ป้องกันตัวเองจากคอเลสเตอรอลสูง ด้วยทาน 5 อาหารนี้!!

หากินเองได้ ลดเองได้ 5 อาหาร ลดคอเลสเตอรอลสูง ลดความดันโลหิตสูง 
หากไม่ปรับพฤติกรรมการกิน หรือไม่กินอาหารที่มีฤทธิ์ในการต้านไขมัน คุณอาจเสี่ยงต่อโรคคอเลสเตอรอลสูง และที่หากมีคนใกล้ตัวคุณคอเลสเตอรอลสูง แล้วคุณจะต้องสูงตาม ไม่ว่าจะเป็นคนในครอบครัว ญาติ เพื่อนใกล้ตัว หรือใครก็ตาม แต่คอเลสเตอรอลเป็นเพียงอาการผิดปกติ ที่เกิดขึ้นกับร่างกายของคุณ ที่คุณสามารถดูแลตัวเอง รักษาให้หายได้ ให้ค่าคอเลสเตอรอลของคุณกลับมาเป็นปกติ เพราะต้นเหตุ 95% ของคอเลสเตอรอลสูง มาจากพฤติกรรมการกินของคุณ ส่วนอีก 5% ที่เหลือมาจากโรคร้าย ที่ส่งผลต่อเนื่อง ทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดคุณสูง (เช่นความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคไต โรคตับ โรคต่อมไทรอยด์ทำงานบกพร่อง)

นี่คือหน้าตาของเลือดผู้ป่วยที่เส้นเลือดเต็มไปด้วยไขมัน คอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอร์ไรด์ เมื่ออยู่ในอุณหภูมิห้องสภาพไขมันที่เกาะอยู่ที่ผนังเลือด จากแยกชั้นออกมา ซึ่งไขมันเหล่านี้เกิดมาจากการรับประทานอาหารในแต่ละวัน ที่มีปริมาณไขมันสูง เช่น อาหารตามสั่งต่าง ๆ ที่มัน ๆ ใช้น้ำมันเยอะ ๆ เวลาผัดหรือทอด อาหาฟาสต์ฟู้ด

หากไม่ปรับพฤติกรรมการกิน หรือไม่กินอาหารที่มีฤทธิ์ในการต้านไขมัน หรืออาหารที่ช่วยลดไขมัน คอเลสเตอรอล หรือไตรกลีเซอร์ไรด์เหล่านี้ จะมีโรคร้ายตามมาอีกมาก ไม่คุ้มในการดูแล รักษาตัวเองแน่ กลับมาเริ่มต้นดูแลรักษาตัวเองอย่างถูกต้อง หากพฤติกรรมการกินคือต้นเหตุ กลับมาแก้ที่ต้นเหตุด้วยการกินอาหารที่ถูกต้อง ไม่ต้องเลิกกินอาหารที่คุณชอบ แต่เพิ่มอาหารที่ช่วยต้านการเกิดคอเลสเตอรอล และมีฤทธิ์ในการลดไขมันเหล่านี้ โอกาสที่คุณจะเจอโรคร้ายแรง ก็แทบจะไม่มีเลย เริ่มต้นดูแล ป้องกันตัวเอง จากคอเลสเตอรอลสูง ด้วยการกินอาหาร ที่มีฤทธิ์ต้าน ลดคอเลสเตอรอลสูง 5 อย่างนี้

1.อะโวคาโด
จากข้อมูลทางด้านการแพทย์ ฐานข้อมูลที่ครอบคลุมเกี่ยวกับการแพทย์ทางธรรมชาติ (Natural Medicines Comprehensive Database) ยืนยันว่าในอะโวคาโด ถูกจัดเป็นผลไม้ที่มีปริมาณโพแทสเซียมอยู่ในระดับที่สูงที่สุดเป็นอันดับ 1 โดยเปรียบเทียบต่อน้ำหนัก 100 กรัม เมื่อเทียบกับบรรดาผลไม้ชนิดอื่น ๆ มากกว่ากล้วย มากกว่าทุเรียน ที่หลาย ๆ คนรู้กันดีว่ามีระดับปริมาณโพแทสเซียมที่สูง
ธาตุโพแทสเซียม มีฤทธิ์สรรพคุณทั้งช่วยต้าน ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ลดไขมันชนิดเลว (LDL) ลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ลดไตรกลีเซอร์ไรด์ หนึ่งในต้นเหตุสำคัญของโรคความดันโลหิตสูง ช่วยกระตุ้นระบบการไหลเวียนโลหิต

