5 อาหารที่ช่วยลดความเสี่ยงการเกิด “โรคเก๊าต์”

หากกรดยูริคสะสมอยู่ในเลือดมากๆ อาจนำพาเป็นโรคเก๊าต์ 

คุณเคยมีอาการปวดแสบร้อน หรือบวมตามบริเวณนิ้วหัวแม่เท้า ตามข้อต่อแบบเฉียบพลันกันบ้างไหมคะ อาการเหล่านี้คือสัญญาณอาการของ โรคเก๊าต์ นั่นเอง บ่อยครั้งที่เรามักจะได้ยินคนใกล้ชิดพูดว่า อย่ากินเนื้อไก่เยอะ เพราะจะทำให้เป็นเก๊าต์ ซึ่งโรคเก๊าท์เป็นผลมาจากภาวะของร่างกายที่มีการสะสมของกรดยูริกในปริมาณที่มากเกินไป ทำให้เกิดการตกผลึกตามข้อต่าง ๆ จนเกิดอาการปวดบวมตามข้ออย่างรุนแรงค่ะ

“โรคเก๊าต์” มีอาการปวด บวม แดง ร้อนตามข้อ และเจ็บอาจรุนแรงจนถึงกับเดินไม่ได้ก็มี ซึ่งสาเหตุหลักเกิดจากการสะสมของกรดยูริคในร่างกายที่เกินกว่าปกติค่ะ เมื่อมีปริมาณการสะสมของกรยูริคในร่างกายมากกว่าปกติเป็นระยะเวลานาน กรดยูริคจะเริ่มเกิดการตกผลึกสะสมอยู่ตามอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย ตามข้อต่อต่างๆ จนทำให้เกิดอาการอักเสบและปวดบวมแดงค่ะ

1. ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง
เช่น ส้ม มะนาว มะขามป้อม ผลไม้ตระกูลเบอรี่ เพราะการทานวิตามินซีให้ได้อย่างน้อยวันละ 500 มิลลิกรัมอย่างต่อเนื่อง จะช่วยลดระดับกรดยูริคในร่างกายได้ หากใครไม่สามารถทานผลไม้ได้บ่อยๆ ก็สามารถทานวิตามินซีเสริมได้ แต่ทั้งนี้ควรปรึกษาแพทย์ก่อน เนื่องจากการทานอาหารเสริมควรมีการพักทานบ้างเพื่อให้ตับ ไตได้พักผ่อน หรือบางคนอาจจะมีปัญหาสุขภาพจนไม่สามารถทานได้

2. นมไขมันต่ำ
มีงานวิจัยพบว่าการดื่มนมไขมันต่ำวันละ 1 แก้ว ช่วยลดการเกิดโรคเก๊าต์ได้มากถึง 40% เพราะนมมีโปรตีนที่ชื่อว่า “เคซีน” โปรตีนชนิดนี้เมื่อผ่านไปถึงลำไส้จะเปลี่ยนเป็นกรดอะมิโนที่ชื่อว่า “อลานีล” แล้วกลับเข้าสู่ร่างกาย ซึ่งกรดอะมิโนนี้เองที่จะช่วยให้ไตขับสารยูริคออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

3. แอปเปิ้ล
ในแอปเปิ้ลมีกรดมาลิคอยู่สูง จะช่วยรักษาสมดุลของกรดยูริค ทำให้กรดยูริคในเลือดต่ำลง แนะนำให้ทานแอปเปิ้ลสัปดาห์ละ 3-4 ผลโดยไม่ปลอกเปลือกจะช่วยบรรเทาโรคเก๊าต์ได้

4. เชอรี่
อุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานิน ซึ่งนอกจากเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระแล้ว ยังมีฤทธิ์ช่วยลดการอักเสบ ช่วยลดความเจ็บปวดตามข้อจากโรคเก๊าต์ ลดระดับกรดยูริคในเลือดและป้องกันการก่อตัวของผลึกยูริคตามข้อกระดูก

5. กล้วย
หากอยากลดกรดยูริคในเลือด ให้ลองทานกล้วยวันละ 1-2 ผล ติดต่อกัน 1-2 อาทิตย์ จะช่วยลดกรดยูริคและบรรเทาอาการปวดข้อจากโรคเก๊าต์ลงได้

นอกจากอาหารเหล่านี้ที่ช่วยลดอาการเจ็บปวดจากโรคเก๊าต์แล้ว DooDiDo คุณควรงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดอีกด้วย เพราะเครื่องดื่มเแอลกอฮอล์ เป็นตัวการที่ทำให้เกิดการสร้างยูริกในเลือดสูงมาก และดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อช่วยในการขับกรดยูริก เพราะกรดยูริคคั่งค้างสะสมอยู่ในเลือดสูง ทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคเก๊าต์ได้ค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา : https://sukkaphap-d.com