คนขี้ลืมอยากมีความจำดี หันมาดื่ม “น้ำบลูเบอร์รี่” ช่วยได้ต้องลอง!!

“น้ำบลูเบอร์รี่” น้ำดื่มเพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ ที่ดีต่อร่างกาย

วันนี้ขอนำเสนอ “น้ำบลูเบอร์รี่” ที่เป็นเมนูน้ำดื่มเพื่อสุขภาพ รสชาติหอมหวาน อร่อยเย็นๆ อุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ มากมายหลายชนิด มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ดีต่อสุขภาพมาก ดื่มแล้วสดชื่น ซึ่งบลูเบอร์รี่เป็น 1 ในผลไม้ยอดนิยมที่คนนำมาทำอาหาร ขนมหวาน และเครื่องดื่ม เป็นผลไม้ที่เป็นตัวต่อต้านสารพิษ ช่วยทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่า และช่วยล้างพิษในร่างกายค่ะ

บลูเบอร์รี่ เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่มีผิวสีน้ำเงินเข้ม อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด ซึ่งร่างกายต้องการเพื่อช่วยทำให้เซลล์ในร่างกายสามารถซ่อมแซมตัวเองจากโรคต่างๆ ได้ดีขึ้น รวมทั้งการรักษาบาดแผล การป้องกันโรคมะเร็ง ลดการเป็นโรคเลือดออกตามไรฟัน ตลอดจนถึงโรคเก๊าท์หรืออาการปวดตามข้อ คนไทยไม่ค่อยนิยมเพราะเป็นผลไม้ในเมืองหนาว ส่วนใหญ่จะจำหน่าย ตามซุปเปอร์มาเก็ต สาขาใหญ่ๆ แต่ว่าที่ประเทศ สหรัฐอเมริกานั้น

เป็นที่นิยมกันมากในหมู่ผู้สูงอายุ เพราะผลการวิจัยพบว่าการกินผลไม้ชนิดนี้จะทำให้สุขภาพแข็งแรง และช่วยในเรื่องของความจำได้อีกด้วยค่ะ วันนี้เรามีสูตรการทำน้ำบลูเบอร์รี่ และประโยชน์ของบลูเบอร์รี่ มาฝากค่ะ 

ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่

•  อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่สูง ที่ช่วยต้านการทำลายเซลล์ของร่างกาย 
• มีปริมาณใยอาหารสูงโดยเฉพาะเพคติน ที่ทำหน้าที่ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอล และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลใน  เลือด 
• ช่วยดูแลเส้นเลือดฝอยให้แข็งแรง
• ช่วยชะลอความแก่ บำรุงร่างกายและช่วยให้ความจำดีขึ้นในคนชรา
• มีส่วนช่วยเสริมสร้างสมรรถภาพทางเพศของผู้ชายสูงวัย โดยจะมีผลให้ระบบหมุนเวียนเลือดดีขึ้น

1. สูตรการทำน้ำน้ำบลูเบอร์รี่

ส่วนผสม

• บลูเบอร์รี่  100   กรัม
• น้ำเชื่อม    4    ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น
• น้ำต้มสุก
• น้ำแข็งบด 2 แก้ว

วิธีทำ

ขั้นแรกก็ใส่บลูเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น จากนั้นตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด บางคนอาจสงสัยว่าทำไมต้องใช้น้ำเชื่อมมิตรผล คือตัวนี้เป็นน้ำตาลมิตรผลที่เพิ่งออกใหม่ซึ่งเราลองซื้อมาทำละรู้สึกมันหอมกว่าใช้น้ำเชื่อมที่ทำเองปกติ เลยแนะนำตัวนี้ค่ะ

2. น้ำบลูเบอรี่ปั่น

ส่วนผสม

1. บลูเบอร์รี่ 200 กรัม

2. นมสดรสจืด (เย็น) เศษ 3 ส่วน 4 ถ้วยตวง

3. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 4 ช้อนโต๊ะพูนๆ

4. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะพูนๆ

5. เกลือป่นนิดหน่อย

วิธีทำ นำส่วนผสมทุกอย่างใส่เครื่องปั่นและปั่นส่วนผสมให้ละเอียด เทน้ำปั่นบลูเบอร์รี่ใส่แก้วเสริฟ์

บลูเบอร์รี่อาจมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายด้าน และไม่ก่อให้เกิดอันตรายสำหรับผู้บริโภคทั่วไปหากรับประทานเป็นอาหารในปริมาณที่เหมาะสม แต่ DooDiDo ขอแนะนำว่าควรระมัดระวังในการบริโภคเพื่อหวังสรรพคุณทางการรักษาหรือการบริโภคในปริมาณมากเกินไป เพราะอาจเกิดอันตรายต่อร่างกายได้ค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา : http://water-herbal.blogspot.com/2012/01/1_324.html