รวมเมนูเครื่องดื่มจากกุหลาบ หวานหอม ต้อนรับวาเลนไทน์

ชวนมาทำ 3 เมนูหวานๆ ดื่มเพื่อผ่อนคลาย ต้อนรับวันแห่งความรักกันค่ะ

จริงๆ เราก็ไม่จำเป็นต้องตามเทรนทุกเทศกาลก็ได้หรอกค่ะ แต่ไม่ได้ค่ะ! แฟนก็ไม่มี ตอนนี้ว่างจะตายอยู่แล้ว เราจะไม่ยอมเป็นคนว่างจนตัวตายก่อนมีแฟนไม่ได้นะคะ วันวาเลนไทน์นี้ไม่อยากซื้อกุหลาบให้ตัวเองก็ลองเปลี่ยนมาทำชากุหลาบให้ตัวเองกันมั้ยล่ะคะ ด้วยรสชาติหวานๆ หอมๆ กลิ่นดอกกุหลายแถมถ้าเป็นชากุหลาบก็ยังเป็นยาระบายอ่อนๆด้วย ถ้าใครว่างๆ แล้วล่ะก็ มาทำเมนูหวานๆ ดื่มเพื่อผ่อนคลาย ต้อนรับวันแห่งความรักกันค่ะ รับรองว่าในวันนี้จะไม่ต้องมีใครเหงาอีกต่อไป

“ดอกกุหลาบ” ถือเป็นอีกหนึ่งในสัญลักษณ์ของความรัก จึงไม่แปลกที่ผู้คนจะนิยมมอบให้กันในวันวาเลนไทน์ แน่นอนว่าเดี๋ยวนี้ดอกกุหลาบไม่ใช่แค่ของประดับอีกต่อไป แต่กลายเป็นวัตถุดิบที่ใช้ปรุงอาหาร (ส่วนใหญ่เป็นขนมหวานและเครื่องดื่ม) ที่หลายคนชอบ เราเลยถือโอกาสแจกสูตรเมนูกุหลาบ ฟินๆ ต้อนรับเทศกาลวาเลนไทน์ซะเลย

1. ชากุหลาบชีส

ใครจะไปนึกฝันว่าชากุหลาบกับชีสจะผสานกันจนกลายเป็นรสชาติแสนลงตัว แถมยังทำง่ายๆ สามารถทำได้ที่บ้าน เมนูชากุหลาบชีส ชงใส่น้ำแข็งจะใส่นมหรือไม่ก็ได้ ราดด้วยครีมชีสที่ตีกับวิปปิงครีมจนเนื้อเบา จิบเพลินๆ ได้ฟีลโรแมนติกดี

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

• ชากุหลาบ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 2 ถ้วย
• น้ำเชื่อมและน้ำแข็งป่นปริมาณตามชอบ

ส่วนผสมชีส

• ครีมชีส 2 ช้อนโต๊ะ
• วิปปิงครีม 1/2 ถ้วย
• นมสด  1/4 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ตีครีมชีสกับนมสดให้เข้ากัน ใส่น้ำตาล เกลือ และวิปปิงครีม ตีต่อให้ข้นและเนื้อเบา
2. ชงชากุหลาบกับน้ำร้อน ใส่น้ำเชื่อม ชิมรสตามชอบ กรองชาใส่แก้ว ใส่น้ำแข็ง เทชีสใส่

2. ชาเย็นกุหลาบกระเจี๊ยบ

คลายร้อนกันหน่อยกับเครื่องดื่มชาเย็นกุหลาบกระเจี๊ยบ รสเปรี้ยวของกระเจี๊ยบและเลมอน บวกกลิ่นหอมของดอกไม้แห่งความรักอย่างกุหลาบ ดื่มแล้วไม่สดชื่นก็ให้มันรู้ไป

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• ชาดอกกุหลาบ 1/2 ถ้วย
• น้ำเชื่อมกระเจี๊ยบ 4-6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเลมอน 2-3 ช้อนชา
• น้ำแข็งก้อนปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

1. ผสมชากุหลาบกับน้ำเชื่อมกระเจี๊ยบและน้ำเลมอน คนให้เข้ากัน ชิมรส
2. ใส่น้ำแข็งในแก้ว เทชาใส่ ตกแต่ง

3. สมูทตี้ลิ้นจี่น้ำเชื่อมกุหลาบ

ผลไม้หวานฉ่ำอย่างลิ้นจี่ มิกซ์กับโยเกิร์ตเพื่อความหอมมมัน รวมกันกับน้ำเชื่อมดอกกุหลาบ จิบพร้อมหวานใจในวันวาเลนไทน์นี่เหมาะเลย

ส่วนผสม

• ลิ้นจี่กระป๋อง 4 ผล
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/4 ถ้วย
• เนื้อลูกพีชขาว 1/2 ผล
• น้ำเชื่อมกลิ่นกุหลาบ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็งบด 1 ถ้วย

วิธีทำ

1. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบมิ้นท์

เป็นอย่างไรล่ะคะ กับ 3 เมนูกุหลาบ หวานหอม เตรียมพร้อมต้อนรับวันแห่งความรักนี้ DooDiDo เชื่อว่าถ้าลองหาทำเมนูเครื่องดื่มใหม่ๆ ตามที่เราแนะนำแล้วล่ะก็ ยังไงในวันแห่งความรักนี้ต่อให้ไม่มีแฟนยังไงก็ไม่เหงาอีกต่อไปล่ะค่ะ แล้วแน่นอนว่าเมนูเหล่านี้ต่อให้ไม่ใช่มันแห่งความรัก อย่างวันวาเลนไทน์แล้วนั้น ใครๆก็สามารถทำได้โดยไม่จำเป็นต้องเป็นวันนี้หรอกนะคะ แต่เพียงแค่ว่า ความหอม ละมุมจากกุหลาบนั้น ทำเอาให้อดคิดถึงวันแห่งความโรแมนติกในวันนั้นไม่ได้เลยล่ะค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา: www.gourmetandcuisine.com