ห้ามพลาด!! สมูทตี้อะโวคาโดกีวี่ เครื่องดื่มช่วยคลายร้อน
สมูทตี้สีเขียวที่เป็นตัวช่วยให้สดชื่น และมีประโยชน์สูง “สมูทตี้อะโวคาโดกีวี่”
สำหรับผลไม้รูปไข่มีรสชาติที่แสนอร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากๆ แถมยังมีประโยชน์ด้านความสวยความงาม “อะโวคาโด” (Avocado) หรือ “ลูกเนย” ผลไม้เนื้อมันเป็นเนยที่แสนจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ผลไม้ชนิดนี้เป็นต้นไม้พื้นเมืองของเม็กซิโก และมิชชันนารีชาวอเมริกันได้นำมาปลูกในประเทศไทยครั้งแรกที่จังหวัดน่าน จนตอนนี้เป็นที่นิยมอย่างมาก โดยเฉพาะกับสาวกสาย “สุขภาพ”
อากาศร้อนๆ บวกกับมีลมฝนพัดผ่านเข้ามาเล็กน้อย อาจจะเป็นหวัดกันได้ วันนี้เรามีเครื่องดื่มสมูทตี้เย็นฉ่ำเหมาะกับหน้าร้อนในขณะนี้ แต่บางช่วงที่ฝนตกอากาศเปลี่ยนแปลงง่ายเราก็ต้องเลือกทานอาหารที่ต้านหวัดกันหน่อย โดยเลือกผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานมัน และมีประโยชน์สูงอย่าง อะโวคาโดและกีวี่ สมูทตี้สีเขียวที่จะเป็นตัวช่วยให้สดชื่น สุขภาพดีท้าอากาศที่เปลี่ยนแปลงบ่อย ใน “อะโวคาโด” จะประกอบไปด้วยสารอาหารและแร่ธาตุมากมาย เหมาะสำหรับเป็นผลไม้สำหรับผู้หญิงมากๆ โดยพบว่าในอะโวคาโดมีวิตามินอีที่ช่วยบำรุงผิวพรรณให้สวยงามไม่แก่เร็ว ที่สำคัญกินแล้วจะไม่เป็นหมัน ป้องกันหวัด และเลือดออกตามไรฟัน วิตามินเอบวกกับสารเบต้าแคโรทีนบำรุงสายตา มีสารต้านอนุมูลอิสระชะลอความแก่ และมีโปรตีนสูงกว่าผลไม้ชนิดอื่น
ส่วนผสม
- อะโวคาโด 1 ลูก
- กีวี่ 2 ลูก
- กรีกโยเกิร์ต 1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 หยิบมือ
- น้ำแข็ง 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
- ผ่าผลอะโวคาโด นำเม็ดออก แล้วใช้มีดคว้านเนื้ออะโวคาโดออกมาแล้ววางพักไว้
- จัดการปอกเปลือกกีวี่แล้วหั่นเป็นแว่น
- นำวโวคาโดและกีวี่ใส่ลงไปในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำผึ้ง เกลือ และน้ำแข็ง
- ปั่นจนเนื้ออะโวคาโดและกีวี่ละเอียดกลายเป็นเนื้อครีม แค่นี้เราก็ได้สมูทตี้ที่เย็นสดชื่น แถมยังสุขภาพดีอีกด้วย
- อะโวคาโด” ที่ทำตามได้ง่ายแสนง่าย ลองทำตามกันดูนะคะ และนอกจากนี้เรายังสามารถนำ “อะโวคาโด” มาช่วยเรื่องความงามของคุณผู้หญิงได้ด้วย โดยนำอะโวคาโดมาฝานเป็นแผ่นบางๆ แล้วแปะไว้ใต้ตา หรือพื้นหน้าบริเวณที่แห้งมากๆ ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีแล้วล้างออก จะช่วยให้ผิวชุ่มชื่นขึ้น หรือนำอะโวคาโดสุกประมาณครึ่งผล มาขยำรวมกับข้าวโอ๊ต ไข่ขาว 1 ฟอง และน้ำมะนาวเล็กน้อย ให้มีลักษณะเหมือนครีมสครับผิว จากนั้นก็นำมาขัดให้ทั่วตัว แล้วล้างออกด้วยสบู่ ผิวพรรณก็จะผุดผ่อง สวยใสด้วย
