สมูทตี้โยเกิร์ตมะม่วง อร่อย คลายร้อนได้ดี

มะม่วงมีวิตามินซีสูง จึงช่วยต้านอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี

หน้าร้อนแบบนี้ถ้าได้ดื่มสมูทตี้เย็น ๆ สุดละมุนสักแก้ว คงจะช่วยบรรเทาความร้อนได้เป็นอย่างดี และในหน้าร้อนจะมี มะม่วง ที่เป็นผลไม้หน้าร้อนที่มาพร้อมกับรสชาติดีถูกใจชาวไทยและต่างชาติ หากนำมาทำสมูทตี้สักแก้วบอกเลยว่าอร่อยอย่างเดียวไม่พอ เพราะมะม่วงเต็มไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะมะม่วงสุกที่มีกลิ่นหอมหวานนั้น ให้ประโยชนืต่อร่างกายแบบที่เราคาดไม่ถึงกันเลยค่ะ และวันนี้เรามีสูตร สมูทตี้โยเกิร์ตมะม่วง ที่มีรสเปรี้ยวอมหวานโดนใจ อร่อย คลายร้อนได้ดีมาฝากค่ะ

มะม่วง ผลไม้ยอดฮิตที่หลายคนชอบทาน นอกจากทำเป็น เมนูมะม่วง ยอดฮิต อย่าง ข้าวเหนียวมะม่วง แล้ว รู้หรือไม่ว่า มันยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการที่คุณอาจคาดไม่ถึงอีกด้วย หากอยากรู้ว่ามะม่วงมีดีอย่างไร แอดมิน จะเล่าให้ฟัง รับรองว่าอ่านจบแล้ว คุณจะหลงรักการทานผลไม้ชนิดนี้เพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน หน้าร้อนแบบนี้จะมีอะไรดีไปกว่าการได้ดื่ม สมูทตี้โยเกิร์ต เย็นๆ อีกละ เราเลยไม่รอช้านำ สูตรเครื่องดื่ม สมูทตี้โยเกิร์ตมะม่วง คลายร้อน สดชื่น ทำง่ายที่บ้าน! บอกเลยว่าสูตรนี้ทำง่ายมาก ส่วนผสมไม่มาก ใช้เวลาทำไม่นาน หอมกลิ่นมะม่วงสุดๆ ปั่นกินช่วงกลางวัน บอกเลยว่าฟินสุดไรสุด ใครอยากได้สูตรเครื่องดื่มคลายร้อนไว้กินช่วงนี้ ตามมาจดเลยจ้า!

ส่วนผสม สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต
– มะม่วงน้ำดอกไม้สุก 1 ลูก
– น้ำแข็ง 1 ถ้วย
– น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ
– โยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
– เกลือป่น ⅛ ช้อนชา

ท็อปปิ้ง และส่วนประกอบ
– โยเกิร์ต
– มะม่วงน้ำดอกไม้สุกหั่นเต๋า

วิธีทำ สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต
1.ปลอกมะม่วง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้สำหรับปั่น อีกลูกหั่นเป็นเต๋าสำหรับตกแต่ง
2.นำมะม่วงใส่โถปั่น ตามด้วยน้ำแข็ง โยเกิร์ต น้ำเปล่า น้ำเชื่อม และเกลือ
3.ปั่นให้เนียนละเอียดดี นำมะม่วงใส่ลงในแก้ว ตามด้วยสมูทตี้
4.ปิดท้ายด้วยมะม่วงอีกที ตกแต่งด้านบนตามชอบ

