รู้แล้วต้องอึ้ง 5 ประโยชน์จาก “ลำไย” ที่ไม่ได้มีดีแค่ความหวาน!!

“ลำไย” ผลไม้สุดหวานกับประโยชน์ที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะโลหิตจางได้

หากจะพูดถึงผลไม้ที่เป็นชื่นชอบของใครหลายคนและสามารถหากินได้เกือบตลอดทั้งปี คงจะปฏิเสธไม่ได้เลยว่าผลไม้ชนิดนั้นคือ ลำไย นั่นเองค่ะ ด้วยรสชาติที่หวาน ทานง่าย ราคาถูก สามารถนำมาแปรรูปหรือทำเป็นเมนูของคาว ของหวานได้อีกด้วย วันนี้เรามีประโยชน์ดีๆ ที่ได้จาการทานลำไยมาฝากค่ะ

ลำไย (Longan)  เป็นผลไม้เขตร้อนที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน ต่อมาได้เป็นที่แพร่หลายในทวีปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ประเทศไทย ประเทศเวียดนาม ลำไยอุดมไปด้วย วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 และ วิตามินบี 3  มีสารต้านอนุมูลอิสระ และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอีกนับไม่ถ้วน สามารถนำมาแปรรูปทำเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งของคาวและของหวาน เช่น แกงเขียวหวานลำไย ข้าวเหนียวเปียกลำไย ลำไยลอยแก้ว วุ้นลำไย เป็นต้น มาดูกันค่ะ ว่าทานลำไยแล้วได้ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร

5 ประโยชน์ที่ได้จากลำไย

1. บรรเทาความเครียด

ลำไยเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่ดีของวิตามินซี ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เพียงรับประทานลำไยเพียง 100 กรัม ให้วิตามินซีถึง 84 มิลลิกรัม ซึ่งเท่ากับ 140% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน เมื่อร่างกายได้รับวิตามินซีเพียงพอต่อวัน จะช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายป้องกันการเกิดภาวะเครียดออกซิเดน (Oxidation Stress)

2. บำรุงผิวพรรณ

วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 และวิตามินซี มีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยชะลอวัย และบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส สุขภาพดีได้

3. ป้องกันโลหิตจาง

ลำไยมีธาตุเหล็ก 0.13 มิลลิกรัม ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของสารเคมีในร่างกาย มีสรรพคุณช่วยปรับระบบหมุนเวียนเลือดให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะโลหิตจาง

4. ปรับสมดุลระบบขับถ่าย

ไฟเบอร์หรือใยอาหารที่มีอยู่ในลำไย ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ปรับสมดุลระบบขับถ่าย ทำให้ระบบการขับถ่ายดีขึ้น รวมถึงลดคอเลสเตอรอลและช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

5. เสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย

วิตามินซีในลำไย เป็นสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย มีคุณสมบัติช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลดปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหวัดต่าง ๆ รวมถึงสารโพลีฟีนอล (Pholyphenols) เป็นสารเคมีที่มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและลดภาวะการอักเสบของแผล

ข้อควรระวังในการรับประทานลำไย

ถึงแม้ว่าลำไยจะมีรสชาติที่อร่อย แต่หากรับประทานในปริมาณที่มากจนเกินความพอดี ย่อมส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายเช่นกัน โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยงการรับประทานลำไย เพราะอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้

ลำไยเป็นผลไม้ของโปรดใครหลายๆ คนใช่ไหมคะ ด้วยรสชาติที่หวานอร่อย มาพร้อมกับสรรพคุณมากล้น ราคาไม่แพงและสามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามท้องตลาด ถึงแม้ว่าลำไยจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ  DooDiDo ขอแนะนำว่าควรรับประทานแต่พอดี เพราะหากรับประทานมากจนเกินไปอาจก่อเกิดโทษต่อร่างกายได้ค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา : https://hellokhunmor.com