ເຂົ້າໜຽວ ຈໍ້າປາແດກ! ປາແດກທີ່ຕົ້ນຕຳລັບຂອງຊາດຍັງໄດ້ນຳເຂົ້າ
ເກີດຫຍັງຂື້ນກັບຄົນລາວປາແດກທີ່ຄົນລາວທີ່ເຮັດເອງໄດ້ເກືອບທຸກຄົວເຮືອນຍັງຕ້ອງໄດ້ນຳເຂົ້າ
ດັ່ງທີ່ຮູ້ກັນດີຢູ່ແລ້ວວ່າປະເທດລາວມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ ທາງດ້ານຊັບພະຍາກອນທາງທຳມະຊາດ ໃນນໍ້າມີປາ ໃນນາມີເຂົ້າ ແລະ ມີເອກະລັກຢ່າງໜຶ່ງວ່າ “ຄົນລາວກິນເຂົ້າໜຽວ ຈໍ້າປາແດກ”
ປາແດກ ເປັນວັດທະນະທຳ ການກິນຮ່ວມ ໃນໂຊນອາຊີອອກສຽງໃຕ້ ໂດຍສະເພາະລາວ, ໄທ, ກຳປູເຈຍ. ສຳລັບປະເທດລາວຕັ້ງແຕ່ເໜືອຮອດໃຕ້ລ້ວນແຕ່ມີວັດທະນະທຳການກິນປາແດກ, ເກືອບທຸກເມນູອາຫານຕ້ອງໃສ່ປາແດກເຊັ່ນ:
ໜຶ້ງໝາກເຂືອຈ້ຳ ແຈ່ວ ປາແດກ, ໝົກປາແດກ, ລາບປາແດກ, ແກງໜໍ່, ເອາະຫຼາມ, ຕຳໝາກຫຸ່ງ, ຕຳທຸກໆຕຳຕ້ອງໃສ່ປາແດກ, ປີ້ງໄກ່ທາປາແດກ, ແກງປາ ແລະ ອື່ນໆອີກຫຼວງຫຼາຍ ເຊິ່ງປາແດກທີ່ໃສ່ອາຫານການກິນນັ້ນລ້ວນແຕ່ເປັນປາແດກທີ່ເຮັດເອງສຳລັບກຸ້ມຄອບຄົວໃຜລາວ ໂດຍການນຳປາມາຈາກຫ້ວຍນໍ້າໜອງຄອງບຶງທີ່ຫາໄດ້ຕາມລະດູການ.
ມາເຖິງປັດຈຸບັນ ປາແດກຖືກຜະລິດເປັນສິນຄ້າ, ກາຍເປັນອຸດສາຫະກຳທາງອາຫານທີ່ມີວາງຈຳໜ່າຍ ໃນແບບສຳເລັດຮູບ ຜູ້ບໍລິໂພກມີຄວາມສະດວກສະບາຍ, ຜູ້ຜະລິດຂາຍມີກຳໄລ ນອກຈາກລາວເຮົາຜະລິດຮ່າຍຕຸກຂາຍແລ້ວ ພວກເຮົາຈະເຫັນບຸກຄົນດັງຂອງປະເທດເພື່ອນບ້ານ ອອກມາຜະລິດເປັນແບຣນ ປາແດກຈຳນວນຫຼາຍ ແລະ ຖືກສົ່ງໄປຂາຍຢູ່ປະເທດອ້ອມຂ້າງ ລວມເຖິງລາວເຮົາ. ມີບາງກໍລະນີ ກໍ່ຜະລິດຢູ່ ປະເທດອື່ນ ແຕ່ປ່ຽນສະຫຼາກເປັນພາສາລາວ ເພື່ອຂາຍໃຫ້ຄົນລາວ.
ເປັນໜ້າສົ້າໃຈຫຼາຍ ທີ່ປາແດກ ກາຍເປັນສິນຄ້ານຳເຂົ້າສຳລັບຄົນລາວ ເວລາຍ່າງເຂົ້າໄປຕະຫຼາດມັກຈະເຫັນປາແດກທີ່ຮ່າຍຕຸກຂາຍລຽນເຕັມ ແຕ່ເມື່ອຈັບມາກວດເບິ່ງ ສ່ວນໃຫຍ່ ລ້ວນແຕ່ແມ່ນປາແດກນຳເຂົ້າ ຫຼື ຜະລິດຢູ່ຕ່າງປະເທດ ແຕ່ໃສ່ຊື່ ເປັນພາສາລາວ.
ບັນຫານີ້ບໍ່ແມ່ນບັນຫາຂີ້ໄກ່ ແຕ່ມັນເປັນບັນຫາໃຫຍ່ລະດັບຊາດ ທີ່ພາກລັດຕ້ອງເຂັ້ມງວດສິນຄ້ານຳເຂົ້າ ເປັນສິນຄ້າຫ້າມນຳເຂົ້າແບບເດັດຂາດ ແລະ ຄົນລາວເຮົາເອງຕ້ອງສຳນຶກຊົມໃຊ້ຂອງຄົນລາວ ສົ່ງເສີມສິນຄ້າລາວເພື່ອສ້າງເສດຖະກິດ ໃຫ້ສົມກັບລາວເຮັດລາວໄດ້ ລາວໃຊ້ລາວຈະເລີນ.
ຕິດຕາມຂ່າວການເຄືອນໄຫວທັນເຫດການ ເລື່ອງທຸລະກິດ ແລະ ເຫດການຕ່າງໆ ທີ່ໜ້າສົນໃຈໃນລາວໄດ້ທີ່ DooDiDo
ຂອບໃຈແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຈາກ: laonews
