“น้ำเต้าหู้” มีผลอย่างไรกับคุณแม่ที่ตั้งครรภ์ มาดูกัน!!

การดื่มเต้าหู้ขณะตั้งครรภ์ก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยบำรุงสมองให้กับลูกน้อยตั้งแต่ในครรภ์

เชื่อว่าคุณแม่หลายคนที่กำลังตั้งครรภ์อยู่ในตอนนี้ คงจะเคยได้ยินเรื่องเกี่ยวกับการดื่มน้ำเต้าหู้ในขณะที่ท้องกันมาบ้าง หลายคนมีความเชื่อว่าหากดื่มน้ำเต้าหู้เป็นประจำ จะช่วยทำให้ลูกน้อยมีผิวพรรณดี เกลี้ยงเกลา ในขณที่คุณแม่ท้องบางท่านก็อาจจะเคยได้ยินว่าน้ำเต้าหู้นั้นอาจจะทำให้เกิดภาวะแท้งลูกได้ วันนี้เราจะพาคุณแม่ตั้งครรภ์มาดูคำตอบพร้อมกันค่ะ ว่าน้ำเต้าหู้นั้นมีผลต่อสุขภาพของคนท้องอย่างไร

น้ำเต้าหู้ ทำมาจากถั่วเหลือง ซึ่งในถั่วเหลืองนั้นจะมีโปรตีนสูงอยู่แล้ว ทำให้คุณแม่ที่ดื่มน้ำเต้าหู้ตอนท้องเป็นประจำ จะไม่ขาดโปรตีน และที่สำคัญลูกน้อยในครรภ์จะได้รับโปรตีนนี้ด้วย นอกจากถั่วเหลืองจะมีโปรตีนแล้ว ยังอุดมไปด้วยสารอาหารอีกมากมาย อย่างเช่นคาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน A, B, B1, B2, B6, B12, ไนอาซิน และวิตามิน C, D, E ทั้งยังช่วยลดไขมัน และลดโคเลสเตอรอลในร่างกายได้อีกด้วย

คุณแม่ท้องหลายคน สงสัยว่า “น้ำเต้าหู้” จะช่วยทำให้ลูกในท้อง มีผิวพรรณสวย เกลี้ยงเกลาได้อย่างไร? ก็ขอตอบว่าในน้ำเต้าหู้นั้นมีวิตามินเอและวิตามินอี วิตามินเอมีคุณสมบัติช่วยในการเจริญเติบโตของเซลล์บุผิวและพัฒนาการของเซลล์ ในขณะที่ วิตามินอีช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของผนังเซลล์ทำให้เซลล์ผิวแข็งแรง ดังนั้นคุณแม่ท้องที่ดื่มน้ำเต้าหู้ระหว่างตั้งครรภ์ จะทำให้ลูกน้อยที่คลอดออกมาผิวสวยเกลี้ยงเกลา

ในหมู่คุณแม่ท้องบางกลุ่ม ยังเชื่อกันว่าแม่ท้องดื่มน้ำเต้าหู้แล้วลูกน้อยในครรภ์จะฉลาด อันที่จริงในถั่วเหลืองมีสารอาหารมากมายที่มีประโยชน์ดังที่กล่าวมาข้างต้น และที่สำคัญในถั่วเหลืองมี “เลซิทิน” ซึ่งเป็นสารที่บำรุงสมอง เพิ่มความจำ ลดไขมันในร่างกาย แค่นี้ก็พอสรุปได้แล้วว่าการกินน้ำเต้าหู้ขณะตั้งครรภ์ก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยบำรุงสมองให้กับลูกน้อยตั้งแต่ในครรภ์

