เบื่ออาหาร มีสาเหตุมาจากอะไร และรักษาอาการได้อย่างไร

เบื่ออาหาร

เบื่ออาหาร เป็นอาการที่รู้สึกไม่เจริญอาหารหรืออยากอาหารน้อยลง แม้กระทั่งอาหารที่ชอบกินก็ปฏิเสธ อาการนี้อาจจะมาจากหลายสาเหตุ ทั้งมาจากความเครียด การใช้ยา หรือภาวะสุขภาพจิต หากไม่ได้รับการรักษาให้หายอาจทำให้อาการแย่ลง หากมีอาการเบื่ออาหารจึงควรพบแพทย์เพื่อตรวจวินิจฉัยสาเหตุของอาการเพื่อรับการรักษาอาการเบื่ออาหารอย่างถูกวิธี

เบื่ออาหาร

เบื่ออาหาร คืออะไร

เบื่ออาหาร หมายถึง สภาวะที่สูญเสียความสนใจหรือกลัวที่จะทานอาหาร ซึ่งอาจส่งผลต่อการบริโภคสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย การเบื่ออาหารนั้นเป็นอาการที่สามารถเกิดขึ้นจากหลายสาเหตุ รวมถึงปัญหาทางจิตเวช, ปัญหาทางร่างกาย, ปัจจัยทางสภาพแวดล้อม อาการเบื่ออาหารมักเกิดขึ้นเป็นบางครั้ง เช่น ในช่วงวิกฤติทางจิตเวช, การเครียด หรือภาวะซึมเศร้า นอกจากนี้การเบื่ออาหารยังอาจเกิดขึ้นเนื่องจากปัญหาทางร่างกาย เช่น ภาวะปวด, ภาวะปวดเศร้า หรือปัญหาทางอวัยวะต่างๆ การเบื่ออาหารอาจส่งผลให้ผู้ที่มีอาการนี้ได้รับประสบการณ์ทางร่างกายและจิตใจที่แย่ลง เนื่องจากการบริโภคสารอาหารที่ไม่เพียงพอสามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพทั่วไปและการทำงานของร่างกาย หากมีอาการเบื่ออาหารและความกังวลเกี่ยวกับการทานอาหาร คำแนะนำคือควรพบแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญทางจิตเวชเพื่อการประเมินและการดูแล การตรวจร่างกายและการประเมินจิตเวชอาจจำเป็นเพื่อหาสาเหตุและการแก้ไขปัญหาที่เกี่ยวข้อง

อาการของการเบื่ออาหาร

อาการของการเบื่ออาหารสามารถแสดงอย่างหลากหลายและมีความหลากหลายตามสาเหตุของปัญหานั้นๆ อาการเหล่านี้อาจเป็นสัญญาณได้

  • การลดน้ำหนัก: ผู้ที่เบื่ออาหารอาจเสี่ยงต่อการลดน้ำหนักโดยไม่ได้ตั้งใจเนื่องจากการลดการบริโภคสารอาหารทำให้ร่างกายไม่ได้รับพลังงานเพียงพอ
  • ความอ่อนเพลีย: ความไม่สดวกหรือความอ่อนเพลียสามารถเป็นอาการที่มองเห็นได้ของการเบื่ออาหาร เนื่องจากสารอาหารที่ไม่เพียงพอทำให้ร่างกายหมดพลังงาน
  • สีหน้าหรือการเปลี่ยนแปลงสีผิว: ผิวหนังที่มีสีซีดหรือผิวที่เปลี่ยนไป อาจเป็นสัญญาณของปัญหาทางการดูแลสุขภาพ รวมถึงการบริโภคสารอาหารที่ไม่เพียงพอ
  • อาการเจ็บหน้าท้องหรือไม่สบาย: การเบื่ออาหารอาจเกี่ยวข้องกับอาการเจ็บหน้าท้อง, คลื่นไส้ หรืออาการไม่สบายในท้อง
  • การเปลี่ยนแปลงในอารมณ์: คนที่เบื่ออาหารบางครั้งอาจมีการเปลี่ยนแปลงในอารมณ์ เช่น รู้สึกเศร้าหรือไม่มีความสุข
  • ปัญหาการนอน: ผู้ที่เบื่ออาหารอาจประสบกับปัญหาในการนอน เช่น นอนมากเกินไปหรือนอนน้อยเกินไป
  • ความกังวลหรือซึมเศร้า: การเบื่ออาหารอาจเป็นเครื่องสัญญาณของความกังวลหรือภาวะซึมเศร้าที่มีผลต่อสุขภาพจิต
  • การลดความสนใจในกิจกรรมที่เกี่ยวกับอาหาร: คนที่เบื่ออาหารอาจไม่มีความสนใจในการทำอาหารหรือการเข้ารับประทานอาหาร

