แจกสูตรน้ำองุ่น เครื่องดื่มสุดอร่อย ช่วยเผาผลาญแคลอรี่

“น้ำองุ่น” เป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่ต่ำและไม่มีไขมัน

องุ่น ผลไม้สีม่วงรสหวานอมเปรี้ยว มาพร้อมกับกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ นำไปแช่เย็นแล้วเอามารับประทานแบบสด ๆ บอกเลยว่าเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายในวันที่พลังงานเหลือน้อยได้เป็นอย่างดี นอกจากความอร่อยและความสดชื่นแล้ว ยังได้ประโยชน์จากองุ่นที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นตัวช่วยให้ร่างกายเผาผลาญได้เป็นอย่างดี รับประทานบ่อย ๆ บอกเลยว่ารูปร่างดี ไม่อ้วนลงพุงอย่างแน่นอนค่ะ และวันนี้เราจะมาแจกสูตรการทำน้ำองุ่นที่บอกเลยว่าอร่อย และสามารถทำเองได้ง่าย ๆ อีกด้วย

น้ำองุ่น อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ โพแทสเซียม และวิตามินซี ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและลดน้ำหนักได้ อีกทั้งยังถือเป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่ต่ำและไม่มีไขมัน จึงทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีในการช่วยเผาผลาญไขมันขณะหลับ แถมดื่มแล้วอิ่มท้อง ทำให้เราอยากอาหารน้อยลงในเวลากลางคืน ลดความเสี่ยงในการกินดึกที่นำไปสู่น้ำหนักขึ้นได้ ที่สำคัญองุ่นยังมีสารเรสเวอราทรอล (Resveratrol) ที่มีส่วนช่วยต้านโรคอ้วน และช่วยเปลี่ยนไขมันสีขาวที่กักเก็บแคลอรี่ให้เป็นไขมันสีน้ำตาลที่เผาผลาญแคลอรี่ได้

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำองุ่น
– องุ่นม่วง 2 ถ้วย
– น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำเปล่า 1 แก้ว
– เกลือ 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำน้ำองุ่น
1.ล้างองุ่นให้สะอาดแช่น้ำไว้ประมาณ 2 ชั่วโมงตักขึ้นเพื่อล้างสารพิษออก ทิ้งให้สะเด็ดน้ำผ่าครึ่งแกะเมล็ดออก
2.ใส่น้ำลงในหม้อตั้งไฟ ใส่องุ่นต้มเคี่ยวให้เนื้อองุ่นเปื่อย กรองเฉพาะส่วนน้ำ
3.ใส่น้ำตาลทราย เกลือ ตั้งไฟต่อจนน้ำตาลทรายและเกลือละลายหมดจึงยกลง
4.วิธีเสิร์ฟ ตักน้ำแข็งใส่แก้ว รินน้ำองุ่นใส่ เสิร์ฟได้ทันทีหรือเสิร์ฟขณะเย็นจัด

ประโยชน์ของน้ำองุ่น เมล็ดและเปลือกองุ่น
มีข้อมูลทางการแพทย์หลายฉบับที่กล่าวถึงประโยชน์โดยแบ่งเป็นข้อๆ ได้ดังนี้
1.การลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ
2.การลดการเกิดมะเร็งชนิดต่างๆ
3.การช่วยโรคกลุ่มทางเดินหายใจอุดตัน
4.การป้องกันความเสื่อมของประสาทตาจากความชรา
5.ฤทธิ์ในการต้านเชื้อแบคทีเรีย

การลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ
ในองุ่นจะประกอบไปด้วยสารที่มีชื่อว่า flaviniod ซึ่งตัว flaviniod นี้สามารถช่วยลดการเกิดโรคหัวใจได้โดย 2 กลไกคือ
1.ลดการจับตัวกันของเกล็ดเลือดตามหลอดเลือด
2.ลดการเกิดคลอเลสเตอรอลชนิด LDL ซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย
นอกไปจากนี้ยังพบอีกว่าในองุ่นมีสารอาหารที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ ดังนี้
1.ช่วยเพิ่ม NO (nitric oxide) ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดการเกาะตัวกันของเกร็ดเลือด
2.ช่วยลดการสะสมตัวของคลอเลสเตอรอลซึ่งทำให้เกิดการหนาตัวขึ้นของหลอดเลือด
3.พบว่ามีการเพิ่มของสาร alpha-tocopherol ซึ่งเป็น antioxidant กลุ่มเดียวกันกับ vitamin E มีผลช่วยในการบำรุงกล้ามเนื้อหัวใจ
ซึ่งทั้งหมดนี้ยังมีส่วนช่วยลดระดับของคลอเลสเตอรอล LDL ซึ่งไม่ดีต่อร่างกายด้วย ทำให้ลดการเกิดโรคหัวใจได้อีกด้วย

องั่นเป็นผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวที่มีกลิ่นเฉพาะ รับประทานสดก็อร่อย สามารถนำมาทำขนมหวานและทำเป็นเครื่องดื่มได้ นอกจากการทำน้ำองุ่นตามสูตรที่ DooDiDo นำมาฝากในวันนี้แล้ว ยังสามารถนำองุ่นไปทำน้ำปั่นเพื่อเพื่มความสดชื่นให้กับร่างกายได้อีกด้วย นอกจากจะได้ความอร่อยโดนใจแล้ว ยังได้ประโยชน์จากองุ่นอย่างมากเลยค่ะ มาดูแลสุขภาพด้วยการดื่มน้ำองุ่นกันนะคะ

ขอบคุณแหล่งที่มา : https://grape57.wordpress.com, https://women.trueid.net