ยำหอยนางรม เมนูอาหารแบบง่ายๆ ที่เป็นได้ทั้งกับข้าวและกับแกล้ม
ภาพจาก pixabay
เมนูอาหารแบบง่าย ๆ ยำหอยนางรม ที่เป็นได้ทั้งกับข้าวและกับแกล้ม
ยำหอยนางรม เมนูอาหารบำรุงกำลังยอดนิยม ช่วยเพิ่มกำลังวังชา อาหารเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ และ ทำให้อสุจิแข็งแรงยำหอยนางรม อาหารยำ เมนูง่าย ๆ เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูอาหารทะเลจากหอยส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย
ต้องเลือกซื้อหอยนางรมที่ สดๆ ใหม่ และสะอาด วิธีการเลือกให้ดูที่น้ำแช่หอยนางรม น้ำต้องใส ถ้าเป็นหอยนางรมใหม่ๆสด ๆ น้ำที่แช่หอยนางรมจะใส ถ้าเป็นหอยนางรมเก่าน้ำจะไม่ใส ถึงเปลี่ยนน้ำใหม่น้ำก็จะไม่ใส และดูสีของหอยนางรม ต้องสีขาว ดูอิ่ม
หอยนางรม หากนำมาทำเมนูอาหาร ยำหอยนางรม ที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัดได้ว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพราะเป็นแหล่งของวิตามินนานาชนิด ทั้งวิตามินเอ วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินซี และวิตามินดี
รวมทั้งยังมีสมุนไพร อย่าง ข่า ตะไคร้ ให้ซอยละเอียดๆ จะทำให้เคี้ยวง่าย และหอม เวลากิน รวมกับหอยนางรม ยำหอยนางรม เป็นเมนูอาหารที่มีส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูหอยนางรม สูตรอาหาร แบบง่ายๆ
ส่วนผสม
- หอยนางรมสด 1 ถ้วย
- พริกเผา 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาล 1/2 ช้อนโต้ะ
- ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต้ะ
- หอมแดงซอย 2 ช้อนโต้ะ
- พริกสดซอย 1 ช้อนโต้ะ
- กระเทียมซอย 1/2 ช้อนโต้ะ
- พริกทอด สำหรับโรยหน้า
- ใบสาระแหน่สำหรับโรยหน้า
วิธีทำยำหอยนางรม
- เตรียมน้ำยำ โดยน้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว พริกสด กระเทียม และ น้ำตาล มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- จากนั้นนำหอยนางรมลงไป ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย คลุกเคล้าให้เข้ากับน้ำยำ
- เสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วย พริกทอด และ ใบสาระแหน่ สูตรยําหอยนางรม เมนูหอยนางรม
สูตรอาหารพื้นบ้าน สูตรอาหารภูมิภาค สูตรอาหารจานด่วน สูตรอาหารท้องถิ่น สูตรอาหารประเทศเพื่อนบ้าน สูตรอาหารนานาชาติ สูตรอาหารจานเดียว หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำอาหารเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีอาหารให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำอาหารกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอาหารอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย! อ่านต่อได้ที่ doodido
ที่มา : nlovecooking
