ยำปูนาดอง สูตรอาหารเมนูยำรสเด็ด ที่สายแซ่บสายซี้ดต้องโดน

สูตรอาหารเมนูยำรสเด็ด ยำปูนาดอง ที่สายแซ่บสายซี้ดต้องโดน

ปูนานั้น เป็นของอร่อยที่ชาว เห็นแล้วน้ำลายไหล ยำปูนา เมนูยำรสเด็ด เผ็ดแซ่บ ถึงเครื่อง ใครกำลังอยากกินหรือกำลังหาสูตรอาหารที่ทั้งแซ่บอร่อย และ ยังทำง่ายอีก  สายแซ่บสายซี้ดต้องโดน เมนู “ยำปูนาดอง” เมนูอาหารสุดแซ่บ โดยเราจะนำปูนามาคลุกเคล้ากับเครื่องยำ ซึ่งวันนี้เราจะไม่ใช้มะนาวแต่จะใช้มะม่วงเพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวเข้าไป

ส่วนผสม

1. ปูนาดองน้ำปลา                          15 ตัว
2. มะม่วงเปรี้ยวสับหยาบ                 1 ถ้วยตวง
3. หอมแดงซอย                              2 ช้อนโต๊ะ
4. พริกขี้หนูสวนซอย                      2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา                                      1 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำกระเทียมดอง                         2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย                               1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมะนาว                                  1 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. แกะกระดองปูนาออก แกะตา นมปู และจับปิ้งออกทิ้งไป เรียงใส่ภาชนะ
2. ผสมน้ำปลา น้ำกระเทียมดอง น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกขี้หนูสวน หอมแดง คนให้เข้ากัน
3. ราดส่วนผสมข้อที่ 2 ลงบนปูนา โรยมะม่วงเปรี้ยวจัดเสิร์ฟ

สูตรอาหารพื้นบ้าน สูตรอาหารภูมิภาค สูตรอาหารจานด่วน สูตรอาหารท้องถิ่น สูตรอาหารประเทศเพื่อนบ้าน สูตรอาหารนานาชาติ สูตรอาหารจานเดียว หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำอาหารเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีอาหารให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำอาหารกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอาหารอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย! อ่านต่อได้ที่ doodido

ที่มา : แม่บ้าน