มาดูไลฟ์สไตล์ของคนในเมืองด้วยกระแสนิยมร้านค้า 24 ชม.

การพัฒนาของสังคมเมืองที่มีการขยายตัวอย่างสูง

ปัจจุบันหลายประเทศในอาเซียนรวมถึงประเทศไทย กำลังเข้าก้าวสู่ความเป็นสังคมเมือง หรือ Urbanization มากขึ้น  มันก็คือ การพัฒนาของสังคมเมืองที่มีการขยายตัวอย่างสูง เช่น จำนวนประชากรหนาแน่นขึ้น สาเหตุการย้ายถิ่นฐานของประชากรมุ่งสู่สังคมเมือง ตัวอย่างในไทย เช่น พื้นที่กรุงเทพฯ เชียงใหม่ ชลบุรี นครราชสีมา และจังหวัดท่องเที่ยวบางจังหวัด เป็นต้น

โดยมีแนวโน้มที่จะขยายพื้นที่และกระจายไปตามจุดต่าง ๆ ในประเทศไทยมากขึ้น ทำให้ธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับสินค้าอุปโภคบริโภคทั้งหลายจะมีโอกาสเติบโตอย่างก้าวกระโดดมากทีเดียว  โดยเฉพาะแหล่งจำหน่ายสินค้า เช่น ร้านค้าปลีก โมเดิร์นเทรด ร้านสะดวกซื้อ ห้างสรรพสินค้า ทยอยเติบโตรองรับกับประชากรที่มากขึ้นตามลำดับเช่นกัน

นี่จึงทำให้คนในเมืองยุคนี้ ชอบที่จะพักอาศัย หรือใช้ชีวิตอยู่ใกล้กับซูเปอร์มาร์เก็ต – ร้านกาแฟ – ร้านอาหาร – ฟิตเนส เซ็นเตอร์ที่เปิดให้บริการ 24 ชั่วโมง ถึงแม้เมื่อเทียบเป็นสัดส่วน 100% ธุรกิจที่เปิดให้บริการถึง 22.00 น. ยังคงมีสัดส่วน 90% ขณะที่ธุรกิจเปิด 24 ชั่วโมง มีสัดส่วนเพียง 10% และปัจจุบันธุรกิจบริการเริ่มหันมาปรับเปลี่ยนเปิด 24 ชั่วโมงมากขึ้น เพราะสามารถเป็นจุดขายตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์สังคมเมือง  ในธุรกิจบริการของตนได้ นั่นเอง

ยกตัวอย่าง กลุ่มร้านคอนวีเนียนสโตร์ หรือ ร้านสะดวกซื้อ 24 ชั่วโมง นั้น ทำไมถึงได้รับความนิยมจากสังคมเมือง ที่ตอบสนองกลุ่มนี้ได้ คือ

1. ไลฟ์สไตล์คนเมืองเปลี่ยน กิน ช็อป ทั้งคืน (Hyper Convenience)

2. ตอบโจทย์สินค้าชีวิตประจำวัน เช่น กลุ่มอุปโภค บริโภค กลุ่มสินค้าฉุกเฉิน

3. One stop Service ครบทุกบริการ เช่น ธุรกรรมทางการเงิน ประกัน ต่ออายุภาษีรถยนต์ ชำระค่าสาธารณูปโภค
4. ช่องทางการจำหน่ายสินค้าตลาดเกิดใหม่ เช่น สินค้า กลุ่ม SME, สินค้าทดลองตลาด
5. ตอบโจทย์ครอบครัวขนาดเล็ก ประหยัด ไม่ต้องซื้อจำนวนมาก

จุดแข็งอีกด้านของร้านสะดวกซื้อ 24 ชม.  คือการสร้างจุดเปลี่ยนให้ตลาดด้วยการนำ “ระบบบริการตัวเอง” เข้ามาใช้ในร้าน รวมถึงการเลือกทำเลเปิดร้านก็เป็นหัวใจสำคัญในการดำเนินธุรกิจ  จึงถือว่าได้ว่า ตอบโจทย์สังคมเมืองและเคียงคู่ทุกชุมชน และได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้ใช้บริการร้านดังกล่าว

ถึงแม้ว่าการเปิดร้าน 24 ชั่วโมงอาจไม่ใช่เรื่องใหม่นัก เพราะผู้บริโภคต่างก็คุ้นเคยกันดีกับร้านสะดวกซื้อ ที่เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงมานาน  แต่แนวโน้มของการเปิดร้านโมเดลในลักษณะดังกล่าว เริ่มมีให้เห็นเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง  ตามวิถีชีวิตของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป โดยเฉพาะใช้ชีวิตตอนกลางคืนนานขึ้น ด้วยหน้าที่การงาน หรือการจราจรที่หนาแน่นในช่วงค่ำ

จะเห็นได้จากที่กลุ่มร้านอาหาร โดยเฉพาะฟาสต์ฟู้ด และกาแฟ อย่างเคเอฟซี เบอร์เกอร์คิง สตาร์บัคส์ ฯลฯ ไปจนถึงฟิตเนส เช่น ฟิตเนส 24 เซเว่น, เจ็ทส์ ฯลฯ ที่ได้พัฒนาโมเดลร้าน 24 ชั่วโมง เพื่อตอบโจทย์ความต้องการเข้าใจในไลฟ์สไตล์ของสังคมเมือง DooDiDo คิดว่าจึงเหมาะกับคนที่ชอบใช้ชีวิตที่สะดวกสบายมากที่สุดค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา: www.oknation.net