ห้ามพลาด!! 10 เหตุผลที่ทำไมสาวๆ จึงควรกินช็อคโกแล็ต
ช็อกโกแลตที่กินแล้วดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะ “ดาร์กช็อกโกแลต”
โกโก้ เป็นหัวใจสำคัญที่ทำให้ช็อกโกแลตสุดโปรดของเราทำให้เรามีสุขภาพดีได้ เพราะในโกโก้แท้นั้นอุดมด้วยสารฟลาโวนอยด์ที่ช่วยบำรุงหลอดเลือดของเราให้แข็งแรง “ช็อคโกแล็ต” ของโปรดของสาวๆ เราทุกคน นอกจากเป็นของหวานยอดนิยมแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ในทางการแพทย์ช็อคโกแล็ตที่มีส่วนผสมของโกโก้ 70% ขึ้นไปนั้นดีต่อสุขภาพและไม่อ้วน และก็มีงานวิจัยอย่างต่อเนื่องตลอดเวลาโดยผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งพบว่าช็อคโกแลตนั้นดี
สำหรับหัวใจ สมอง และการไหลเวียนของระบบโลหิตและช่วยลดอัตรการป่วยของโรคสำคัญๆ เช่นออทิสติก, โรคอ้วนและโรคเบาหวาน และในความเป็นจริงผลการวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการกินช็อคโกแลตจะช่วยให้การทำงานของสมองของคุณในวัยชรานั้นยังคงประสิทธิภาพหรือช่วยลดอาการ อัลไซเมอร์นั่นเอง
1.ช่วยเรื่องหัวใจและการไหลเวียน
ผลการศึกษาล่าสุดพบว่าช็อคโกแลตช่วยฟื้นฟูความยืดหยุ่นให้กับหลอดเลือดแดงในขณะที่ยังป้องกันเซลล์เม็ดเลือดขาวจากเกาะที่ผนังของหลอดเลือด – สาเหตุที่พบบ่อยทั้งสองของหลอดเลือดแดงอุดตัน
2.ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง
นักวิจัยในประเทศฟินแลนด์ได้พบว่าการบริโภคช็อคโกแลตช่วยลดความเสี่ยงจากโรคหลอดเลือดสมอง – โดยเฉลี่ยร้อยละ 17 ต่อในกลุ่มของคนที่พวกเขาผ่านการทดสอบ
3.ช็อคโกแล็ตอุดมไปด้วยแร่ธาตุ
ช็อคโกแลตอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์เช่นโพแทสเซียมสังกะสีและซีลีเนียม ดาร์คช็อคโกแล็ต 100 กรัม (โกโก้ 70% หรือมากกว่านั้น) มี 67% ของธาตุเหล็กของสารอาหารที่ร่างกายควรได้รับ
4.จะช่วยลดคอเลสเตอรอล
การบริโภคของโกโก้ช่วยลดระดับของคอเลสเตอรอล “ส่วนไม่ดี” (LDL) และเพิ่มระดับของคอเลสเตอรอล “ส่วนที่ดี” ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
5.ช่วยในเรื่องการบำรุงผิว
เฟลโวนอลส์ flavonols ในช็อคโกแลตสามารถปกป้องผิวจากการทำลายของแสงแดด (ถึงแม้ว่าการทาครีมกันแดดจะช่วยได้ดีกว่า แต่กินช็อคโกแล็ตก็ช่วยป้องกันจากภายในนะ)
6.ช่วยในการลดน้ำหนัก
ช็อคโกแลตสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้จริงๆ นักประสาทวิทยา วิล โคลวเวอร์ กล่าวว่า การละลายช็อคโปแล็ตก้อนสี่เหลี่ยมๆลงบนลิ้น 20 นาทีก่อนรับประทานอาหารช่วยให้สมองเราสั่งการว่า “ร่างกายของเราอิ่มแล้ว” หรืออีกทางจะเรียกว่า ลดอาการอยากอาหารนั่นเอง และหลังมื้ออาหารก็ละลายช็อคโกแลตอีกซักก้อนลงบนลิ้นเพื่อช่วยลดอาการอยากอาหารว่างตามมาอีก
7.เป็นเรื่องที่ดีสำหรับคุณแม่และทารก
การศึกษาของผู้เชี่ยวชาญจากฟินแลนด์พบว่าช็อคโกแล็ตช่วยลดความเครียดในครรภ์และพบว่าทารกของมารดาที่รับประทานช็อคโกแล็ตนั้น อารมณ์ดีมากกว่าทารกที่แม่ไม่ได้กินช็อคโกแล็ต
8.ป้องกันโรคเบาหวาน
มันอาจจะฟังดูแปลกไปหน่อย ช็อคโกแล็ตเนี่ยนะ ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน? ผลวิจัยออกมาแล้วว่าช็อคโกแล็ตนั้นช่วยกระตุ้นการทำงานของอินซูลิน (ดาร์คช็อคโกแล็ตที่มีส่วนผสมของโกโก้ 70% ขึ้นไปเท่านั้น) อย่างไรก็ตามควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
9.บำรุงสมอง
เฟลวอนอลส์ flavanols คือสารอาหารสำคัญที่ช่วยลดอัตราการสูญเสียความทรงจำที่พบในผู้สูงวัย และคุณสมบัติการต่อต้านโรคชนิดนี้ถูกพบในช็อคโกแล็ต และยังมีประโยชน์ในการรักษาอาการบาดเจ็บของสมอง เช่น จากการบาดเจ็บจากกระทบกระเทือน
10.ช็อคโกแลตที่ทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น
ช็อคโกแล็ตมีส่วนผสมของ phenylethylamine (PEA) เป็นสารชนิดเดียวกับที่สมองของคุณสร้างขึ้นมาเมื่อคุณกำลังมีความรัก PEA จะกระตุ้นให้สมองของคุณจะปล่อย สารเอ็นโดรฟิน endorphins หรือสารแห่งความสุข และทำให้เรารู้สึกดีผ่อนคลาย และมีความสุข
ในฐานะที่ DooDiDo เป็นคนรักการกินช็อคโกแล็ต การกินช็อกโกแลตเป็นประจำทุกวันจะไม่กระทบต่อสุขภาพเลย หากเรากินในปริมาณที่เหมาะสม และในขณะที่เรากำลังกินดาร์กช็อกโกแลตนั้น สมองของเราจะหลั่งสารแห่งความสุข หรือสารเอ็นดอร์ฟินออกมาด้วย ทำให้เรารู้สึกอารมณ์ดีขึ้นอีกด้วยนะค่ะ
ขอบคุณแหล่งที่มา: http://beautyclubthailand.com
