สรรพคุณของ“พริกไทย”ช่วยในการป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้
มาดู 7 ประโยชน์ของพริกไทย สุดยอดพืชสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพ
“พริกไทยดำ” จัดเป็นอีกหนึ่งสมุนไพรที่มีความโดดเด่นในเรื่องของการช่วยลดน้ำหนัก เผาผลาญไขมัน เรามักจะเห็นว่ายาลดน้ำหนัก หรือครีมสลายไขมันหน้าท้องหลายยี่ห้อนั้น มักมีส่วนผสมของพริกไทยดำ เพื่อที่จะช่วยให้หุ่นกระชับได้สัดส่วน ไร้ไขมันส่วนเกินนั่นเองค่ะ วันนี่เราจะมาดูประโยชน์ที่ได้จากการรับประทานพริกไทยกันค่ะ
เครื่องเทศอย่าง “พริกไทย” นั้น คงจะไม่มีใครที่ไม่รู้จักแน่ๆ ถึงแม้ว่าจะมีทั้งคนที่ชอบ หรือไม่ชอบกลิ่น และความเผ็ดร้อนของเครื่องเทศชนิดนี้อยู่ก็ตาม ซึ่งพริกไทยเองนั้น ถือได้ว่าเป็นเครื่องเทศอีกประเภทหนึ่ง ที่มีความเป็นมายาวนาน หลายศตวรรษมาแล้ว พริกไทยนั้น คนไทยเราก็ได้มีการนำมาปรุงเป็นวัตถุดิบ ของอาหารอยู่หลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นแกง ผัด ทอด ฯลฯ อาจพอเรียกได้ว่า ไม่สามารถขาดได้ในเมนูหลายๆ ประเภทเลยทีเดียว และนอกจากนี้ พริกไทยยังเป็นพืชสมุนไพรอีกชนิดหนึ่ง ที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้แทบจะทุกส่วน ตั้งแต่ใบ ดอก เมล็ด ราก แม้แต่เถา ก็ยังให้ประโยชน์กับสุขภาพ รวมไปถึงผู้ที่กำลังอยากจะลดความอ้วนได้อีกด้วย
ลักษณะพริกไทย ต้นพริกไทยเป็นต้นไม้ที่มีอายุยืน จัดอยู่ในประเภทไม้เลื้อย สูงประมาณ 5 เมตร ลักษณะของลำต้นจะเป็นข้อ ๆ ลักษณะของใบพริกไทยจะมีสีเขียวสด ใบใหญ่คล้ายใบโพ ส่วนลักษณะของดอกพริกไทยจะมีขนาดเล็ก จะออกช่อตรงข้อของลำต้น มีลักษณะเป็นพวง ซึ่งจะมีเมล็ดกลม ๆ ติดกันอยู่เป็นพวง มีถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดีย บริเวณเทือกเขาทางภาคตะวันออกเฉียงใต้ สำหรับบ้านเราพริกไทยถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญชนิดหนึ่ง โดยนิยมปลูกพริกไทยกันมากในจังหวัดจันทบุรี ตราด และระยอง
ประโยชน์ของพริกไทย
1.พริกไทย เป็นพืชอีกชนิดหนึ่ง ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยปกป้องการเสื่อมสภาพ ของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย
- ช่วยในการป้องกันการเกิดเป็นโรคอัลไซเมอร์ โดยเฉพาะกับผู้ที่อยู่ในวัยสูงอายุ
- มีคุณสมบัติที่ช่วยในการต้านทานสารพิษ ที่อาจก่อให้เกิดเป็นโรคมะเร็ง
- ช่วยทำให้ระบบการหมุนเวียนโลหิตในร่างกาย ทำงานได้ดี
- บรรเทาอาการปวดท้อง จากโรคกระเพาะอาหาร
- ช่วยทำให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้ดียิ่งขึ้น
- ช่วยบรรเทาอาการของผู้ที่นอนไม่ค่อยหลับ
สำหรับผู้ที่อยากลดความอ้วน
การรับประทานพริกไทย จะช่วยทำให้ร่างกาย เกิดการเผาผลาญไขมันส่วนเกินได้ดียิ่งขึ้น รวมทั้งการนำน้ำมันที่สกัดมาจากพริกไทย มานวดทาบริเวณไขมันส่วนเกิน ที่เกาะอยู่ตามส่วนต่างๆ ให้ลดลงได้เช่นกัน
แต่การรับประทานพริกไทยนั้น ก็ไม่ควรรับประทานในปริมาณที่มากเกินไปในแต่ละครั้ง โดยเฉพาะผู้ที่กำลังป่วยด้วยโรคริดสีดวงทวาร และโรคที่เกี่ยวกับดวงตา เพราะจะทำให้อาการกำเริบได้
ดังนั้น พริกไทยจึงถือเป็นอีกหนึ่งเครื่องเทศ ที่ไม่เพียงใช้แค่ใช้ในการปรุงรส หรือเพื่อกลิ่นของอาหารเท่านั้น เพราะสรรพคุณทางยาที่มีในพริกไทยนั้น ก็อยู่ในระดับที่เรียกว่า เป็นสุดยอดเลยทีเดียว หากสามารถรับประทานได้เป็นประจำ ก็ถือเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ
พอรู้สรรพคุณของพริกไทยแล้ว DooDiDo ขอบอกไว้ก่อนนะคะ ว่าสำหรับบุคคลทั่วไปไม่ควรรับประทานพริกไทยในปริมาณที่มากจนเกินไปนะคะ เพราะอาจจะทำให้เกิดโทษได้ และสำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคตา มีอาการเจ็บคอก็ไม่ควรรับประทานพริกไทย รวมไปถึงผู้ที่เป็นโรคริดสีดวงทวารก็ไม่ควรรับประทานมากเกินไปอาจจะทำให้อาการของริดสีดวงทวารกำเริบได้ค่ะ
ขอบคุณแหล่งที่มา : www.plerne.com
