รวบรวมเครื่องดื่มนมเย็น สูตรเฮลท์ตี้ ดื่มแล้วดีต่อใจ ดีต่อสุขภาพ!!

แจก 2 สูตรเครื่องดื่มนมเย็น สีสันสดใส อร่อย น่าลิ้มลอง

อากาศร้อนๆ แบบนี้ ก็ต้องซื้อเครื่องดื่มเย็นๆ มาเติมความสดชื่นให้ร่างกายกันใช่ไหมคะ ซึ่งเมนูที่ใครหลายๆ คนชอบดื่มนั่นก็คือ “นมเย็น” นั่นเองค่ะ ส่วนมากมักจะนำนมมาผสมน้ำแดง ถือว่าเป็นเมนูนมเย็นที่ทุกคนคุ้นเคย วันนี้เราลองมาเปลี่ยนสไตล์กันดู โดยการนำนมไปผสมกับนำ้ผลไม้กันดูดีกว่าค่ะ ว่ามันจะดีงาม โดนใจมากแค่ไหน

หลายคนคงจะคุ้นเคยว่าการทำนมเย็น นมชมพู แค่เอาน้ำแดง มาใส่น้ำแข็ง แล้วก็เอานมข้นมาเทใส่ กลายเป็นเครื่องดื่มสีชมพูหรือนมเย็นที่คุ้นเคย เรามาลองเปลี่ยนสไตล์มาทำเมนูนมเย็นแบบอื่นๆ บ้างดีไหมคะ วันนี้ขอนำเสนอวิธีทำเมนูนมเย็น เช่น นมเย็นสตรอว์เบอร์รี เสาวรสนมสดเย็น เป็นต้น ดื่มอร่อยเย็นฉ่ำดีต่อใจสุดยอด สายพาสเทลสายหวานได้สูตรนี้ไปรับรองร้องกริ๊ดกันแน่นอนค่ะ ใครได้ลองรับรองว่าต้องติดใจ ทำง่ายกินง่าย เหมาะกับวันสบายๆ คลายร้อนได้อีกด้วยค่ะ

1.นมเย็นสตรอว์เบอร์รี่

คลายง่วงยามบ่ายกันสักนิดดีกว่า ขอนำเสนอนมเย็นสตรอว์เบอร์รี สูตรจาก คุณ MedIEviL สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับนมผสมกับเนื้อสตรอว์เบอร์รีบด เพิ่มความเย็นจากน้ำแข็งสตรอว์เบอร์รี หรือใครจะใส่น้ำแข็งธรรมดาก็ได้ แค่แก้วเดียวก็ฟินแล้ว

ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รีนมสด (สูตรนี้ใช้สตรอว์เบอร์รีในน้ำสตรอว์เบอร์รี 1 กระป๋อง ทำได้ 2 แก้ว)

• สตรอว์เบอร์รีในน้ำสตรอว์เบอร์รีเข้มข้น (ดอยคำ) 1 กระป๋อง
• นมสดรสจืด 400 ซี.ซี.
• สตรอว์เบอร์รีสด สำหรับตกแต่ง (ไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำสตรอว์เบอร์รีนมสด

1. เปิดกระป๋องสตรอว์เบอร์รีแล้วแยกเนื้อกับน้ำสตรอว์เบอร์รีโดยใช้ตะแกรงกรองหรือที่ร่อนแป้ง
2. นำเนื้อสตรอว์เบอร์รีมาบดหยาบๆ ด้วยส้อม ให้เนื้อสตรอว์เบอร์รีมีลักษณะเหมือนแยม พักไว้
3. นำน้ำสตรอว์เบอร์รีเข้มข้นกรอกใส่ในพิมพ์น้ำแข็ง (Ice Tray) แล้วแช่ช่องฟรีซอย่างน้อย 1 คืน เพื่อทำเป็นน้ำแข็ง หรือใครจะประยุกต์ทำเป็นเมนูอื่น เช่น กรานิต้าสตรอว์เบอร์รีก็ได้ ถ้าไม่ชอบหวานมากก็ไม่ต้องใส่น้ำแข็งสตรอว์เบอร์รี ใส่แค่เนื้อสตรอว์เบอร์รีบดก็พอ
4. ล้างสตรอว์เบอร์รีสด และหั่นครึ่ง แช่เย็นพักไว้ เมื่อต้องการจัดเสิร์ฟให้ใส่สตรอว์เบอร์รีสดที่ก้นแก้ว ตามด้วยสตรอว์เบอร์รีบดให้ได้ประมาณ 1/3 ของแก้ว 
5. ใส่น้ำแข็งที่ทำจากน้ำสตรอว์เบอร์รีเข้มข้นลงไปจนเกือบเต็มแก้ว (ถ้าใครไม่ชอบสตรอว์เบอร์รีหวานมาก ให้ใส่เป็นน้ำแข็งธรรมดา) เทนมลงไปตามจนเต็มแก้ว ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีสด แล้วจัดเสิร์ฟ

2.เสาวรสนมสดเย็น

น้ำเสาวรสเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดเกินไปหน่อย ถ้าเติมนมตัดเปรี้ยวคงจะดีไม่น้อย ขอนำเสนอเสาวรสนมสดเย็น สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน สูตรนี้เติมรสหวานจากน้ำหวานกลิ่นองุ่น ผสมกับนมสดและเสาวรส ปั่นกับน้ำแข็งจนเนียนกริ๊บ 

ส่วนผสม เสาวรสนมสดเย็น

• เสาวรส 3 ผล
• น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่น 2-3 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นจืด 1/2 ถ้วยตวง
• เกลือป่นละเอียด 1/8 ช้อนชา
• น้ำแข็งบด 1 ถ้วยตวง

วิธีทำเสาวรสนมสดเย็น

1. นำเนื้อเสาวรส นมข้นจืด น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่น และน้ำแข็งบด ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด ชิมรสให้ได้เปรี้ยวอมหวาน อาจเพิ่มเกลือป่นอีกนิดหน่อย เพื่อตัดรสเปรี้ยว
2. รินใส่แก้ว พร้อมดื่ม

ทั้งสูตรการทำนมเย็นจากผลไม้ที่ DooDiDo นำมาฝากในวันนี้ คงจะโดนใจสำหรับคนที่ชอบดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ ที่มีส่วนผสมของนมใช่ไหมคะ ถ้าชอบล่ะก็ รีบไปหาส่วนผสมแล้วมาทำเองที่บ้านได้เลยค่ะ รับรองว่าต้องอร่อย จนต้องติดใจอย่างแน่นอนค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา : https://stopdrink.com