ต้องดื่ม”น้ำเชอร์รี่”มีประโยชน์มากต่อระบบหัวใจ และหลอดเลือด

“น้ำเชอร์รี่” ช่วยให้คุณฟื้นตัวได้เร็วขึ้นหลังจากการฝึกซ้อมกีฬา

“เชอร์รี่” เป็นไม้พุมขนาดกลาง ชอบอากาศหนาวเย็น ใบเขียวเข้ม ดอกสีขาวอมชมพู ผลกลมขนาดเล็ก ต้นเชอร์รีสามาถ แบ่งได้เป็น 2 กลุ่ม คือ เชอร์รีหวาน, เชอร์รีหวานอมเปรี้ยว แหล่งที่ปลูกเชอร์รี่มากที่สุด คือ ทวีปอเมริกา ออสเตรเลีย ยุโรป และญี่ปุ่น เชอร์รี่ที่นิยมนำผลมาบริโภคมากที่สุด คือเชอร์รีป่า เอาล่ะค่ะ วันนี้เราจะขอเสนอ น้ำเชอรี่ ถ้าพร้อมแล้วเรามาดูส่วนผสม และวิธีทำ น้ำเชอรี่ กันเลยคะ

เมนูเครื่องดื่มที่เราจะมาแนะนำทุกคนในวันนี้มีชื่อว่า”น้ำเชอร์รี่” นั่นเองค่ะเป็นเมนูเครื่องดื่มที่มีประโยชน์อีกเมนูหนึ่งเลยก็ว่าได้ เพราะเราได้นำเอาวัตถุดิบอย่างเชอร์รี่มาเป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งเราก็ทราบกันดีว่าเชอร์รี่นั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก ประโยชน์ของเชอร์รี่ก็จะมี ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ,ช่วยป้องกันและรักษาโรคเกาต์,ช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ,ช่วยลดปริมาณไขมันในเลือดและช่วยป้องกันการเกิดโรคเลือดออกตามไรฟันได้อีกด้วยค่ะ

ใครก็ตามที่ดื่มน้ำเชอรี่วันละ 2 แก้วจะช่วยลดอาการง่วงนอนในเวลากลางวันลง และสามารถนอนหลับสนิทได้ยาวนานขึ้น 39 นาที เมื่อเปรียบเทียบกับการนอนหลับตามปกติ นักวิจัยพบว่า เชอรี่พันธุ์มอนต์โมเรนซี ที่มีความเปรี้ยวมากกว่าเชอรี่ปกติ จะช่วยเพิ่มสารเมลาโทนิน ซึ่งเป็นสารที่มีความสำคัญต่อการนอนหลับในร่างกายมากขึ้นกว่าเดิม อาสาสมัครทั้งหมด 20 คน ได้รับน้ำเชอรี่วันละ 30 มิลลิลิตร ผสมกับน้ำเปล่าหรือน้ำผลไม้อื่นๆ ครึ่งไพนท์ เมื่อตื่นนอนและก่อนเข้านอน เป็นเวลาต่อเนื่องกัน 7 วัน คณะผู้วิจัยจากมหาวิทยาลัยนอร์ทฮัมเบรีย ตีพิมพ์ข้อค้นพบนี้ลงในวารสาร “European Journal of Nutrition” โดยทำการวิจัยพฤติกรรมการนอนหลับของอาสาสมัครด้วยเครื่องวัดการนอนหลับ

พวกเขาพบว่า ผู้ใหญ่สุขภาพดีที่ได้รับน้ำเชอรี่อย่างน้อยวันละ 2 แก้ว จะนอนหลับสนิทได้นานขึ้น และมีอาการง่วงในเวลากลางวันลดลง พัฒนาสัดส่วนการนอนอย่างมีสุขภาพขึ้น 6% จากปกติ เจสัน เอลลิส ผู้วิจัยเผยว่า เมื่อพระอาทิตย์ตกดิน ร่างกายจะผลิตสารเมลาโทนินเพื่อช่วยให้เรานอนหลับ และน้ำเชอรี่จะช่วยเพิ่มสารตัวนี้ เพื่อช่วยให้นาฬิกาของร่ายกายเราทำงานได้ดีขึ้น เขากล่าวว่า น้ำเชอรี่จะช่วยผู้ที่มีอาการเจ็ตแล็ก หรือเพิ่งทำงานกะดึกเสร็จ สามารถปรับตัวเข้ากับเวลาของร่างกายตามธรรมชาติได้ดีขึ้น

ส่วนผสม

• เชอรี่  100 กรัม
• น้ำเชื่อม   30 กรัม
• น้ำเปล่าต้มสุก   200 กรัม
• เกลือป่นเสริมไอโอดีน   1 กรัม

วิธีทำ

เลือกเชอรี่เด็ดก้านล้างให้สะอาด นำไปใส่เครื่องปั่นใส่น้ำต้มครึ่งหนึ่ง ปั่นให้ละเอียด นำไปกรองเอาแต่น้ำ นำน้ำเปล่าต้มสุกส่วนที่เหลือใส่ลงไปคั้นกับการเชอรี่ให้แห้งมากที่สุด นำน้ำเชอรี่ที่คั้นได้ใส่น้ำเชื่อม เติมเกลือ ชิมรสตามใจชอบ

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

• คุณค่าทางอาหาร มีวิตามินซีสูงมาก ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
• คุณค่าทางยา ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง

พอรู้สูตรการทำ”น้ำเชอรี่” กันไปแล้ว DooDiDo ใช่ไหมค่ะทุกท่าน เราก็ขอให้ทุกท่านได้รับความรู้ ความสนุกจากการทำ น้ำเชอรี่ และขอให้มีความสุข มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง กันทุกท่านนะค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา: https://sites.google.com/site/fruitberrypune/chex-r-ri