“ชาอบเชย” เครื่องดื่มดีท็อกซ์ร่างกาย ช่วยให้หลับสบาย

อบเชย มีคุณสมบัติสำคัญที่เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อร่างกาย

สำหรับใครที่มีปัญหาระบบลำไส้ทำงานผิดปกติ ชอบท้องอืด แน่นท้อง และมักจะท้องเสียอยู่เป็นประจำ วันนี้เรามีเครื่องดื่มจากสมุนไพรที่ช่วยแก้ปัญหาเหล่านี้มาฝากค่ะ ซึ่งพระเอกของเราในวันนี้ก็คือ ชาอบเชย นั่นเองค่ะ เป็นชาที่มีคุณสมบัติในการช่วยยับยั้งแบคทีเรียในลำไส้ แถมยังช่วยบรรเทาอาการท้องเสียได้ และยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วยนะคะ เรามาดูประโยชน์ของชาอบเชยกันค่ะว่าดีต่อร่างกายอย่างไร

ชาอบเชย มีคุณสมบัติกระตุ้นการเผาผลาญ ต้านอนุมูลอิสระ ดีท็อกซ์ร่างกาย ช่วยให้หลับสบาย ต้านการอักเสบ ลดอาการบวมและลดระดับความเครียดได้ นอกจากนั้นชาอบเชยก็ยังช่วยเพิ่มความไวของอินซูลินและลดระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งจะดีต่อการลดน้ำหนักอีกด้วย อบเชยเป็นสมุนไพรที่มีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นการทำงานในระบบการให้สัญญาณอินซูลิน (Insulin-Signaling System) และจะดีมากหากอบเชยได้ทำหน้าที่ก่อนจะนำกลูโคสเข้าสู่เซลล์ อีกทั้งยังสามารถใช้อบเชยร่วมกันกับฮอร์โมนอินซูลินได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ยังมีการค้นพบสาร MHCP ที่สามารถช่วยลดความดันโลหิตจากการทดลองในสัตว์ลงได้ และมีคุณสมบัติสำคัญที่เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อร่างกาย

1. ช่วยรักษาโรคเบาหวาน
ในต้นอบเชย มีสารโพลีฟีนอล จำนวนมาก ซึ่งส่งผลดีต่อระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้ในทางแพทย์แผนจีนใช้ในการบำบัดและรักษาโรคเบาหวาน ซึ่งจากการศึกษาในหนูทดลองของประเทศจีน พบว่าอบเชยสามารถเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) และลดระดับไตรีกลีเซอไรด์ในเลือดได้ และจากการศึกษาในผู้ป่วยเบาหวานพบว่า อบเชย นอกจากจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดแล้วยังช่วยปรับระดับไขมันในเลือดให้ดีขึ้นได้ โดยลดระดับคอเลสเตอรอลรวม คอเลสเตอรอลชนิดเลว และไตรกลีเซอไรด์

อย่างไรก็ตาม ในทางการแพทย์ปัจจุบัน แม้มีงานศึกษาวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่า การรับประทานอบเชย หรือ สารสกัดจากอบเชยอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภทที่ 2 และผู้ที่เสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานได้ แต่เนื่องจากงานศึกษายังไม่เพียงพอ ทำให้อาจต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมอีกว่า อบเชยจะสามารถรักษาผู้ป่วยโรคเบาหวานในระยะยาวได้หรือไม่ และมีความเสี่ยงมากน้อยขนาดไหน หากกินอย่างต่อเนื่อง

2. ลดระดับไขมันในเลือด ป้องกันเซลล์สมองฝ่อ
อบเชย ถูกใช้ในการแพทย์แผนจีนอย่างแพร่หลาย ทำให้มีการศึกษาค้นคว้าและวิจัยถึงสรรพคุณของมันอยู่ตลอด ในปีค.ศ.2005 นักวิทยาศาสตร์จีน พบว่า อบเชยสามารถช่วยลดไขมันในเลือด ได้ถึง 94% และยังสามารถนำมาใช้รักษาและป้องกันการเกิดลิ่มเลือดและเซลล์สมองฝ่อได้ นอกจากนี้ ยังช่วยสลายลิ่มเลือด ขยายหยอดเลือด การไหลเวียนของเลือด และลดไขมันกับความหนืดของเลือดได้ดีขึ้น รักษาการขาดแคลนโลหิตที่มาหล่อเลี้ยงกล้ามเนื้อหัวใจได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงถึง 89% และลดการเกิดลิ่มเลือดที่เกิดจากไขมันในเลือดสูงได้ถึง 80% ซึ่งต่อมาในปี ค.ศ.2007 ก็ได้สรุปผลการทดลองว่า อบเชยนั้นสามารถนำมาใช้เป็นตัวยาในการรักษาโรคความดันสูง โรคไขมันในเลือดสูง และโรคทางประสาทได้

3. ช่วยรักษาอาการอักเสบทางผิวหนังหรืออวัยวะภายในได้
เนื่องจากในอบเชย มีสารประกอบฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) เช่น กอสไซปิน (Gossypin) เฮสเพอริดิน (Hesperidin) เควอซิทิน (Quercetin) ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบได้ รวมถึงยังมีงานทดลอง ที่พบว่า สารไฮดรอกซีซินนามาลดีไฮด์ (Hydroxycinnamaldehyde) ที่สกัดจากอบเชย อาจมีประสิทธิภาพในการรักษาหรือป้องกันการอักเสบจากโรคทางระบบประสาท และอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดเนื้องอกมะเร็งได้ อบเชย จึงอาจมีคุณสมบัติ ช่วยรักษาอาการอักเสบทางผิวหนังหรืออวัยวะภายในได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นการทดลองแค่เซลล์ในมนุษย์ ยังไม่มีการศึกษาทดลองในมนุษย์จริง ๆ จึงยังไม่มีหลักฐานเพียงพอ ถึงประสิทธิภาพในด้านดังกล่าว จึงควรรอผลการศึกษาทดลองเพิ่มเติมต่อไป

4. แก้อาการปวดกระเพาะอาหารและกระเพาะลำไส้ได้
น้ำมันระเหยในเปลือกของต้นอบเชย โดยเฉพาะต้นอบเชยจีน นอกจากให้กลิ่นหอม ยังมีความสามารถในการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย Helicobactor pyroli ซึ่งเชื่อว่าเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ ยังมีฤทธิ์กระตุ้นกระเพาะลำไส้ให้มีการบีบตัวแรงขึ้น เพิ่มน้ำย่อย ช่วยขับลมและคลายการหดเกร็งของกล้ามเนื้อเรียบในกระเพาะลำไส้ จึงสามารถช่วยแก้อาการปวดกระเพาะและลำไส้ได้

มากประโยชน์จริง ๆ สำหรับชาอบเชยที่ DooDiDo นำมาบอกกล่าวกันในวันนี้ อบเชยที่นอกจากจะนำมาทำเป็นชาในการดื่มเพื่อสุขภาพแล้ว ยังสามารถนำมาปรุงอาหารและนำไปเป็นส่วนผสมในเมนูเบเกอรี่อีกมากมายหลายเมนูเลยค่ะ  สรรพคุณของอบเชยสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีแล้ว ยังช่วยบรรเทาอาการท้องอืด จุกเสียดแน่น แก้อาการท้องร่วงได้ แต่หากทานอบเชยในปริมาณที่มากเกินไปจะทำให้เกิดอาการท้องเสีย จู๊ด ๆ ได้นะคะ

ขอบคุณแหล่งที่มา : https://savitaherb.com, https://women.trueid.net, www.sgethai.com/