3 สูตรค็อกเทล ทำง่ายๆ รสชาติดีที่สายปาร์ตี้ต้องชอบ

มาดู!! สูตรค็อกเทลไว้ทำเครื่องดื่มสำหรับปาร์ตี้ที่บ้าน

อุส่าห์ได้ปาร์ตี้ทั้งทีแต่ถ้าไม่มีแอลกอฮอลมันจะไปสนุกยังไง ถ้าหากชอบพูดคำพูดนี้อยู่ล่ะก็ขอบอกเลยว่าห้ามพลาดกับเมนูวันนี้ที่เราจะมานำเสนอค่ะ เพราะว่าวันนี้เราจะเอา “สูตรค็อกเทลทำง่าย รสชาติดี” มาฝากทุกๆคนค่ะ แน่นอนว่าสายปาร์ตี้แล้วยังไงก็ต้องชอบ สำหรับสูตรค็อกเทลวันนี้นั้นแค่เพียงมีวัตถุดิบอยู่แล้วล่ะก็ไม่มีอะไรยากเลยค่ะ จะทำแล้วมานั่งดื่มคนเดียวเก๋ๆ ริมสระว่ายน้ำหรือจะทำไปเพิ่มสีสันให้ปาร์ตี้ของคุณก็บอกได้เลยว่าเริส! แน่นอน ถ้าหากพร้อมแล้วล่ะก็ไปเริ่มทำค็อกเทลกันเลย

“ค็อกเทล” เป็นเครื่องดื่มชนิดหนึ่ง ใช้เหล้าชนิดต่างๆ ผสมกัน ใส่น้ำแข็ง แล้วเขย่า และอาจใส่น้ำผลไม้หรือชิ้นผลไม้เพื่อเพิ่มสีหรือรสให้แปลก ๆ ออกไป นิยมดื่มก่อนอาหาร ต้นกำเนิดของเครื่องดื่มค็อกเทลนั้นไม่ปรากฏชัด ส่วนการผสมเครื่องดื่มแบบนี้มีมาแต่สมัยศตวรรษที่ 14 ในประเทศฝรั่งเศส โดยใช้เบียร์ เหล้า น้ำผึ้ง เป็นหลักแล้วจึงนำมาผสมกับเหล้าที่ใส่เครื่องเทศ และมีพัฒนาการไปใช้ ไวน์ เหล้า เครื่องเทศ น้ำตาล น้ำผลไม้ผสมกัน โดยชาวฝรั่งเศสเรียกว่า “ก็อกแตล” (coquetel)

1. Orange Spritz

แก้วนี้ดื่มได้เรื่อยๆ เพราะมีแอลกอฮอล์ไม่แรงมาก หอมกลิ่นส้ม และมีรสหวานต้นขมปลายจากเหล้าสมุนไพร บวกกับโซดาซ่าๆ ดื่มแล้วชื่นใจ

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

• ไวน์โพรเซกโก 3  ส่วน
• เหล้า Aperitif เช่น Aperol 2  ส่วน
• โซดาหรือน้ำแร่ชนิดอัดก๊าซ 1 ส่วน
• น้ำแข็งก้อน 4-5 ก้อน
• ส้มหั่นแว่น 1-2 ชิ้น

วิธีทำ

1. ใส่น้ำแข็งก้อนและส้มหั่นแว่นในแก้วสำหรับเสิร์ฟ เทไวน์โพรเซกโก โซดาและเหล้า Aperitif ใส่ เสิร์ฟทันที

2. Sidecar Ritual

“Sidecar” ทำจากเหล้าคอนญัก เหล้าส้ม และน้ำเลมอนผสมกัน แก้วนี้ปรับให้มีลูกเล่นเพิ่มโดยเติมเหล้ากลิ่นช็อกโกแลตเข้าไปด้วย เมื่อผสมกับคอนญักจะได้กลิ่นหอมของเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ของเหล้าชนิดนี้ และยังได้กลิ่นหอมสดชื่นจากเลมอนและเหล้าส้ม ทำให้แก้วนี้ลงตัวเข้ากันทีเดียว

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

• เหล้าคอนญัก 45 มิลลิลิตร
• เหล้ากลิ่นส้ม 30 มิลลิลิตร
• เหล้ากลิ่นช็อกโกแลต 10 มิลลิลิตร
• น้ำเลมอน 20 มิลลิลิตร
• น้ำแข็งก้อนเล็กน้อย
• ส้มอบแห้งและดาร์กช็อกโกแลตสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ผสมทุกอย่างในกระบอกเชก ใส่น้ำแข็งให้เต็ม เขย่าจนเครื่องดื่มเย็นจัด
2. กรองใส่แก้วสำหรับเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยส้มอบแห้งและดาร์กช็อกโกแลต

3. โมฮิโตมะพร้าว

โมฮิโตมะพร้าว ค็อกเทลอร่อยๆ เย็นสดชื่น กินแล้วช่วยทำให้ผ่อนคลายได้ดีเลยทีเดียว

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• น้ำมะพร้าว 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
• น้ำเชื่อม 1/4 ถ้วย
• ไวต์รัม (White Rum) 1/4 ถ้วย
• ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย
• น้ำแข็งบด 2 แก้ว
• ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ใส่ใบสะระแหน่ น้ำมะนาว เปลือกมะนาว และน้ำเชื่อมในแก้ว ใช้หลังช้อนบดเบาๆ ให้พอเข้ากัน
2. เติมน้ำมะพร้าวและไวต์รัม คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งบดให้เต็มแก้ว
3. ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

ถ้าหากว่าใครสายปาร์ตี้แล้วล่ะก็ห้ามพลาดเด็ดขาดเลยค่ะ DooDiDo รับรองได้เลยว่าถ้าหากมีเมนูค็อกเทลที่น่าสนใจเหล่านี้ไปอยู่ในปาร์ตี้ของคุณแล้วล่ะก็ ก็จะเพิ่มสีสันให้กับช่วงเวลาสุดสนุกกับเพื่อนๆ ของคุณโดยไม่มีเบื่อกันเลยค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา : www.gourmetandcuisine.com