สาเหตุการเบื่ออาหาร

การเบื่ออาหารสามารถมีสาเหตุจากปัจจัยที่หลากหลาย และอาจมีปัจจัยที่ซับซ้อนทั้งทางจิตเวชและทางร่างกาย เช่น

  • ปัญหาทางจิตเวช: การเผชิญหน้ากับวิกฤตทางจิตอาจส่งผลต่อเวลาการทานอาหาร และคนที่มีภาวะซึมเศร้าที่ไม่มีความสนใจในกิจกรรมที่เคยสนใจ สามารถเบื่ออาหารได้
  • สถานการณ์ทางจิต: การเผชิญหน้ากับสถานการณ์ทางจิตที่เครียดหรือทำให้รู้สึกกังวลสามารถทำให้คนเบื่ออาหาร
  • โรคทางร่างกาย: โรคทางเดินอาหารหรือปัญหาทางท้องสาหร่ายอาจทำให้คนเบื่ออาหาร และโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน, โรคหลอดเลือดในสมอง หรือโรคมะเร็งสามารถมีผลต่อความสนใจในการทานอาหาร
  • การใช้ยา: บางประการยาที่ใช้ในการรักษาโรคหรือภาวะทางจิตเวชสามารถมีผลข้างเคียงที่ทำให้คนเบื่ออาหาร
  • สภาพแวดล้อม: ความกังวลหรือความเครียดเกี่ยวกับสถานการณ์หรือเหตุการณ์ในชีวิตทุกวัน สถานการณ์เศรษฐกิจที่แย่หรือภาวะขาดแคลนสามารถส่งผลต่อการบริโภคอาหาร
  • ความสมดุลของสารเคมีในสมอง: การเปลี่ยนแปลงในระดับสารเคมีที่เกี่ยวข้องกับอารมณ์และความรู้สึก เช่น ซีโรโทนิน ก็สามารถมีผลต่อการเบื่ออาหาร
  • การแดกดันตัวเอง: คนที่มีการแดกดันตัวเองหรือมีปัญหาทางจิตเวชอื่นๆ อาจมีอาการเบื่ออาหาร

การรักษาอาการเบื่ออาหาร

การรักษาอาการเบื่ออาหารจะขึ้นอยู่กับสาเหตุของปัญหานั้นๆ และอาจต้องได้รับการประเมินจากแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญทางสุขภาพจิตหรือทางร่างกาย นอกจากนี้การรักษาอาการเบื่ออาหารมักจะในทางที่มีอิทธิพลทั้งทางจิตและทางร่างกาย ต่อไปนี้คือบางวิธีทั่วไปที่อาจถูกใช้ในการรักษา

