ผลไม้ลดความอ้วน ช่วยคุมน้ำหนักและดีต่อสุขภาพ
ลดความอ้วน เหมาะสำหรับคนที่มีน้ำหนักตัวที่เกินมาตรฐานเพื่อให้มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงและห่างไกลจากโรคที่อาจจะเกิดจากความอ้วนได้ ในบทความนี้จะมาพูดถึงวิธีการลดความอ้วนด้วยการกินผลไม้ ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากจะช่วยเติมเต็มมื้ออาหารให้รู้สึกอิ่มขึ้นยังมีรสชาติที่อร่อย มีวิตามินและใยอาหารที่ช่วยลดระดับไขมันในเลือด การเลือกกินผลไม้ลดความอ้วนอย่างเหมาะสมถือเป็นทางเลือกที่ดี อย่างไรก็ตามผลไม้บางชนิดอาจจะมีปริมาณน้ำตาลสูง ควรเลือกกินผลไม้ในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อให้เป็นผลดีต่อการลดความอ้วน
ลดความอ้วน หมายถึงอะไร
การลดความอ้วน หมายถึงกระบวนการลดน้ำหนักหรือลดมวลกายของบุคคลที่มีน้ำหนักเกินหรือมีมวลกายเกินมากจนส่งผลต่อสุขภาพ การลดความอ้วนมีการปรับเปลี่ยนทั้งในการรับประทานอาหาร, การออกกำลังกาย, พฤติกรรมทั่วไป เพื่อลดน้ำหนักในระยะยาว ขั้นตอนหลักๆ ในการลดความอ้วนรวมถึง
- การรับประทานอาหารที่สมดุล: อยากลดความอ้วนควรรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมด และควรจำกัดปริมาณพลังงานที่รับประทาน
- การออกกำลังกาย: การลดความอ้วนให้เพิ่มกิจกรรมทางกายเข้าสู่ชีวิตประจำวัน เช่น การเดินเร็ว, การวิ่ง หรือการออกกำลังกายแบบเบาๆ เป็นต้น
- การควบคุมพฤติกรรมการรับประทานอาหาร: การลดความอ้วนต้องตรวจสอบพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่เป็นนิสัย และการจัดตารางอาหารเพื่อสร้างนิสัยที่ดี
- การติดตามน้ำหนัก: การลดความอ้วนต้องจดบันทึกน้ำหนักที่ได้รับในระหว่างการลดน้ำหนักเพื่อติดตามความก้าวหน้า
- การรับความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ: การลดความอ้วนควรปรึกษานักโภชนาการหรือแพทย์เพื่อได้คำแนะนำที่เหมาะสม
ผลไม้ที่สามาถลดความอ้วนได้
ผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมบูรณ์และน่ารับประทานในการลดความอ้วนเพราะมีพลังงานต่ำ ใยอาหารสูง และมีปริมาณน้ำมาก การรับประทานผลไม้ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มตัวและได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ นี่คือบางผลไม้ที่ช่วยในการลดความอ้วน
- แอปเปิล: มีแคลอรี่ต่ำ มีใยอาหารสูงที่ช่วยเพิ่มความอิ่มตัว อุดมไปด้วยวิตามินหลายชนิด ช่วยให้ร่างกายย่อยอาหารได้ช้าลง รู้สึกอิ่มนานขึ้นและป้องกันการกินอาหารมากเกินไป สามารถกินเพื่อลดความอ้วนได้
- กล้วย: มีการวิจัยพบว่ากล้วยที่ยังไม่สุกเต็มใบจะอุดมไปด้วยใยอาหารมากมาย จึงควรกินกล้วยที่สุกไม่มากจะช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ดี สามารถกินเพื่อลดความอ้วนได้
- สตรอเบอรี: อุดมไปด้วยวิตามินเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานต่ำ ช่วยให้อิ่มท้องได้นานและลดความอยากน้ำตาล สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและลดความดันโลหิตได้ สามารถกินเพื่อลดความอ้วนได้
