มาดู!! การรับประทานอาหารคลีนเพื่อสุขภาพของ Generation ใหม่

อาหารคลีนสุดยอดอาหารสำหรับคนรักสุขภาพที่มาแรงที่สุด

สวัสดีค่ะ เพื่อนที่น่ารักทุกคน วันนี้เรากลับมาเจอกัน แบบต้องเรื่องราวสาระความรู้ดีๆ พร้อมความสนุกในบทความนี้มาฝากกับ Lifestyle การใช้ชีวิตของคนในยุค Generation  นี้ มาฝากให้เพื่อนๆ ทุกคนได้ชมกับเหมือนเช่นเคย ปัจจุบันอาหารคลีนถือว่าเป็นแฟชั่นแบบหนึ่ง ที่ได้รับความนิยมรับประทานกันมาก Clean Food เป็นการรับประทานอาหารที่เป็นกระแสได้รับความสนใจมากในตอนนี้

clean food คือ อาหารที่ปราศจากวัตถุกันเสีย การแต่งสี สารกำจัดศัตรูพืชสังเคราะห์ ยาฆ่าเชื้อรา สารทำให้สุก การรมควัน ยาตกค้าง และฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโต หรือถ้าจะอธิบายให้เข้าใจง่ายๆ สั้นๆ ก็คือ อาหารคลีน คืออาหารที่ทำจากวัตถุดิบและส่วนผสมที่ทำจากธรรมชาติ โดยปราศจากการปรุงแต่งต่างๆ วันนี้เรามี Lifestyle การรับประทานอาหารคลีนเพื่อสุขภาพของ Generation ใหม่ ถ้าหากเพื่อนพร้อมกันแล้วเราไปดูสาระความรู้ในบทความนี้กันเลยค่า

อาหารคลีนสุดยอดอาหารสำหรับคนรักสุขภาพที่มาแรงที่สุด

ในยุคที่คนในสังคมให้ความสนใจกับเรื่องสุขภาพมากขึ้น การทานอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้สุขภาพมีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น อาหารคลีนจึงกลายมาเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ แม้ว่าตอนนี้เรื่องของอาหารคลีนอาจไม่ได้เป็นกระแสมากเหมือนในช่วงเวลาที่ผ่านมาแต่ถึงกระนั้นก็ยังคงเป็นอาหารที่มีเทรนด์ความน่าสนใจอยู่ตลอดเวลา ยิ่งคนที่รักสุขภาพหรือต้องการลดน้ำหนักการทานอาหารจะยิ่งเป็นตัวช่วยชั้นดีที่ทำให้ประสบความสำเร็จได้รวดเร็วมากยิ่งขึ้น

สุดยอดเมนูอาหารคลีนสำหรับคนรักสุขภาพ

ความน่าสนใจของการทานอาหารคลีนก็คือยิ่งมีเมนูที่น่าสนใจมากเท่าไหร่ก็ยิ่งเป็นแรงกระตุ้นชั้นดีให้คนอยากหันมารักสุขภาพและทานอาหารคลีนกันมากยิ่งขึ้น การพยายามสร้างสรรค์เมนูแสนอร่อยให้กับอาหารคลีนจึงเป็นสิ่งที่คนรักสุขภาพมักนิยมทำกันและนี่คือตัวอย่างเมนูอาหารคลีนที่สามารถหาทานหรือทำทานเองได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก แถมดีต่อสุขภาพสุดๆ

1. ข้าวกล้องคลุกสับปะรดใส่อกไก่ – เป็นเมนูง่ายๆ ที่มีไมโครเวฟอย่างเดียวก็ทำได้ มีส่วนผสมหลักคือข้าวกล้อง, สับปะรด, อกไก่ และอาจใส่ผักตามใจชอบลงไปด้วยก็ได้ อาทิ ผักกาดแก้ว, มะเขือเทศราชินี, แครอท, แตงกวา เป็นต้น ปิดท้ายด้วยการใส่มะนาวลงไปซัก 1 ซีก เพื่อให้ความเปรี้ยวตัดความมันของข้าวและอกไก่ ถือว่าน่าทานสุดๆ

2. ก๋วยเตี๋ยวหมี่ข้าวกล้องต้มยำแห้ง – เมนูเส้นสำหรับคนรักก๋วยเตี๋ยวแต่ก็อยากทานคลีน แม้อาจไม่ใช่เมนูคลีนแบบเต็มร้อยแต่รับรองว่าปริมาณแคลอรีน้อยกว่าก๋วยเตี๋ยวทั่วไปเยอะ ส่วนผสมประกอบไปด้วยเส้นหมี่ข้าวกล้อง, ถั่วฝักยาวและผักอื่นๆ ลวกตามใจชอบ ลูกชิ้นอกไก่หรือใส่อกไก่แทนก็ได้ ราดด้วยน้ำสต็อกและปรุงรสตามใจชอบได้เลย

3. นมจืดใส่แอลมอนด์ อโวคาโด และงาดำ – เป็นเมนูคลีนง่ายๆ สำหรับคนเมืองหรือคนที่ต้องทานอาหารเช้าแบบเร่งรีบ เหมือนกับเวลาทานซีเรียลแต่แค่เปลี่ยนเป็นผลไม้และธัญพืชเพื่อสุขภาพ นอกจากที่กล่าวมาแล้วก็ยังใส่อื่นๆ ได้ตามใจชอบด้วย

4. ส้มตำและไก่นึ่งแบบคลีน – การทานคลีนไม่ใช่ว่าต้องทานแต่อาหารรสจืด อาหารอย่างส้มตำก็ทานได้ แต่เน้นว่าส้มตำอย่าใส่น้ำตาล และอกไก่ต้องนึ่งเท่านั้นรับรองว่าได้อร่อยหลากหลายชนิดที่น้ำลายสอแน่นอน

5. สุกี้ผักรวม – สุดยอดเมนูคลีนที่ทำได้ง่ายสุดๆ เพียงแค่มีวุ้นเส้น ผักนานาชนิดตามชอบ อาจใส่อกไก่และไข่เพื่อให้ได้โปรตีนแต่ไม่ต้องใส่น้ำจิ้มรับรองว่าอร่อยสุดๆ ไปเลย

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ ก็จบลงกันแล้วอีกเรื่องราวดีที่ DooDiDo ได้นำฝากกับบทความเรื่อง “Lifestyle การรับประทานอาหารคลีนเพื่อสุขภาพของ Generation ใหม่” หวังว่าเพื่อนคนจะได้รับสาระความรู้จากบทความครั้งนี้ไม่มากก็น้อยนะคะ สังเกตว่าอาหารคลีนนั้นจะเน้นเรื่องวัตถุดิบเป็นหลักเนื้อสัตว์ที่ให้ปริมาณแคลอรีต่ำบวกกับผักผลไม้นานาชนิด ทำจากวัตถุดิบและส่วนผสมที่ทำจากธรรมชาติ โดยปราศจากการปรุงแต่งต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ที่ไม่ผ่านการแปรรูป ผักสด ผลไม้สด แป้งไม่ขัดสี และอาหารต้องผ่านการปรุงรสให้น้อยที่สุด อิ่มอร่อยแถมได้สุขภาพที่ดีอีกด้วยค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา : www.thestyletographer.com