ยำไส้กรอกค็อกเทลไข่แดงเค็ม เมนูยำสุดแซ่บสะท้านทรวงทุกวัย

เมนูยำสุดแซ่บสะท้านทรวง ยำไส้กรอกค็อกเทลไข่แดงเค็ม โดนใจทุกเพศทุกวัย

ยำไส้กรอกค็อกเทลไข่แดงเค็ม เมนูสุดฮิตสุดซี้ด แซ่บ โดนใจทุกเพศทุกวัย เมนูยำสะท้านถึงทรวง เค็ม ๆ มัน ๆ จากไข่แดงเค็ม กับน้ำยำที่แซ่บซี้ด มันเข้ากันสุด ๆ แถมด้วยความกรุบกรับเคี้ยวเพลินจาก ไส้กรอกค็อกเทล มาเพิ่มอรรถรสในการกินมาดูสูตรกันเลย

ไส้กรอกค็อกเทล มาคลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บ และเพิ่มความเค็ม ๆ มัน ๆ ด้วยไข่แดงเค็ม ไม่ว่าใครก็ไม่อาจต้านทานความน่ากินครั้งนี้ได้ ปรุงรสด้วยน้ำยำต้นตำรับ อร่อยกลมกล่อม เมนูยำที่หลากหลายกินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ถ้าวันไหนอยากกินอาหารรสแซบขึ้นมาละก็อย่าลืมเมนูนี้ไปลองทำกันเลย

ส่วนผสม

1. ไส้กรอกค็อกเทล 1 แพ็ค
2. ไข่แดงเค็ม 100 กรัม
3. พริกแดง 100 กรัม
4. น้ำปลา 30 มิลลิลิตร
5. น้ำปลาร้า 60 มิลลิลิตร
6. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
7. มะนาว 2 ลูก
8. หอมแดง 50 กรัม
9. ขึ้นฉ่าย 30 กรัม

วิธีทำ

1. นำไส้กรอกค็อกเทล ลงลวกในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที2 เมื่อครบเวลาให้ตักขึ้นแล้วพักไว้
2. ทำน้ำยำโดยผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำปลาร้า คนให้น้ำตาลละลาย
3. บีบมะนาวเพิ่มรสเปรี้ยวให้กับน้ำยำ คนให้เข้ากันอีกครั้ง(ใส่มะนาวทั้งเปลือกเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้กับน้ำยำ)
4. คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. นำไส้กรอกค็อกเทลที่ลวกไว้และไข่แดงเค็มมาคลุกเคล้ากับน้ำยำ
6. ใส่หอมแดงและขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วจัดเสิร์ฟเสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้ว

สูตรอาหารพื้นบ้าน สูตรอาหารภูมิภาค สูตรอาหารจานด่วน สูตรอาหารท้องถิ่น สูตรอาหารประเทศเพื่อนบ้าน สูตรอาหารนานาชาติ สูตรอาหารจานเดียว หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำอาหารเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีอาหารให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำอาหารกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอาหารอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย! อ่านต่อได้ที่ doodido

ที่มา : แม่บ้าน