5 อาหารบำรุงสมองให้ลูกน้อยวัยอนุบาล

การบริโภคอาหารอย่างถูกวิธี จะช่วยเสริมสร้างอนามัยให้แก่เด็กและยังช่วยเพิ่ม IQ

จะดีแค่ไหนหากลูกของเราเป็นเด็กที่มีภูมิต้านทานและสุขภาพแข็งแรงดี และจะดีมากยิ่งขึ้นหากพวกเขามีความฉลาด มีไหวพริบ สามารถเรียนรู้สิ่งต่าง ๆ ได้เร็ว การที่ลูหจะมีความฉลาดได้ พ่อแม่มีส่วนช่วยอย่างมากค่ะ คุณพ่อคุณแม่ต้องเลือกสรรอาหารสารพัดประโยชน์ เพื่อมาบำรุงสมองของลูกน้อยอย่างเต็มที่ เพื่อให้เขามีพัฒนาการที่ดีสมวัย แถมฉลาดด้วยนะคะ อาหารที่ช่วยบำรุงสมองเด็กนั้นมีหลายชนิด แต่ละชนิดมีอะไรบ้าง มาดูกัน

การสร้างและการเลี้ยงเด็กให้มีความฉลาด อาหารถือว่าเป็นปัจจัยสำคัญมากอย่างหนึ่ง อาหารที่ช่วยบำรุงสมองเด็กจะต้องประกอบด้วยสารอาหารอย่างครบถ้วน โดยเฉพาะวิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน และกรดไขมันไม่อิ่มตัวบางชนิด การบริโภคอาหารอย่างถูกวิธี จะช่วยเสริมสร้างอนามัยให้แก่เด็กและยังช่วยเพิ่ม IQ และสมาธิให้กับเด็กได้เป็นอย่างดี อาหารที่ช่วยบำรุงสมองไม่จำเป็นจะต้องเป็นอาหารภัตตาคารเลิศหรูราคาแพง อาหารธรรมดาที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ ก็จะช่วยเสริมสร้างระบบประสาทและพัฒนาการของร่างกาย ได้เพียงพอแล้ว

1. ข้าวและธัญพืช
ข้าวถือเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานแก่ร่างกายของเด็กกำลังซนอย่างวัยอนุบาล คุณแม่ควรเลือกข้าวที่ขัดสีน้อย เพราะมีประโยชน์มากกว่าอย่าง ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี ส่วนธัญพืชที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และเป็นแหล่งของโปรตีนและใยอาหารสูง ช่วยบำรุงระบบประสาท แนะนำให้เสริมให้ลูกเป็นมื้อเช้า เช่น ขนมปังโฮลวีต ซีเรียลโฮลเกรน เป็นต้น หากลูกอยากกินขนมแนะนำให้คุณแม่เลือกเป็นถั่วชนิดต่างๆ เนื่องจากแคลอรีต่ำ เช่น ถั่วลิสง อัลมอนด์ แมคคาเดเมีย วอลนัท เป็นต้น ควรเลือกเป็นรสธรรมชาติ ไม่ปรุงแต่งรสหวาน เพื่อไม่ให้ลูกมีภาวะติดหวาน

2. ผักและผลไม้
อุดมไปด้วยวิตามินหลากหลายชนิด แร่ธาตุ และไฟเบอร์ ช่วยทั้งเรื่องการขับถ่าย เสริมภูมิคุ้มกันให้ลูกไม่ป่วยง่าย มีสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ผิวแพ้ง่ายของลูกชุ่มชื้น และมีสุขภาพดีอยู่เสมอ แนะนำให้คุณแม่เลือกเป็นผักที่มีสีสันน่ากิน กลิ่นไม่ฉุนจนลูกไม่ชอบ เช่น แครอท บรอกโคลี และถั่วลันเตา สำหรับผลไม้เลือกรสหวานอมเปรี้ยวนิดๆ เช่น ส้ม ฝรั่ง แอปเปิ้ล และกีวี่ นอกจากนี้ยังควรเสริมด้วยผลไม้ตระกูลเบอร์รี ที่นอกจากจะบำรุงผิวบอบบาง ผิวแพ้ง่ายของลูกให้เปล่งปลั่งแล้ว ยังมีคุณสมบัติช่วยบำรุงสายตาให้เด็กวัยเรียน เช่น สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี ราสเบอร์รี

3. นม โยเกิร์ต ชีส
เป็นกลุ่มอาหารที่มีแคลเซียมสูง เสริมสร้างความแข็งแรงให้กระดูกและฟัน มีโพรไบโอติก ที่ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย บำรุงลำไส้ ช่วยให้ลูกสบายท้อง เมื่อเด็กอารมณ์ดี ก็พร้อมที่จะเรียนรู้ ทำแบบฝึกหัด เสริมสร้าง IQ และพร้อมที่จะทำกิจกรรมเสริมทักษะในด้านอื่นๆ แนะนำให้คุณแม่เลือกนมรสจืด โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ให้ลูกน้อย เพื่อป้องกันไม้ให้เขาเป็นเด็กติดรสชาติหวานนะคะ

4. เนื้อสัตว์
แหล่งโปรตีนสูง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้พัฒนาอย่างเต็มที่ และซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่สึกหรอจากการทำกิจกรรม ควรเลือกเป็นเนื้อสัตว์ชนิดไม่ติดมัน หรือติดมันน้อยที่สุด เช่น ไข่ ไก่ เนื้อหมู นอกจากนี้ในกลุ่มอาหารทะเลก็ควรเสริมให้ลูกด้วย เนื่องจากเป็นแหล่งของโอเมก้า 3 ที่มีส่วนช่วยในการบำรุงระบบประสาทและสมอง เช่น ปลาแซลมอน ปลากระพง

5. ไขมัน
เป็นแหล่งให้พลังงาน สร้างความอบอุ่นให้แก่ร่างกาย รวมถึงกรดไขมันก็มีความจำเป็นต่อระบบประสาท ช่วยในการละลายและดูดซึมวิตามิน แหล่งไขมันพบได้จากทั้งสัตว์และพืช คุณแม่ควรให้ลูกได้รับไขมันจากทั้งสองแหล่ง แต่เน้นไปที่ไขมันดี หลีกเลี่ยงไขมันไม่ดี เช่น ไขมันจากสัตว์ เลือกเป็นไขมันจากปลาทะเลน้ำลึก ไขมันจากพืช เลือกเป็น อะโวคาโด น้ำมันมะพร้าว น้ำมันดอกคาโนล่า เป็นต้น

การเลือกรับประทานอาหารที่ให้สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสมอง DooDiDo จะทำให้ลูกน้อยวัยอนุบาลได้รับสารอาหารครบถ้วน ช่วยบำรุงสมองและการพัฒนาการของร่างกาย คุณพ่อคุณแม่ต้องให้ลูกรฃรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ร่วมด้วยนะคะ สิ่งสำคัญต้องมีเวลาเพื่อทำกิจกรรมร่วมกับลูกเพื่อเป็นการกระตุ้นพัฒนาการทางด้านสติและปัญญาอีกด้วยค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา : https://colletontoday.com, www.care.co.th