- ส้ม: นอกจากมีวิตามิน C แล้ว สารอาหารในส้มยังช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายทำงานดีขึ้น เสริมสร้างคอลลาเจนและการดูดซึมธาตุเหล็กเข้าสู่ร่างกาย ทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้นและหิวน้อยลง สามารถกินเพื่อลดความอ้วนได้
- อะโวคาโด: อุดมไปด้วยโฟเลต โพแทสเซียม และวิตามิน มีใยอาหารที่ช่วยให้ร่างกายขับของเสียได้ดีขึ้น การกินอะโวคาโดเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการมีน้ำหนักตัวมากกว่าเกณฑ์มาตรฐาน สามารถกินเพื่อลดความอ้วนได้
- ฝรั่ง: อุดมไปด้วยแคลเซียม วิตามินเอ และใยอาหารเป็นจำนวนมาก มีแคลอรี่ต่ำช่วยให้รู้สึกอิ่มได้มากขึ้น การวิจัยพบว่าการกินฝรั่งแบบปอกเปลือกจะช่วยลดระดับน้ำตาลและไขมันในเลือด และช่วยเพิ่มปริมาณไขมันดีในร่างกาย สามารถกินเพื่อลดความอ้วนได้
- สับปะรด: เป็นผลไม้ที่อัดแน่นไปด้วยวิตามินซี วิตามินเอ และมีน้ำเป็นส่วนประกอบจำนวนมาก ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น มีสารที่ช่วยลดการดูดคอเลสเตอรอลเข้าสู่ร่างกายได้เป็นอย่างดี สามารถกินเพื่อลดความอ้วนได้
- กีวี่: มีวิตามินซี วิตามินอี โฟเลตและใยอาหารจำนวนมาก มีส่วนช่วยให้ระบบการย่อยอาหาร การเผาผลาญและภูมิคุ้มกันทำงานได้ดี ทำให้อิ่มท้องได้นานขึ้น สามารถกินเพื่อลดความอ้วนได้
ประโยชน์ของผลไม้ลดความอ้วน
ผลไม้มีประโยชน์มากมายต่อกระบวนการลดน้ำหนักหรือการลดความอ้วน เนื่องจากมีลักษณะทางโภชนาการที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง การคำนึงถึงปริมาณพลังงานที่คุณรับประทาน การรับประทานผักและผลไม้หลากหลายชนิดทำให้คุณได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน นี่คือบางประโยชน์ของผลไม้ที่สามารถช่วยในกระบวนการลดน้ำหนักหรือลดความอ้วน
- ใยอาหารสูง: ผลไม้มักมีปริมาณใยอาหารสูง ซึ่งช่วยในการเพิ่มความอิ่มตัวและลดความหิว สามารถช่วยในการลดความอ้วนได้
- น้ำมาก: ส่วนใหญ่ของผลไม้มีปริมาณน้ำมาก ทำให้เป็นอาหารที่มีพลังงานต่ำและช่วยในกระบวนการละลายอาหาร
- วิตามินและแร่ธาตุ: ผลไม้เป็นแหล่งวิตามิน, แร่ธาตุ, สารอาหารที่สำคัญสำหรับสุขภาพ สามารถช่วยในการลดความอ้วนได้
- พลังงานต่ำ: ผลไม้มีพลังงานต่ำทำให้เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก และสามารถช่วยในการลดความอ้วนได้
- สารต้านอนุมูลอิสระ: ผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์
- การลดความอยากอาหาร: การรับประทานผลไม้ช่วยลดความอยากอาหารและช่วยควบคุมการบริโภคอาหาร สามารถช่วยในการลดความอ้วนได้
- ประสิทธิภาพของการเผาผลาญพลังงาน: บางผลไม้มีประสิทธิภาพในการเผาผลาญพลังงานมากขึ้นช่วยในการลดน้ำหนัก และช่วยในการลดความอ้วนได้
- การส่งเสริมสุขภาพทั่วไป: การรับประทานผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพทั่วไปทำให้รู้สึกดีและมีพลังงาน
