ผักสมุนไพรใกล้ตัว ที่นำมาปรุงเป็นอาหารเพื่อแก้ไขปัญหาสุขภาพได้

มารักษา 4 โรคใกล้ตัว!! ด้วยพืชผักและสมุนไพรกันค่ะ

เกือบทุกครั้งเมื่อเรารู้สึกไม่สบาย หรือมีอาการนอนไม่หลับ หรือรู้สุกท้องอืด ท้องเฟ้อ เรามักต้องเสียเงินซื้อยาเพื่อรักษาเสมอ แต่จริงแล้วพืชผักและสมุนไพรต่างๆที่ใกล้ตัวเรานั้น ก็มีสรรพคุณดีๆในการรักษาโรคเช่นกัน วันนี้ยังเราขอนำเสนอ 4  สมุนไพรใกล้ตัวที่คนส่วนใหญ่มีติดบ้านหรือสามารถหาได้ง่ายๆใกล้บ้าน แต่ขอบอกสรรพคุณนั้นไม่ธรรมดาเลยค่ะ  ไปดูกันได้เลย

พืชสมุนไพร เป็นสิ่งที่อยู่คู่คนไทยมานับพันปี แต่เมื่อการแพทย์แผนปัจจุบันเริ่มเข้ามามีบทบาทในบ้านเรา สรรพคุณและคุณค่าของสมุนไพรอันเป็นสิ่งที่เรียกได้ว่าภูมิปัญญาโบราณก็เริ่มถูกบดบังไปเรื่อยๆ  และถูกทอดทิ้งไปในที่สุด ความจริงคนส่วนใหญ่ก็พอรู้ๆ กันว่า สมุนไพรไทยเป็นสิ่งที่มีคุณค่าใช้ประโยชน์ได้จริง และใช้ได้อย่างกว้างขวาง แต่เป็นเพราะว่าเราใช้วิธีรักษาโรคแผนใหม่มานานมากจนวิชาแพทย์แผนโบราณที่มีสมุนไพรเป็นยาหลักถูกลืมจนต่อไม่ติด วันนี้ จะพาทุกคนไปดูพืชผักสมุนไพรใกล้ตัว ที่สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารเพื่อแก้ไขปัญหาสุขภาพได้พร้อมๆ กัน

พืชผัก “สมุนไพร” แก้ปัญหาสุขภาพ 4 โรคใกล้ตัว

 1.รักษาอาการ “นอนไม่หลับ” ด้วย “สมุนไพร”

ปัญหาการ “นอนไม่หลับ” แนะนำให้ใช้พืชผักสมุนไพรที่มี “รสขม” หรือมี “ฤทธิ์เย็น” มาปรุงเป็นอาหาร โดยเฉพาะอาหารมื้อเย็น เช่น ขี้เหล็ก สะเดา มะระขี้นก มะระจีน ผักเชียงดา ใบบัวบก เนื่องจากสมุนไพรรสขม จะช่วยระบายความร้อนภายในร่างกาย ช่วยให้เกิดความรู้สึกผ่อนคลาย ลดความวิตกกังวล และช่วยให้นอนหลับได้สนิท

2.พืชผัก “สมุนไพร” แก้ปัญหา “สายตา”

สำหรับคนที่มีปัญหาด้านสายตาและการมองเห็น ให้ใช้พืชผัก “สมุนไพร” ที่หลากสี มาปรุงเป็นอาหาร เช่น ผักบุ้ง ตำลึง ฟักทอง มะละกอสุก มะเขือเทศ ยอดฟักข้าว เนื่องจากพืชผักสมุนไพรที่หลากสี มีสารต้านอนุมูลอิสระ อุดมไปด้วยวิตามินเอ และเบต้าแคโรทีน ซึ่งมีส่วนช่วยในการบำรุงดวงตา ชะลอความเสื่อมของดวงตาได้

3.สมุนไพร “รสเผ็ดร้อน” แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย

ถ้าสาวๆ คนไหนมีปัญหาท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย ให้เน้นการรับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบของ “สมุนไพร” รสเผ็ดร้อน เช่น ขิง กระชาย ตะไคร้ พริกไทย กะเพรา โหระพา ขมิ้น ข่า เนื่องจากสมุนไพรรสเผ็ดร้อน มีน้ำมันหอมระเหย ซึ่งช่วยในการขับลม บรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยย่อย กระตุ้นการทำงานของระบบไหลเวียนเลือด

4.”สมุนไพร” บำรุงกระดูกและฟัน

เรื่องของปัญหาเกี่ยวกับความแข็งแรงของกระดูกและฟัน ให้เน้นการรับประทานพืชผักหรือ “สมุนไพร” ที่มีแร่ธาตุแคลเซียมสูง เช่น ปลาเล็กปลาน้อย ใบชะพลู งาดำ ใบยอ ยอดแคบ้าน ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง การรับประทานอาหารที่มีแร่ธาตุแคลเซียมสูง ควบคู่ไปกับการรับวิตามินดีจากธรรมชาติ โดยการออกกำลังกายกลางแจ้ง เพื่อรับแสงแดดในตอนเช้าหรือตอนเย็น เนื่องจากวิตามินดีจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมไปใช้ในการเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและฟัน

นี่ก็คือประโยชน์ดีๆ ของพืชผักสมุนไพรพื้นบ้าน ที่หากรับประทานเป็นประจำ ก็จะช่วยสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีแก่ร่างกายทั้งจากสรรพคุณและจากวิตามินที่จำเป็น แค่มีพืชผักสมุนไพรเหล่านี้ตามที่ DooDiDo ได้นำมาฝากในวันนี้ หลายคนไม่ต้องเสียเงินเพื่อซื้อยากันแล้วค่ะ 

ขอบคุณแหล่งที่มา :https://www.thairath.co.th/women/beauty/health