ต้องลอง!! 5 น้ำสมุนไพรดีต่อสุขภาพ มาแรงในปี 2022

น้ำสมุนไพรทั้ง 5 ชนิด เป็นน้ำที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ แต่ละชนิดก็มีประโยชน์มากมาย

ปัจจุบันนี้เราคงปฏิเสธไม่ว่าเทรนด์สุขภาพกำลังเป็นที่ร้อนแรง การใช่สมุนไพรที่เป็นเครื่องดื่มจากภูมิปัญญาท้องถิ่น มีการนำสมุนไพรที่สรรพคุณในการดูแลร่างกายให้แข็งร่างจากภายในสู้ภายนอก สมุนไพรถือ รักษาโรค ที่ได้รับการยอมรับไปทั่วโลกและในปัจจุบันในทางการแพทย์มีการน้ำเอาสมุนไพรมาผลิตเป็นส่วนผสมของยาใช้กันอย่างแพร่หลาย สอดคล้องกันสถานการรณ์บ้านเราในตอนนี้ น้ำเป็นปัจจัยที่สำคัญต่อการดำรงชีวิตของเราทุกวันนี้ยิ่งหากเราเลือกเครื่องดื่มที่มีสมุนไพรช่วยร่างกายเกิดการกระตุ้นระบบการทำงานของร่างกาย ด้วยสมุนไพรจากธรรมชาติที่ได้รับการยอมรับถึงความปลอดภัยและดี มีทั้งวิตามินและสารหลายชนิดที่มีฤทธิ์ในการป้องกันโรค

เครื่องดื่มสมุนไพร เป็นเครื่องดื่มที่ทั้งอร่อย และบำบัดโรคได้ด้วย เพราะเครื่องดื่มสมุนไพรแต่ละชนิด ก็จะมีสรรพคุณมากมายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ที่สำคัญราคาไม่แพงดื่มได้ตลอดเวลาไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เพราะเกิดจากการใช้ใบ ดอก ผล เกสร เปลือก รากของพืช มาผ่านกระบวนการผลิตที่สะอาดอาจใช้วิธีการต้มดื่มเป็นน้ำสมุนไพร ดังนั้นในบทความนี้เราจะมาแนะนำ 5 น้ำสมุนไพรทำดื่มง่ายดีต่อสุขภาพ มาฝากทุกคนกันค่ะ

1. น้ำเก๊กฮวย
เก๊กฮวย เป็นสมุนไพรช่วยดับร้อน ช่วยระบบย่อยอาหาร และลดความดันโลหิต เพิ่มการไหลเวียนของโลหิต อีกทั้งยังช่วยแก้อาการไอ และช่วยขับลม ระบายได้อีกด้วย

ส่วนผสม

• ดอกเก๊กฮวยแห้ง 1 กำมือ
• น้ำ 2 ลิตร
• น้ำตาลทราย 500 กรัม
• ใบเตย 10 ใบ

วิธีทำ

1. ต้มน้ำกับใบเตยจนเดือด ใส่ดอกเก๊กฮวยลงไปเคี่ยวสักพัก
   2. ใส่น้ำตาลทรายลงไปคนให้ละลาย รอจนเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ พักไว้จนเย็น
   3. พอน้ำเก๊กฮวยเริ่มอุ่นยกลงกรอง ตักใส่แก้วหรือบรรจุใส่ขวด

2. น้ำกระเจี๊ยบ
กระเจี๊ยบ มีสรรพคุณขับเสมหะทำให้ชุ่มคอ ละลายเสมหะ บรรเทาอาการไอ ทั้งนี้น้ำกระเจี๊ยบ ยังเป็นน้ำที่เอกลักษณ์ที่สีแดง และมีกลิ่นหอม รสชาติหวานอมเปรี้ยว แก้ดับกระหายได้ดี

ส่วนผสม

• ดอกกระเจี๊ยบแดงแห้ง 1 กำมือ
• พุทราจีน 1 กำมือ
• น้ำ 1-1.5 ลิตร
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ล้างดอกกระเจี๊ยบแดงแห้ง และพุทราจีนในน้ำสะอาด เอาเศษฝุ่น
2. ต้มน้ำจนเดือดแล้วใส่กระเจี๊ยบกับพุทราจีนลงไปต้ม เคี่ยวจนน้ำเริ่มเปลี่ยนสี เติมเกลือป่น และน้ำตาลทรายลงไป คนผสมให้ละลาย ยกลงกรองเอากากออก พักไว้จนเย็น
3. เทใส่แก้ว เติมน้ำแข็ง พร้อมดื่ม หรือเทเก็บใส่ขวดแช่เย็นเก็บไว้ดื่ม