2.งาขี้ม่อน
งาขี้ม่อน เป็นธัญพืชที่เป็นอันดับหนึ่งในการช่วยลดคอเลสเตอรอลในหลอดเลือด ลดความดันโลหิตสูง เพราะเป็นธัญพืชชนิดเดียวที่อุดมไปด้วย กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน – หรือที่เรียกว่า “ไขมันพูฟ่า PUFA” ที่เป็นไขมันที่แพทย์นักวิจัยค้นพบว่ามีฤทธิ์ในการช่วยผู้ป่วย ที่มีละดับคอเลสเตอรอลสูง และยังช่วยเสริมในด้านอื่น ๆ ที่ให้ผลอย่างมีประสิทธิภาพ
ในงาขี้ม่อนยังเป็นพืชเพียงชนิดเดียวที่อุดมไปด้วยไขมันกลุ่ม โอมาก้า 3 และ 6 ที่มีปริมาณอัดแน่นมากกว่าปลาทะเลน้ำลึกถึง 20 เท่า สาเหตุที่ทำไมคนที่อาศัยอยู่บนดอย ห่างไกลจากทะเลถึงไม่ขาดสารอาหารเหล่านี้ เพราะงาขี้ม่อนมีถิ่นกำหนดอยู่ทางภาคเหนือ ที่คนบนดอยต่างกินกัน
อย่างไรก็ตามในการรับประทานงาขี้ม่อน คุณประโยชน์สูงสุดของงาขี้ม่อนที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้จะถูกสกัดออกมาเป็นน้ำมันงาขี้ม่อน และไม่ควรรับประทานตัวน้ำมันงาขี้ม่อนนี้ในปริมาณมาก ๆ โดยตรง เพื่อหวังว่าจะช่วยในการรักษา แต่ให้รับประทานในปริมาณเล็กน้อยในแต่ละมื้อ ให้ใช้ทดแทนน้ำมันทั่วไปในการปรุงอาหาร หรือใช้ในการกินควบคู่กับสลัดเท่านี้เป็นประจำก็เพียงพอแล้ว

3.กระเทียม
กระเทียมในประเทศไทย เป็นที่ยอมรับทั่วโลก จนได้ขึ้นชื่อว่าเป็นราชาแห่งสมุนไพรหลอดเลือด เพราะด้วยสรรพคุณ คุณประโยชน์ ที่เป็นดั่งยา ในการช่วยเรื่องขจัดทั้งไขมัน คอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ ในหลอดเลือด วงการแพทย์ มหาลัยฯ สถาบันวิจัยด้านสุขภาพ รวมถึงโรงพยาบาลในไทยหลายแห่ง ต่างเข้ามาวิจัย เพื่อนำสารสกัดกระเทียมไปใช้ในการรักษาผู้ป่วย ที่มีคอเลสเตอรอลสูง ที่เป็นเหตุทำให้เป็นโรคความดันโลหิตสูง

4.มะพร้าว
ในเนื้อมะพร้าวสีขาวมีไขมันอิ่มตัวที่เป็นไตรกลีเซอไรด์สายยาวปานกลาง ที่มีคุณประโยชน์ทางสุขภาพมากกว่าไขมันอิ่มตัวชนิดอื่น ๆ ที่เป็นสายยาว เช่น น้ำมันจากพืช ไขมันจากนมและสัตว์ จึงทำให้น้ำมันมะพร้าวถูกนำมาใช้เป็นอาหารที่แพทย์แนะนำให้กับผู้ป่วยที่ต้องมีการควบคุมดูแลที่ต้องรักษาและป้องกันสุขภาพ อย่างโรค ไขมันในเส้นเลือด คอเลสเตอรอลสูง เบาหวาน หัวใจ
น้ำมันมะพร้าวนี้จะเข้าไปช่วยเพิ่มไขมันชนิดดี (HDL) และไปลดไขมันชนิดเลว (LDL) ซึ่งเป็นต้นเหตุของโรคดังกล่าว
หากคุณมีพฤติกรรมการกินที่ชอบกินของทอด ของมัน กุ้ง ปลาหมึก ไข่แดง ไข่ปลากด ไข่ปลาช่อน ไข่นกกระทา ตับหมู ตับไก่ ที่ล้วนเป็นอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง ที่เป็นต้นเหตุการณ์ของไขมันที่แกะอยู่ตามหลอดเลือด และทางที่ดีที่สุดคือ ควรเลิกกินอาหารเหล่านี้
แต่หากการเลิกกินไปเลยเป็นอะไรที่ยาก คุณแค่เปลี่ยนวิธีการกินเสียใหม่ก็แค่

