“น้ำส้มคั้น”มีรสหวานดื่มง่าย แถมดื่มยังมีประโยชน์ต่างๆ มากมาย

“น้ำส้มคั้น” ดื่มอย่างไรให้ดีให้ได้ประโยชน์ที่สุด

สำหรับ”ส้ม” นั้นก็เรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์อยู่มากพอสมควรเลยล่ะค่ะ ทั้งวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ ทั้งช่วยในการเสริมสร้างคอลลาเจน เพิ่มความสดชื่น ช่วยลดริ้วรอยบนใบหน้าที่สาวๆไม่พึงประสงค์ ทั้งยังมีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายได้ด้วย และอีกมากมายเลยล่ะค่ะ นอกจากนี้แล้วส้มนั้นก็เป็นผลไม้ที่สามารถหาซื้อทานได้ง่ายมาก หากจะทานเป็นผลไม้ล้างปากหลังมื้ออาหารหลักหรือจะนำมาคั้นเป็นน้ำส้มก็เป็นวิธีที่ดีเลยค่ะ

และก็เชื่อว่าหลายคนคงชอบเครื่องดื่มเครื่องดื่ม อย่าง ‘น้ำส้มคั้น’ เพราะมีรสหวานดื่มง่าย แถมดื่มแล้วยังมีประโยชน์ต่าง ๆ มากมาย แต่รู้หรือไม่ว่าหากดื่มมากเกินไปก็อาจเกิดโทษได้เช่นกันนะ

ประโยชน์ที่ได้จากการดื่มน้ำส้ม

1.ดื่มแล้วช่วยเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกาย

2.เสริมสร้างกระดูก น้ำส้มสามารถเสริมสร้างแคลเซียม และวิตามินดีแก่ร่างกาย

3.คอลลาเจนในน้ำส้มช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ให้ผิวมีความยืดหยุ่น ไม่แห้งแตก

4.บำรุงผิวพรรณ ต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากในน้ำส้มมีวิตามินซีสูง

5.ช่วยรักษาโรคหัวใจ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งอองตาริโอตะค้นพบสารอาหารในน้ำส้มจะช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี เพิ่มคอเลสเตอรอลส่วนดี ป้องกันหลอดเลือดหัวใจตีบได้

6. ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ผลการวิจัยบอกว่า เวลาเราคั้นน้ำส้ม เรามักจะผ่าส้มเป็นสองซีก เพราะฉะนั้นเวลาเราคั้นน้ำออกมา น้ำจะมีรสชาติของเปลือกส้มมาด้วย ซึ่งรสชาติที่ได้จากเปลือกส้มจะมีสาร ไลมอนอยด์ สามารถต้านมะเร็งในช่องปาก คอ ปอด กระเพาะอาหาร ลำไส้ ผิวหนัง ตับ และเต้านม เป็นต้น

นอกจากนี้ยังมีการศึกษาพบว่า สารซิตรัสในส้มสามารถต้านการเกิดมะเร็งช่องปาก มะเร็งผิวหนัง มะเร็งปอด มะเร็งเต้านม และมะเร็งกระเพาะอาหารได้ด้วย

7. ป้องกันโรคนิ่ว

จากผลงานวิจัย ได้ศึกษาผลการดื่มน้ำส้มป้องกันการเกิดนิ่วในไต การดื่มน้ำส้มคั้นจะเพิ่มประมาณของสารซิเตรต ในน้ำปัสสาวะมีความเป็นกรดลดลง ลดการตกผลึกของกรดยูริก และแคลเซียมออกซาเลท ซึ่งเป็นส่วนจะทำให้เกิดก้อนนิ่วจึงลดการเสี่ยงในการเกิดโรคนิ่วในไตได้

โทษและข้อควรระวังจากการดื่มน้ำส้มมากเกินไป

• ฤทธิ์กรดของน้ำส้มคั้นแรงมาก ทำให้ฟันสึกหรอลงได้ โดยอาจทำให้เคลือบฟันเสียความแข็งแกร่งลงถึง 84%
• ไม่ควรดื่มตอนท้องว่าง เพราะอาจทำให้มีอาการจุกเสียดแน่นเฟ้อและท้องอืดได้ ควรดื่มหลังมื้ออาหารจะดีที่สุด
• น้ำส้มให้พลังงานสูง และมีปริมาณน้ำตาลเยอะ เพราะกว่าจะได้น้ำส้ม 1 แก้ว ต้องใช้ส้มหลายลูก หากดื่มในปริมาณที่มากเกินไปอาจส่งผลให้เกิดโรคต่าง ๆ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน ฯลฯ ตามมาได้
• ผู้เป็นเบาหวานหรือโรคไตควรระมัดระวัง เพราะส้มมีน้ำตาลและโพแทสเซียมสูง

ดื่ม ‘น้ำส้ม’ อย่างไร ให้ได้ประโยชน์?

ควรเลือกดื่มน้ำส้ม 100 % ไม่เติมน้ำตาลทราย น้ำเชื่อม เกลือ สีและกลิ่นเพิ่ม และควรดื่มน้ำส้มไม่เกินวันละ 240 มิลลิลิตร ซึ่งให้พลังงานเท่ากับ 110 แคลอรี่ แนะนำให้รับประทานส้มเป็นผลจะดีกว่า เพราะส้ม 1 ผล ให้พลังงานแค่ 56-62 แคลอรี่เท่านั้น แถมมีเส้นใยอาหารสูง ซึ่งมีส่วนช่วยในระบบย่อยอาหารและการขับถ่ายได้

เป็นอย่างไรล่ะคะ เรียกได้ว่าหลังจากที่ทุกคนได้อ่าน “น้ำส้มคั้น ดื่มอย่างไรให้ดี ให้ได้ประโยชน์ที่สุด” ที่ DooDiDo ได้นำมาฝากในวันนี้แล้วนั้นก็น่าจะรู้กันล้วล่ะค่ะ ทั้งประโยชน์และโทษที่ของน้ำส้มคั้นที่ถ้าหากดื่มมาก หรือบ่อยจนเกินไปก็จะทำให้เกิดโทษได้เหมือนกัน แต่ก็สรุปได้แล้วล่ะค่ะว่าถ้าหากอยากจะดื่มให้ดีที่สุดก็จะต้องดื่มแบบไม่มากไม่น้อยเกินไป แต่ต้องเป็นน้ำส้มที่ค้นแบบสดๆ แท้ 100% ด้วยก็จะถือได้ว่าเป็นการดื่มน้ำส้มคั้นที่จะเกิดประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพของทุกคนแน่นอนค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา: https://mgronline.com