ข้อดี
ในน้ำเต้าหู้นั้นมีสารอาหารต่างๆ มากมายซึ่งเป็นผลดีต่อร่างกาย เช่นโปรตีน ในน้ำเต้าหู้นั้นให้โปรตีนสูงมากเทียบเท่าที่พบในนมวัวเลยก็ว่าได้ และยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าที่พบในนมวัวเสียอีก
ในน้ำเต้าหู้มีสารชนิดหนึ่งเรียกว่า “ไฟโตเอสโตรเจน” ซึ่งมีส่วนในการป้องกันโรคมะเร็งเต้านมในผู้หญิง ซึ่งการรับประทานน้ำเต้าหู้เป็นประจำ สามารถลดการเกิดมะเร็งชนิดนี้ลงได้ นอกจากนั้นแล้ว สารไฟโตเอสโตรเจนนี้ยังช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน และลดอาการวิตกกังวลที่อาจเกิดขึ้นได้ในวัยทอง
สามารถหารับประทานได้ง่าย ที่ไหนก็มีขาย และที่สำคัญเป็นอาหารที่มีราคาถูก

ข้อเสีย
อาจทำให้เกิดโรคมะเร็งเต้านมได้หากรับประทานมากเกินไป ทั้งนี้เพราะมีงานวิจัยกล่าวว่า สารไฟโตเอสโตรเจนนี้ สามารถทำเซลล์มะเร็งเติบโตได้เช่นกันหากรับประทานมากเกินไป เพราะเจ้าสารนี้ทำหน้าที่เสมือนเป็นฮอร์โมนในร่างกาย ดังนั้นเมื่อได้รับเข้าไปมากเกินความจำเป็นก็จะเป็นตัวเร่งมะเร็งเต้านมนั่นเอง
มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งในจีน พบว่าการดื่มน้ำเต้าหู้เป็นประจำจะทำให้เด็กเข้าสู่วัยรุ่นได้ง่ายมากขึ้น
แม่ท้องอย่าดื่มน้ำเต้าหู้มากๆ หรือดื่มเป็นประจำทุกวันในปริมาณมาก เพราะโปรตีนเหล่านี้สามารถกระตุ้นให้ลูกเป็นภูมิแพ้ตั้งแต่ยังไม่คลอดได้

ข้อควรระวัง : คุณแม่ท้องดื่มน้ำเต้าหู้
สำหรับคุณแม่ท้องที่ชอบกินน้ำเต้าหู้ ควรระวังในเรื่องความหวาน เพราะในน้ำเต้าหู้ส่วนใหญ่จะใส่น้ำตาลเยอะ ซึ่งคนขายมักจะใส่น้ำตาลทรายจำนวนมากเกินไป เพราะต้องการเน้นไปที่รสหวาน เนื่องจากในน้ำเต้าหู้นั้นจะมีกลิ่นเหม็นเขียวของถั่วเหลืองอยู่บ้าง และบางคนอาจจะดื่มไม่ได้เพราะไม่ชอบกลิ่น จึงใช้รสหวานในการดับกลิ่นชนิดนี้ ซึ่งหากคุณแม่ท้องกินน้ำเต้าหู้ที่ผสมน้ำตาลมากๆ ก็อาจทำให้เกิดโรคอ้วน โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูงได้

จากข้อมูลเกี่ยวกับการดื่มน้ำเต้าหู้ระหว่างตั้งครรภ์ที่ DooDiDo นำมาฝากคงจะพอช่วยให้คุณแม่คลายความสงสับไปได้ใช่ไหมคะ อย่างไรก็ตามความฉลาดของลูกน้อยของคุณแม่ขึ้นอยู่กับการเสริมพัฒนาการให้ลูกหลังคลอดค่ะ ซึ่งการทานอาหารในช่วงตั้งครรภ์อาจเป็นเพียงส่วนหนึ่ง ที่จะช่วยบำรุงสมองลูกให้สมบูรณ์พร้อมที่จะเปิดรับสิ่งใหม่ๆ อย่างสมบูรณ์แบบหลังคลอดนั่นเองค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา : www.amarinbabyandkids.com, www.queenlymom.com