5.รำข้าว
รศ.ดร.สุนันท์ วิทิตสิริ คุณหมอในมูลนิธิหัวใจแห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์ ได้กล่าวถึงสรรพคุณของน้ำมันรำข้าว ที่โดดเด่นที่สุด จากงานวิจัยจำนวนมาก ที่ให้ผลไปในทางเดียวกันว่าน้ำมันรำข้าวมีประโยชน์ต่อร่างกายผู้รับประทานทานใน 3 ด้านนี้มากที่สุด และเป็นอันดับต้น ๆ ในอาหารที่ช่วยในเรื่องนี้
1. ช่วยควบคุมและลดคอเลสเตอรอลในเลือด
ผลเกิดจากสารที่มีประโยชน์หลายตัวในรำข้าวและน้ำมันรำข้าว ในน้ำมันรำข้าวมีไขมันอิ่มตัวตำแหน่งเดียว เป็นกรดไขมันดี ที่เข้าไปช่วยเพิ่มปริมาณไขมันดี HDL ในหลอดเลือด เพื่อช่วยในการสลายไขมันเลว LDL และคอเลสเตอรอลที่เกาะตามผนังหลอดเลือด และมีผลการวิจัยยื่นยันถึงประสิทธิผลที่ชัดเจนและเด่นชัดในการช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ไขมันในหลอดเลือด

2. ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
งานวิจัยพบว่าในรำข้าวมีสารโอรีซานอล ที่พบได้ในน้ำมันรำข้าวเท่านั้น ไม่สามารถพบได้ในน้ำมันประเภทอื่น ๆ ที่เข้าไปมีผลต่อการทำงานของเซลล์ โดยทำให้เซลล์สามารถรองรับระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงขึ้น โดยเข้าไปเพิ่มอินซูลินในร่างกาย ทำให้น้ำตาลที่เข้าสู่เส้นเลือด ถูกอินซูลินนำพาไปเป็นพลังงานให้ร่างกาย

3. ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของระบบทางเดินอาหารและขับถ่าย
ในรำข้าว 100 กรัม มีปริมาณใยอาหาร 15 กรัม มีมากที่สุดในบรรดาผัก มากกว่าดอกสะเดาที่เป็นผักที่ขึ้นชื่อว่ามีใยอาหารสูงที่สุด (ยังมีแค่เพียง 11 กรัมเท่านั้น) และในรำข้าวมีสารช่วยให้นอนหลับง่าย หลับสนิท ให้ร่างกายฟื้นฟูตัวเองได้เป็นอย่างดี
อาหารทั้ง 5 ชนิดนี้เป็นอาหารที่ล้วนขึ้นชื่อว่ามีฤทธิ์เป็นยาต้าน ที่ช่วยลดไขมัน คอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ในเส้นเลือด ที่คุณมั่นใจได้เลยว่าหากคุณได้รับประทานอาหารเหล่านี้ จะทำให้คุณไม่ต้องกังวลกับโรคร้ายแรงต่าง ๆ ที่ตามมาด้วยค่าใช้จ่ายในการดูแลรักษาเป็นแสน ๆ หรือมากกว่านั้นเสียอีก
ดูแลตัวเองตอนนี้เป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุด ทุกอย่างล้วนป้องกันและรักษาได้ แต่หากคุณจะต้องไปหาอาหารทั้ง 5 ชนิด นี้มารับประทานในทุกวัน อาจจะเป็นเรื่องยากหรือไม่สะดวกคุณมากนัก

แต่ถ้ามีอาหารเสริมที่อุดมไปด้วยสารอาหารจาก 5 ชนิดอาหารนี้ ร่างกายคุณจะได้สารอาหารที่มากพอที่จะไปสลายไขมัน คอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ในเลือดได้ดี DooDiDo ขอแนะนำว่าสำหรับใครที่อยากแข็งแรงก็ควรหมั่นดูแลตัวเองในวันนี้ แม้ว่าตอนนี้อาจจะยังพบว่าระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของเราสูงไม่มาก แต่หากได้ป้องกันไว้ย่อมดีแน่นอนว่าไหมคะ

ขอบคุณแหล่งที่มา: https://b9prothai.com