ข้อควรระวังในการเลือกผลไม้ลดความอ้วน
การรับประทานผลไม้ควรเป็นส่วนหนึ่งของแผนการลดน้ำหนักและลดความอ้วนที่มีความสมดุล รวมถึงการคำนึงถึงปริมาณพลังงานที่คุณรับประทาน นอกจากนี้ควรร่วมกับการออกกำลังกายเพื่อเสริมสร้างกระบวนการลดความอ้วน การเลือกผลไม้ในกระบวนการลดน้ำหนักมีความสำคัญ เนื่องจากไม่ใช่ผลไม้ทุกอย่างมีผลต่อน้ำหนักอย่างเดียว นี่คือข้อควรระวังที่ควรพิจารณา
- ปริมาณน้ำตาล: บางผลไม้มีปริมาณน้ำตาลที่สูง เช่น กล้วยหอม, องุ่น, ลูกเต๋า การรับประทานมากเกินไปอาจมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดและน้ำหนัก
- ปริมาณพลังงาน: ผลไม้ที่มีปริมาณพลังงานสูงอาจทำให้การควบคุมน้ำหนักลำบาก ควรให้ความสำคัญกับปริมาณพลังงานทั้งหมดที่รับประทาน
- สารเสริมที่เพิ่มพลังงาน: บางผลไม้อาจมีสารเสริมที่เพิ่มพลังงาน เช่น ผลไม้แห้ง, ผลไม้ที่ถูกปรุงอาหาร
- การรับประทานในปริมาณมาก: แม้ผลไม้จะมีประโยชน์สำหรับสุขภาพ การรับประทานในปริมาณมากก็สามารถทำให้ได้รับพลังงานมากเกินไป
- การคำนึงถึงปริมาณในแต่ละมื้อ: การรับประทานผลไม้ควรคำนึงถึงปริมาณที่รับประทานในแต่ละมื้อ เพื่อควบคุมปริมาณพลังงานทั้งวัน
- ความเป็นกรด: ผลไม้บางประการอาจมีความเป็นกรดสูง ทำให้ควรหลีกเลี่ยงหรือรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม
- การปรุงอาหาร: การปรุงอาหารผลไม้อาจทำให้เพิ่มพลังงานและน้ำตาล เช่น การทำน้ำผลไม้หรือการผสมผลไม้กับนม
ผลไม้ที่คนลดความอ้วนห้ามกิน
ไม่มีผลไม้ที่จะบอกว่า “ห้ามกิน” สำหรับคนที่ต้องการลดความอ้วน แต่มีบางชนิดที่มีน้ำตาลธรรมชาติและคาร์โบไฮเดรตสูง ซึ่งอาจมีปริมาณแคลอรีสูงได้บ้าง ดังนั้น ควรทราบปริมาณแคลอรีและพลังงานของผลไม้ที่คุณกิน เพื่อให้คุณสามารถควบคุมปริมาณที่กินในแต่ละวัน ตัวอย่างผลไม้ที่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตสูงได้แก่
- กล้วย: กล้วยมีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตสูง แต่ก็มีใยอาหารมากที่ดีต่อระบบย่อยอาหารและควบคุมน้ำตาลในเลือด
- องุ่น: องุ่นมีน้ำตาลธรรมชาติมาก และถ้ากินมากเกินไปอาจทำให้ได้พลังงานมากเกินไป
- มะม่วง: มะม่วงมีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตสูง แต่ก็เต็มไปด้วยวิตามินและเสริมสร้างร่างกาย
บทสรุป
การลดน้ำหนักอย่างเป็นระบบมีผลที่ยั่งยืนและประสบความสำเร็จในการรักษาสุขภาพ การรับประทานผลไม้เพื่อลดความอ้วนควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารทั่วไปที่มีความสมดุล รวมถึงการควบคุมปริมาณพลังงานที่รับประทาน การออกกำลังกายยังเป็นส่วนสำคัญในการลดความอ้วน ถ้าคุณมีปัญหาที่เกี่ยวกับน้ำหนักหรือความอ้วน ควรพบแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญเพื่อคำแนะนำในการลดความอ้วนอย่างถูกวิธีและการดูแลสุขภาพที่เหมาะสม
ขอบคุณแหล่งอ้างอิง : healthline.com/pharmeasy.in/selecthealth.org
ติดตามเรื่องราวอื่นๆ และเกมส์ที่น่าสนใจได้ที่ : doodido.com
