ๆ เพื่อตกแต่ง
- รองจานด้วยผักกาดหอม จากนั้นวางข้าวผัด ไส้กรอก ไข่ดาว และน่องไก่ทอดลงไป ตกแต่งด้วย มะเขือเทศ ชีส สาหร่าย และ แฮมไก่เนื้อชิ้น
สูตรอาหารพื้นบ้าน สูตรอาหารภูมิภาค สูตรอาหารจานด่วน สูตรอาหารท้องถิ่น สูตรอาหารประเทศเพื่อนบ้าน สูตรอาหารนานาชาติ สูตรอาหารจานเดียว หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำอาหารเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีอาหารให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำอาหารกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอาหารอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย! อ่านต่อได้ที่ doodido
ที่มา : wongnai.com