3. น้ำอัญชัน
อัญชัน นิยมเอามาสกัดใช้สีในการผสมเพิ่มความสวยงามให้กับอาหาร และขนมต่าง ๆ ทั้งนี้อัญชัน ยังมีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะบำรุงสายตา ลดน้ำตาลในเลือด ขับปัสสาวะ ฯลฯ

ส่วนผสม

• ดอกอัญชันสด
• น้ำ 2 ถ้วยตวง
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

วิธีทำ
1. ล้างดอกอัญชันให้สะอาด
2. นำดอกอัญชันไปต้มกับน้ำ ประมาณ 2-3 นาที จนน้ำเดือด และเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน
3. เติมน้ำตาลทรายลงไปต้มจนละลายหมด ยกลงจากเตา กรองดอกอัญชันออก
4. รอจนน้ำอัญชันเริ่มอุ่น เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง พร้อมดื่ม

4. น้ำมะตูม
มะตูม เป็นพืชสมุนไพรที่นิยมนำมาทำเป็นเครื่องดื่มดับกระหาย เพราะมีกลิ่นหอมหวาน ช่วยให้ชุ่มคอ อีกทั้งยังมี่ประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะช่วยขับลม แก้อาการท้องผูก และรักษาโรคกระเพาะ

ส่วนผสม

• มะตูมแห้ง 5 ชิ้น
• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม

วิธีทำ
1. นำมะตูมแห้งไปย่างไฟหรือคั่วในกระทะจนมีกลิ่นหอม เตรียมไว้
2. ใส่น้ำลงในหม้อตามด้วยมะตูมที่ย่างไฟแล้วลงไปต้มด้วยไฟกลางจนน้ำเดือด และเริ่มเปลี่ยนสี ประมาณ 10-15 นาที
3. ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปคนผสมจนละลายหมด เคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนน้ำเปลี่ยนเป็นสีเข้ม ยกลงจากเตา กรองเอากากออก พักทิ้งไว้จนเย็น
4. เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง พร้อมดื่ม

5. น้ำขิง
ขิง เป็นสมุนไพรไทยที่มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย อีกทั้งยังกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ยับยั้งการเติบโตของเชื้อโรค ลดอาการอักเสบ และอื่น ๆ อีกมากมาย

ส่วนผสม

• ตะไคร้ 100 กรัม
• น้ำดื่มสะอาด 500 มิลลิลิตร
• น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. นำตะไคร้มาล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง หั่นเป็นท่อนแล้วทุบให้แตกใส่ถ้วยเตรียมไว้
2. ตั้งหม้อบนเตาใส่น้ำดื่มสะอาด เปิดไฟปานกลางรอจนน้ำเดือด ใส่ตะไคร้ที่เตรียมไว้ ต้มให้น้ำตะไคร้เป็นสีเขียว
3. เมื่อน้ำตะไคร้เข้มได้ที่แล้ว ให้ตักเอาตะไคร้ออก แล้วใส่น้ำตาลทรายตามความชอบ คนให้น้ำตาลละลาย ปิดไฟ
4. กรองน้ำตะไคร้ ที่ต้มเสร็จอีกครั้ง เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทาน

น้ำสมุนไพรเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติอร่อยตามธรรมชาติ สามารถเตรียมเองได้โดยใช้พืชผักและผลไม้ที่มีอยู่ ในท้องถิ่นตามฤดูกาล การเตรียมน้ำสมุนไพรไว้ดื่มเองช่วยประหยัด DooDiDo เห็นสมุนไพรมีประโยชน์มากมายหลายอย่างถูกนำมาใช้เป็นยาพื้นบ้านแผนโบราณของไทย มาแต่อดีตหลายชนิดรับประทานเป็นอาหารให้คุณค่าทางโภชนาการ สมุนไพรหาได้ง่าย มีราคาถูก ปลอดภัยและมีผลข้างเคียงน้อย สามารถดูแลสุขภาพด้วยตนเองโดยใช้สมุนไพรเป็นการสร้างเสริมสุขภาพเพื่อบรรเทาอาการหรือลดความเจ็บป่วย เบื้องต้น อุดมไปด้วยสารอาหารวิตามิน และเกลือแร่ ซึ่งช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง ช่วยระบาย อีกทั้งยังทำให้ ผิวพรรณเปล่งปลั่ง และบำรุงเส้นผมให้สวยงาม

ขอบคุณแหล่งที่มา: https://thaidigitalprint.com