สรรพคุณของอะโวคาโดในการรักษาโรค
- อะโวคาโดมีสรรพคุณช่วยลดน้ำหนักได้ เพราะอะโวคาโดมีทั้งไฟเบอร์และกรดโอเลอิกซึ่งเป็นไขมันที่จะทำปฏิกิริยาให้สมองรู้สึกว่าอิ่ม
- อะโวคาโดมีกรดโอเลอิก ซึ่งมีความสำคัญต่อระบบประสาทและสมอง ช่วยบำรุงและทำให้การทำงานของสมองมีความรวดเร็ว
- อะโวคาโดมีสรรพคุณลดไขมันชนิดร้าย โดยกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวที่มีอยู่ในอะโวคาโด ช่วยเพิ่มไขมันชนิดดี ลดไขมันชนิดร้าย
- อะโวคาโดมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยเบาหวาน เพราะไขมันในอะโวคาโดเป็นไขมันไม่อิ่มตัวและละลายน้ำได้
- อะโวคาโดมีแคโรทีนอยด์ (Carotenoids) ตัวช่วยสำคัญในการต่อต้านอนุมูลอิสระและป้องกันโรคเกี่ยวกับสายตา ซึ่งพบได้มากในอะโวคาโด และไขมันในอะโวคาโดยังดูดซึมแคโรทีนอยด์ในผักและผลไม้ต่างๆ ได้ดีมากด้วย
- อะโวคาโดมีโปรตีนสูงกว่าผลไม้หลายชนิด และยังเป็นโปรตีนประเภทที่ย่อยง่าย เส้นใยมาก จึงส่งผลให้ระบบการขับถ่ายดี ไม่ต้องกังวลกับอาการท้องผูกเลย
- สรรพคุณของอะโวคาโดลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคมะเร็งได้ เพราะอะโวคาโดมีวิตามินอี ที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันเซลล์ในร่างกายจากมลพิษรอบตัวทั้งจากภายในและภายนอก อีกทั้งมีลูทีนกับไขมันชนิดดีสูง
- อะโวคาโดอุดมไปด้วยโฟเลต ซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ร่างกายเราต้องการในแต่ละวัน และมีความจำเป็นต่อหญิงตั้งครรภ์เป็นอย่างมาก
- อะโวคาโดมีวิตามินบี ที่ใช้เป็นยาช่วยป้องกันโรคปากนกกระจอก ลดความถี่ในการเกิดอาการเหน็บชา และช่วยลดอาการอักเสบได้
- อะโวคาโดอุดมด้วยวิตามินซีสูง ซึ่งวิตามินซีที่มีมากในอะโวคาโดช่วยป้องกันโรคหวัด และอาการเลือดออกตามไรฟัน
ไปยังไงกันบ้างเมนูเครื่องดื่มที่ DooDiDo นำมาเสิร์ฟกันอย่างสมูทตี้อะโวคาโดกีวี่ ที่มีวิตามินบีแก้อาการเหน็บชา โพแทสเซียมและโฟเลสช่วยลดความดันโลหิต สำคัญคือเป็นไขมันดี เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งดีกับสุขภาพคุณผู้หญิงมากๆ ทั้งยังช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด มีเส้นใยอาหารสูง กินแล้วลดน้ำหนักได้ดี และที่สำคัญสามารถนำอะโวคาโดมาดัดแปลงเป็นส่วนประกอบในเมนูที่ต้องการความมันแบบคลีนๆ ได้อย่างลงตัวอีกด้วยนะค่ะ
ขอบคุณแหล่งที่มา: https://food.mthai.com
