6 อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี ที่คนตั้งครรภ์ควรทาน

วิตามินบี มีส่วนช่วยพัฒนาสมองของลูก

สำหรับแม่ ๆ ที่กำลังตั้งครรภ์ อาจจะกังวลใจถึงความปลอดภัยและการเจริญเติบโตของทารกที่อยู่ในครรภ์ ว่าลูกจะได้รับสารอาหารเพียงพอหรือไม่ ลูกจะสมบูรณ์แข็งแรงหรือเปล่า เพราะในขณะที่ตั้งครรภ์ลูกน้อยจะได้รับสารอาหารผ่านทางรกและสายสะดือ ไม่ว่าคุณแม่จะทานอะไรลูกก็จะได้รับสารอาหารตามที่คุณแม่ทาน ดังนั้นแม่ท้องควรเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์และมีวิตามินต่าง ๆ เพื่อช่วยให้ลูกเจริญเติบโต ให้ระบบต่าง ๆ ในร่างกายเป็นไปตามพัฒนาการ

คนท้องหรือคุณแม่ที่กำลังมีน้องอยู่ในครรภ์ จะต้องได้รับการดูแลเรื่องของอาหารการกินเป็นอย่างดีกว่าผู้หญิงทั่ว ๆ ไป เพราะการเป็นคุณแม่เท่ากับว่ามีเจ้าตัวเล็กอยู่ข้างใน เจ้าตัวเล็กจะต้องได้รับการดูแลอย่างเป็นพิเศษ เพื่อให้เขาได้เติบโตมาอย่างแข็งแรง สมบูรณ์ ดังนั้น อาหารของคุณแม่ก็จะต้องเป็นอาหารที่ดี ได้สารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อลูก เช่น วิตามินบี ดังนั้นการรับประทาน อาหารวิตามินบี จึงถือว่าสำคัญมาก ๆ เลยสำหรับคุณแม่ที่ตั้งครรภ์ อาหารวิตามินบี ทั้ง 6 ที่คนท้องควรได้รับประทาน มีแบบไหนบ้าง เพื่อช่วยให้ร่างกายได้รับการบำรุงที่ดี ซึ่งมีผลทั้งแม่และเด็กในเวลาเดียวกัน เรามาดูกันว่า อาหารที่ว่านี้จะเป็นอาหารแบบไหนกันบ้าง ที่ควรได้รับในปริมาณที่เพียงพอ

อาหารวิตามินบี มีประโยชน์ต่อคนท้องอย่างไร
– อาหารวิตามินบี หรือ วิตามินบี ถือว่าเป็นสารอาหารที่นอกจากจะมีประโยชน์ต่อคนทั่ว ๆ ไปแล้วก็ยังมีประโยชน์ต่อหญิงตั้งครรภ์อีกด้วย ซึ่งแน่นอนว่า สารอาหารชนิดนี้เป็นสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ช่วยในเรื่องของการพัฒนาสมองและประสาท หรืออื่น ๆ อีกมากมาย เรามาดูกันดีกว่าว่า มีประโยชน์อย่างไรบ้าง

– วิตามินบี2 มีส่วนช่วยในการบำรุงสมองของทารกในครรภ์ หากได้รับสารอาหารชนิดนี้ในปริมาณที่น้อยเกินไป ทำให้ทารกในครรภ์เกิดการพัฒนาสมองที่ช้าไปอีกเช่นกัน วิตามินบี2 เป็นสารอาหารที่พบได้ในไข่แดง ตับ เนื้อสัตว์ และโยเกิร์ต
– วิตามินบี1 มากันที่ อาหารวิตามินบี แบบที่ 2 กันบ้างดีกว่า ซึ่งก็คือ วิตามินบี1 เป็นสารอาหารที่มีผลต่อการพัฒนาระบบประสาทส่วนกลางของทารก หากได้รับ อาหารวิตามิน ชนิดนี้ในปริมาณที่น้อยไป อาจทำให้เกิดผลเสียต่อหัวใจและปอดได้
– วิตามินบี6 อีกหนึ่ง อาหารวิตามิน ที่จำเป็นต่อแม่และเด็กในครรภ์เป็นอย่างมากเลยก็คือ วิตามินบี6 ซึ่งเป็นสารอาหารที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบประสาทและสมองซึ่งสำคัญเป็นอย่างมากเลยทีเดียว และมีประโยชน์ทั้งแม่และลูกน้อยเลย พบได้ใน ตับ หอยนางรม และไข่
– วิตามินบี12 ช่วยในเรื่องของการผลิตเม็ดเลือดแดง ทำให้ลูกน้อยเจริญเติบโตและไม่ขาดสารธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการนำออกซิเจนออกจากสมอง

แนะนำ 6 อาหารวิตามินบี ที่คนท้องควรกิน

1. นมวัว หรือนมชนิดอื่น ๆ
สำหรับ อาหารวิตามินบี ประเภทแรกเลยที่คุณแม่จะต้องได้รับประทานก็คือ อาหารประเภทนม เพราะนมมีสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของเด็กในท้อง ดังนั้นการดื่มนมเป็นประจำจะช่วยให้คุณแม่ได้รับ วิตามินบี ในปริมาณที่เพียงพอ ทำให้เด็กเกิดการเจริญเติบโตที่ดีอีกด้วย ซึ่งการดื่มนมที่ดี ควรเป็นนมจืด หรือนมที่ไม่ได้รับการปรุงแต่ง เพราะไม่มีน้ำตาลสูง ดีต่อสุขภาพ

2. เนื้อสัตว์ ตับ
อาหารวิตามินบี แบบที่ 2 ก็คือ เนื้อสัตว์และตับ เพราะอุดมไปด้วย วิตามินบี ในปริมาณที่เยอะมาก ๆ เลย คุณแม่สามารถรับประทานได้ในทุกมื้อ อาจจะเน้นเป็นอาหารที่มีผักรวมอยู่ด้วยก็ได้ เช่น ผัดตับ หรือเนื้อปลา เนื้อไก่ อาหารที่ย่อยง่าย เพื่อให้ได้สารอาหารส่งไปยังลูกน้อยที่อยู่ในครรภ์ให้เพียงพอ

3. อาหารประเภทปลา
ปลานอกจากจะเป็นสารอาหารที่ให้ประโยชน์มากมายแล้ว ยังเป็นสัตว์ที่เหมาะกับการนำมารับประทานสำหรับหญิงตั้งครรภ์อีกด้วย เพราะย่อยง่าย รับประทานได้ตลอดทุกมื้ออาหาร การรับประทานปลาจะช่วยเสริมสร้างสมอง และทำให้ร่างกายของเราได้รับสารอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการ เพราะคุณแม่จะต้องมีน้องอยู่ในท้องตลอดระยะเวลา 9 เดือน ดังนั้นการรับประทานอาหารที่เพียงพอจะช่วยให้น้องแข็งแรง

4. ไข่ไก่ และเมนูที่เกี่ยวกับไข่
ไข่ไก่ อาหารวิตามินบี ที่ให้ประโยชน์และทำได้หลากหลายเมนู เช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น ไข่ต้ม ไข่เจียว หรือข้าวผัดไข่ และอื่น ๆ อีกมากมาย ไข่มีประโยชน์ต่อคนท้องเป็นอย่างมากเลย สามารถรับประทานได้ทุกวัน แต่อาจจะต้องดูในเรื่องของวิธีการนำไข่มาทำอาหารอีกด้วย เน้นไปที่การทำอาหารแบบใช้น้ำมันน้อย ๆ น่าจะดีกว่า

5. ผักต่าง ๆ
แน่นอนว่า ผักถือว่าเป็นพืชที่ให้ อาหารวิตามินบี ได้ดีมาก ๆ เลย คุณแม่ตั้งครรภ์ทั้งหลายควรได้รับประทานผักในปริมาณมาก ๆ เพราะเป็นอาหารที่มีกากใย ช่วยในการย่อยที่ดี และแน่นอนว่าผักมีประโยชน์อีกมากมายด้วย

6. ผลไม้ต่าง ๆ
มีผักก็จะต้องมีผลไม้ คุณแม่ทั้งหลายสามารถรับประทานผลไม้ได้หลากหลายชนิด เช่น ส้ม สับปะรด แตงโม และอื่น ๆ อีกมากมาย สารอาหารในผลไม้ถือว่าเยอะมาก ๆ เลย ทั้ง วิตามินและเกลือแร่ ดังนั้นถือว่าผลไม้เป็นอาหารที่คุณแม่ตั้งครรภ์จะขาดไม่ได้เลย จำเป็นมาก ๆ ในมื้ออาหาร

คุณแม่ตั้งครรภ์จำเป็นต้องใส่ใจโภชนาการของลูกน้อยในครรภ์ DooDiDo ควรเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะอาหารที่มีวิตามินบี ช่วยในการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ เสริมสร้างระบบประสาท และการสร้างเม็ดเลือดแดง หากคุณแม่ได้รับมิตามินนี้น้อยไป จะมีผลเสียต่อหัวใจและปอดของทารกน้อยได้ค่ะ ต้องทานอาหารให้หลากหลายและครบ 5 หมู่ด้วยนะคะ

ขอบคุณแหล่งที่มา :www.mamaexpert.com