กุ้งผัดวุ้นเส้นชะอมไข่ขาว เมนูควบคุมน้ำหนักสำหรับสาว ๆ

สำหรับสาว ๆ ที่กำลังมองหา เมนูควบคุมน้ำหนัก กุ้งผัดวุ้นเส้นชะอมไข่ขาว อร่อยทานได้ไม่มีเบื่อ

กุ้งผัดวุ้นเส้นชะอมไข่ขาว เมนูสำหรับสาว ๆ คนไหนยังหาเมนูอร่อย ๆ ที่สามารถควบคุมน้ำหนักไม่ได้ แถมเบื่อกับเมนูสลัด หรือซุป อยากได้เป็นเมนูที่อิ่มท้องหน่อยแต่แคลอรี่ต่ำ ที่คนรักเส้นไม่เคยพลาด

เมนู กุ้งผัดวุ้นเส้นชะอมไข่ขาว วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ผัดเข้ากันกับไข่ขาว ปรุงรสเพิ่มความอร่อย ก่อนตามด้วยชะอม เพิ่มกลิ่นอันหอมหวน

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

1. กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก                                8 ตัว
2. วุ้นเส้น แช่น้ำพอนุ่ม                                                        150 กรัม
3. ชะอม                                                                            100 กรัม
4. ไข่ไก่ (เฉพาะไข่ขาว)                                                       2 ฟอง
5. พริกขี้หนูสวนสีแดงบุบหยาบ                                            3 เม็ด
6. กระเทียมไทยสับละเอียด                                                  3 กลีบ
7. ซีอิ๊วขาว                                                                         2 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย                                                                   1 ช้อนชา
9. ซอสเห็ดหอม                                                                 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมันรำข้าว                                                                   2 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำเปล่า                                                                         1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวพอร้อน ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูผัดพอหอม
2. ใสกุ้งผัดพอสุก ใส่ไข่ขาว วุ้นเส้น เติมน้ำเปล่าผัดพอสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่ชะอม ผัดให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย  ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจกสูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย! อ่านต่อได้ที่ doodido

ที่มา : แม่บ้าน