ไข่กระทะ เมนูอาหารเช้าที่โดดเด่นในเรื่องเครื่องมาแน่น

เมนูอาหารเช้า ไข่กระทะ เครื่องมาแน่นทั้งแฮม กุนเชียง หมู และไข่

ไข่กระทะ เมนูอาหารเช้าที่โดดเด่นในเรื่องเครื่องมาแน่นทั้งแฮม กุนเชียง หมู และไข่ไก่สีเหลืองอ่อนฟูเต็มกระทะ หอมกรุ่นด้วยเครื่องปรุงโรยหน้าด้วยเบคอนกรอบเสิร์ฟคู่พร้อมต้นหอมเมนูอร่อยโดนใจคนในครอบครัว

คุณแม่บ้านหลายท่านชอบทำเป็นเมนูอาหารเช้าให้คุณสามีทานตอนเช้าก่อนไปทำงาน หรือ ลูก ๆ ก่อนไปเรียนหนังสือ ไข่กระทะ เมนูอาหารเช้าที่ให้พลังงานครบถ้วนอยู่ท้องไปถึงมื้อเที่ยงที่สำคัญ เป็นเมนูที่ทำง่าย มาก ๆ

ไข่กระทะ เป็นสูตรเมนูแสนอร่อยที่ สามารถปรับส่วนผสมได้ตามความชอบของทุกคนในบ้านได้  เช่นเปลี่ยนหมูยอ เป็นเนื้ออกไก่นึ่ง เปลี่ยนกุนเซียงเป็นแฮม ก็อร่อยได้ประโยชน์ไม่แพ้กัน

ส่วนผสม

1. ไข่ไก่                                                     2 ฟอง
2. หมูสับรวนสุก                                         60 กรัม
3. กุนเชียงหั่นแฉลบทอดสุก                         4-5 ชิ้น
4. หมูยอหั่นชิ้น                                          4-5 ชิ้น
5. เนยสดชนิดเค็ม                                       1/2 ช้อนโต๊ะ
6. ถั่วลันเตาต้มสุกเล็กน้อย
7. พริกไทยป่น
8. ซอสปรุงรสเล็กน้อย
9. เบคอนทอดกรอบ
10. มอซซาเรลลาชีส

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะไข่กระทะพอร้อน ใส่เนยสดพอละลายตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ตามด้วยหมูยอ
2. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส โรยหน้าด้วยกุนเชียงทอด หมูสับ ถั่วลันเตา และพริกไทยป่น พอไข่สุกยกลง จัดใส่ภาชนะ

จัดเสิร์ฟพร้อมขนมปังสอดไส้ เบคอนทอดกรอบและมอซซาเรลลาชีส

ส่วนผสมขนมปังสอดไส้

1. ขนมปังฝรั่งเศส (บาแก็ต)                         2 ชิ้น
2. หมูยอหั่นชิ้นใหญ่                                   1 ชิ้น
3. กุนเชียงหั่นชิ้นใหญ่                                1 ชิ้น
4. เนยสดชนิดเค็ม                                       1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

• ผ่าขนมปัง ทาเนยสดให้ทั่ว วางหมูยอและกุนเชียง นำเข้าเตาอบประมาณ 5 นาที

รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย  ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจกสูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย! อ่านต่อได้ที่ doodido

ที่มา : แม่บ้าน