“น้ำแตงโมปั่น” หวานอร่อยชื่นใจ ดีต่อสุขภาพ

แตงโม อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ช่วงบ่ายในหน้าร้อนที่มีสภาพอากาศร้อนอบอ้าว ร้อนแทบจะละลาย หากได้เครื่องดื่มเย็น ๆ สักแก้วคงจะทำให้ร่างกายสดชื่นขึ้นมา และวันนี้เราขอเสนอเมนูเครื่องดื่มหวานอร่อย นั่นก็คือ น้ำแตงโมปั่น นั่นเองเอง แตงโมเป็นผลไม้ที่ช่วยคลายร้อน และยังช่วยเติมความสดชื่นให้กับร่างกายได้อีกด้วย ในแตงโมมีส่วนประกอบเป็นน้ำจำนวนมาก จะกินเลยก็ชื่นใจ หรือจะกินแบบแช่เย็นมาก็ยิ่งเย็นชื่นใจสึด ๆ ไปเลยค่ะ

สูตรแตงโมปั่น เป็นเครื่องดื่มที่นอกจากจะมีรสชาติหวานอร่อย ให้ความสดชื่น และมีแคลอรี่ต่ำเพียงแค่ประมาณ 49 แคลอรี่ต่อแก้ว ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินซี วิตามินเอ โพแทสเซียม ที่อาจช่วยลดความดันโลหิต ควบคุมน้ำตาลในเลือด และอาจช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม ควรจำกัดปริมาณของน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมที่ใส่ในน้ำแตงโมปั่น เพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายได้รับน้ำตาลมากเกินไป

วัตถุดิบในการทำน้ำแตงโมปั่น
– เนื้อแตงโม นำเมล็ดออกเรียบร้อยหั่นเป็นชิ้น 160 กรัม
– น้ำเชื่อม 0.5 Oz.(น้ำเชื่อมมิตรผล) หากไม่ต้องการน้ำเชื่อมหรือกำลังลดความอ้วน อาจจะใช้หญ้าหวานแทน หรือเติมน้ำสะอาดแทนเพียงเล็กน้อย เพื่อให้โถปั่นทำงานได้เต็มที่
– น้ำแข็ง เต็มแก้ว 16 Oz.
– เครื่องปั่น

วิธีทำน้ำแตงโมปั่น
1. ใส่เนื้อแตงโมลงไปในโถปั่น
2. ใส่น้ำเชื่อม หรือหญ้าหวานลงไปเล็กน้อย
3. เติมน้ำแข็งตามลงไป
4. จากนั้นเขย่าโถปั่นให้เนื้อแตงโมและน้ำแข็งเข้ากัน แล้วปั่นจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
5. เทใส่แก้ว แล้วตกแต่งตามใจชอบ พร้อมดื่มได้เลย

ประโยชน์ของ สูตรแตงโมปั่น

1.ช่วยให้ร่างกายมีความชุ่มชื้น
การดื่มน้ำเป็นวิธีสำคัญที่จะช่วยให้ร่างกายมีความชุ่มชื้น นอกจากน้ำแล้ว การกินอาหารที่มีปริมาณน้ำสูงสามารถช่วยได้เช่นกัน แตงโมก็เป็นผลไม้อีกหนึ่งชนิด ที่มีปริมาณน้ำถึง 92% ยิ่งไปกว่านั้น การบริโภคผักและผลไม้ที่มีน้ำในปริมาณมาก จะช่วยให้รู้สึกอิ่มได้เร็ว นอกจากปริมาณน้ำที่มากแล้ว ในแตงโมยังมีไฟเบอร์ที่ช่วยเรื่องการย่อยที่ดีอีกด้วย

2.มีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
แตงโม เป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ การรับประทานแตงโมหนึ่งถ้วย หรือประมาณ 154 กรัม จะให้พลังงานเพียง 46 แคลอรี่ ซึ่งถือว่าต่ำกว่ากว่าผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ อย่าง ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เสียอีก นอกจากนี้ แตงโมยังมีสารอาหารอื่นๆ รวมถึงวิตามินและเกลือแร่อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินซี วิตามินเอ โพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามินบี 1 วิตามินบี 5 วิตามินบี 6 นอกจากนี้ แตงโมยังมีแคโรทีนอยด์ที่มีคุณสมบัติเป็นทั้งสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านมะเร็งสูง รวมถึงเบตาแคโรทีน (Beta-Carotene)และไลโคปีน (Lycopene) นอกจากนี้ยังมีซิทรูลีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่สำคัญอีกด้วย

ง่ายมาก ๆ เลยค่ะ สำหรับสูตรการทำน้ำแตงโมปั่นที่ DooDiDo นำมาฝากเพื่อเป็นตัวช่วยในการคลายร้อน ช่วยเติมความสดชื่นให้ร่างกาย ได้ความอร่อย ได้ประโยชน์จากแตงโมแบบเต็ม ๆ ส่วนใครที่ไม่ชอบหวานมากก็ไม่ต้องเติมน้ำเชื่อมลงไปนะคะ เพราะแตงโมก็หวานอยู่แล้ว หากได้ขนมเค้กสักชิ้นเอาไว้ทานคู่กับน้ำแตงโมปั่น บอกเลยว่าฟินแบบสุด ๆ ไปเลยค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา : https://hellokhunmor.com, https://shopee.co.th