สรรพคุณของมะม่วง
1.รับประทานมะม่วงก็ช่วยทำให้สดชื่นมีชีวิตชีวาได้เหมือนกัน
2.มะม่วงมีวิตามินซีสูง จึงช่วยต้านอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี
3.มะม่วงมีวิตามินเอ วิตามินซี ซึ่งมีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส
4.ช่วยบำรุงและรักษาสายตา เพราะอุดมไปด้วยวิตามินเอและเบตาแคโรทีน
5.เป็นผลไม้ที่มีส่วนช่วยบำรุงร่างกาย
6.ช่วยทำให้ผ่อนคลายและหลับสบายยิ่งขึ้น
7.ช่วยทำให้ร่างกายทำงานเป็นปกติ ปรับสมดุลภายใน
8.ผลมะม่วงดิบมีวิตามินซีสูง จึงช่วยป้องกันและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน
9.ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็งต่าง ๆ
10.มีส่วนช่วยต่อต้านการเกิดโรคมะเร็งเต้านมและมะเร็งลำไส้ รวมไปถึงต่อมลูกหมาก มะเร็งปอด มะเร็งเม็ดเลือด โรคมะเร็งผิวหนัง เป็นต้น
11.ช่วยเยียวยาและรักษาโรคเบาหวาน ด้วยการใช้ใบมะม่วงประมาณ 15 ใบ นำมาล้างให้สะอาด แล้วนำมาต้มในน้ำสะอาด 1 ถ้วย โดยใช้ไฟอ่อน ๆ นาน 1 ชั่วโมง ถ้าน้ำแห้งก็เติมเรื่อย ๆ เมื่อเสร็จแล้วนำมาตั้ง
ทิ้งค้างคืนไว้ 1 คืน พอเช้าก็นำมากรองเอาแต่น้ำดื่มติดต่อกันประมาณ 3-4 วัน
12.ช่วยแก้อาการวิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้อาเจียน ด้วยการรับประทานผลสดแก่
13.ช่วยแก้อาการกระหายน้ำ ด้วยการรับประทานผลสดแก่
14.ช่วยแก้อาการร้อนใน ด้วยการรับประทานผลมะม่วง
15.ช่วยแก้โรคคอตีบ ด้วยการใช้เปลือกของลำต้นมะม่วงมาต้มรับประทาน

วิธีเลือกมะม่วงให้ได้รสชาติหวานอร่อย
1. เลือกมะม่วงที่มีสีสันสดใสผิวเปลือกเรียบสวย ไม่ขรุขระและไม่หยาบ ที่สำคัญจะต้องไม่เหี่ยวด้วย
2. บนผิวเปลือกของมะม่วง ควรมีรอยตกกระพอประมาณ ซึ่งจะเป็นมะม่วงที่สุกกำลังดี
3. ลองดมกลิ่นดู ซึ่งกลิ่นของมะม่วงควรจะมีกลิ่นหอมออกมา โดยยิ่งหอมมากก็จะยิ่งมีรสชาติเข้มข้นและหวานมากขึ้น
4. ลองกดเนื้อมะม่วงดูเบาๆ มะม่วงที่สุกหวานอร่อย จะต้องมีความยืดหยุ่นเล็กน้อย ไม่แข็งและเมื่อกดลงไปจะต้องไม่ยุบด้วย
5. ดูที่จุดดำบนผิวมะม่วง โดยมะม่วงที่สุกกำลังพอดีมักจะมีจุดดำเล็กน้อย แต่หากมีจุดดำมากไป แสดงว่ามะม่วงใกล้จะเสียแล้ว
6. สังเกตมะม่วงที่มีขนาดเดียวกัน ลูกที่หนักกว่ามักจะมีรสชาติที่อร่อยและเนื้อแน่นกว่า

นอกจากความอร่อย ละมุนอย่างลงตัว ที่มาพร้อมกับรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ได้หบิ่นหอมจากมะม่วงแบบเน้น ๆ แล้ว DooDiDo สมูทตี้โยเกิร์ตมะม่วงยังสามารถทำเองได้ง่าย ๆ จากที่บ้าน ด้วยส่วนผสมที่ไม่ยุ่งยาก ใคร ๆ ก็ทำตามได้ รับรองว่าคุณจะต้องหลงใหลในความอร่อย รับรองว่าใครได้ชิมก็ต้องติดใจ แถมยังช่วยคลายร้อนได้เป็นอย่างดี แต่อย่าดื่มมากเกินวันละ 1 แก้วนะคะ เพราะมะม่วงเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีรสชาติหวาน และมีไฟเบอร์น้อย เมื่อเทียบกับผลไม้ชนิดอื่น ๆ แต่ความหวานที่มีอาจเสี่ยงต่อการเกิดผลเสียแก่ร่างกายได้นั่นเอง

ขอบคุณแหล่งที่มา : https://food.trueid.net, https://bread-at-home.com