  • การประเมินและการจัดการทางจิตเวช: เพื่อหาสาเหตุทางจิตเวชที่อาจทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร การให้การสนับสนุนจิตเวช และบริการทางจิตเวช เช่น การบำบัด, การฝึกสมอง หรือการให้ยารักษา
  • การจัดการปัญหาทางร่างกาย: การรักษาโรคที่เป็นสาเหตุของเบื่ออาหาร เช่น การให้ยาที่เป็นประโยชน์สำหรับภาวะทางร่างกายที่เกี่ยวข้อง หรือการรักษาโรคเรื้อรังที่อาจส่งผลต่อความสามารถในการรับประทานอาหาร เช่น การจัดการโรคเบาหวานหรือโรคหลอดเลือด
  • การสนับสนุนทางโภชนาการ: การให้คำแนะนำโภชนาการที่เหมาะสมเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ติดตามและให้คำแนะนำจากโภชนากรในการแก้ไขปัญหาเบื่ออาหาร
  • การให้การสนับสนุนทางจิตและสังคม: การให้การสนับสนุนจากครอบครัว, ผู้ดูแล หรือเพื่อน เข้าร่วมกลุ่มสนับสนุนหรือกิจกรรมที่สามารถเสริมสร้างความสัมพันธ์ที่ดีและสนับสนุนทางจิต
  • การจัดการอารมณ์และความเครียด: การใช้เทคนิคการจัดการอารมณ์ เช่น การฝึกสมอง การทำโยคะ หรือการพักผ่อน เรียนรู้เทคนิคการจัดการความเครียด เพื่อลดการกังวลที่อาจเป็นส่วนทำให้เบื่ออาหาร
  • การแก้ไขปัญหาทางสิ่งแวดล้อม: การแก้ไขปัญหาทางสิ่งแวดล้อมที่อาจส่งผลต่ออาการเบื่ออาหาร เช่น การจัดการกับสถานการณ์ที่เครียด

อาหารและวิตามินที่ช่วยลดอาการเบื่ออาหาร

การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์สามารถช่วยลดอาการเบื่ออาหารได้ นอกจากนี้การได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญก็มีบทบาทในการรักษาสุขภาพทั่วไปของร่างกายและสามารถมีผลต่ออาการเบื่ออาหาร ต่อไปนี้คืออาหารและวิตามินบางประการที่สามารถช่วยลดอาการเบื่ออาหาร

  • โปรตีน: การบริโภคโปรตีนที่เพียงพอสามารถช่วยเพิ่มความอยากรับประทานอาหาร อาหารที่เสริมด้วยโปรตีน เช่น เนื้อสัตว์, ไข่, ถั่ว และเนื้อปลา
  • วิตามิน B: เช่น B6 และ B12 มีบทบาทในการส่งเสริมระบบประสาทและอาการเบื่ออาหาร เช่น เนื้อสัตว์, ธัญพืช และผลไม้
  • วิตามิน D: มีผลต่อระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพประสาท เช่น ไข่, เห็ด, ปลา และอาหารที่เสริมวิตามิน D
  • เต้าหู้: มีส่วนสำคัญในการเพิ่มความอยากรับประทานอาหาร เช่น เต้าหู้, กล้วย และผลไม้ที่มีรสหวาน
  • กรดไขมันโอเมก้า-3: ในปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน หรือปลาทูน่า
  • ธาตุเหล็ก: การขาดธาตุเหล็กอาจทำให้เกิดอาการอ่อนเพลียและเบื่ออาหาร อาหารที่มีธาตุเหล็ก เช่น เนื้อสัตว์, ถั่ว, ข้าวโพด และธัญพืชเขียว

บทสรุป

การรักษาอาการเบื่ออาหารควรจะเป็นการรักษาแบบผสมผสานที่ใช้การบำบัดทั้งทางจิตและทางร่างกายเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ต้องพิจารณาถึงปัจจัยหลายประการและการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมทางการกิน การเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมมีผลต่อการลดอาการเบื่ออาหาร ถ้าคุณมีปัญหาเบื่ออาหารควรพบแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญทางสุขภาพเพื่อการประเมินและวางแผนการรักษาที่เหมาะสม

 

ขอบคุณภาพประกอบ : istockphoto.com

ขอบคุณแหล่งอ้างอิง : hopkinsmedicine.org/psychcentral.com/waldeneatingdisorders.com

 

ติดตามเรื่องราวอื่นๆ และเกมส์ที่น่าสนใจได้ที่ : doodido.com