ไข่เจียวสลัดเป็ดย่าง รสกลมกล่อมสูตรอาหารควบคุมน้ำหนัก
สูตรอาหารควบคุมน้ำหนัก ไข่เจียวสลัดเป็ดย่าง รสกลมกล่อม
ไข่เจียวสลัดเป็ดย่าง มารังสรรค์ไข่เจียวธรรมดา ๆ ให้กลายเป็นเมนูใหม่อย่าง ไข่เจียวสลัดเป็ดย่าง กันจ้า วิธีทำไม่ยุ่งยาก จดสูตรแล้วลองทำตามเลย อร่อย ไม่จำเจ แถมคุณประโยชน์เยอะอีกด้วย ไข่เจียวเนื้อนุ่มรสกลมกล่อม พร้อมด้วยสลัดเป็ดย่างที่มากับผักกรุบกรอบหลากหลาย เสิร์ฟรับประทานพร้อมกับซอสเป็ดย่างรสเปรี้ยว หวาน และเผ็ดปลาย รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็เข้ากันได้ดี
ใครกำลังลดน้ำหนักอยู่สูตรทำนี้เป็นแบบไม่อ้วน! สุดน่ากินมาฝากกันสูตรทั้งหมดนี้ ทำง่ายมากใครก็ทำกินเองได้สบาย ๆ
ส่วนผสม
- เป็ดรมควันหั่นชิ้น 150 กรัม
- ถั่วลันเตา 30 กรัม
- แคร์รอตซอย 30 กรัม
- ต้นหอมญี่ปุ่นซอยเส้น 50 กรัม
- ถั่วงอกเด็ดหาง 50 กรัม
- น้ำมะนาวเล็กน้อย
- พริกชี้ฟ้าสีแดงซอยเส้น
วิธีทำ
- ใส่ถั่วลันเตา แคร์รอต ต้นหอมญี่ปุ่น และเป็ดรมควันลงในอ่างผสม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- จัดไข่เจียวใส่ภาชนะ โรยถั่วงอก ตักส่วนผสมเป็ดย่างใส่ลงไป ราดด้วยน้ำสลัดเล็กน้อย ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดที่เหลือ
ส่วนผสมไข่เจียว
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- กระเทียมสับ 1 กลีบ
- ขิงขูด 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
- เหล้าจีน 2 ช้อนชา
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
- ตอกไข่ไก่ใส่ภาชนะ ใส่กระเทียมสับ เหล้าจีน ขิง น้ำมะนาว น้ำมันงา และซีอิ๊วขาว ตีพอให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ไข่ไก่ที่เตรียมไว้ลงทอดจนฟูกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
ส่วนผสมน้ำสลัด
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสฮอยซิน 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสทาบาสโก 1 ช้อนชา
- น้ำมันสลัด 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจกสูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย! อ่านต่อได้ที่ doodido
ที่มา : แม่บ้าน , พล ตัณฑเสถียร