ข้าวผัดกุ้ง เมนูอาหารสุดเบสิกๆ ยอดฮิตที่อร่อย หอมยั่วยวน
เมนูอาหารสุดเบสิก ๆ ข้าวผัดกุ้ง อร่อย หอมยั่วยวน ทำได้ง่าย ๆ
ข้าวผัดกุ้ง ธรรมดาๆ อร่อย หอมยั่วยวน ข้าวผัดกุ้งถือเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย แต่จะทำอย่างไรให้ข้าวที่เราผัดมีความอร่อย เวลาผัดข้าวไม่แฉะ เวลาทานข้าวยังเป็นเม็ดน่าทาน ได้กลิ่นหอมของมันกุ้ง รสชาติกลมกล่อม ข้าวผัด ถือว่าเป็นอาหารที่เรียกได้ว่าเป็นเมนูยอดฮิตที่ไม่ว่าจะไปร้านอาหารร้านไหนก็มักจะถูกสั่งเป็นตัวเลือกต้นๆ เป็นรองแค่เพียงผัดกะเพราเท่านั้น
เมนู ข้าวผัดเป็นเมนูที่สามารถประยุกต์ทำกับเนื้อสัตว์ได้หลากหลายชนิด ใครบ้างจะไม่ชอบ “ข้าวผัดกุ้ง” เมนูพื้นฐานที่ใคร ๆ ก็ต้องเคยสั่ง ไม่ว่าจะเป็นตามร้านอาหารซีฟู้ด หรือร้านอาหารตามสั่งทั่วไป “ข้าวผัดกุ้ง” แบบจานใหญ่ ๆ แบ่งกันกินได้ทั้งครอบครัว
ส่วนผสมข้าวผัดกุ้ง
- กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง 8 ตัว
- ข้าวสวย 300 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ซอสปรุงอาหาร สูตรผัดกลมกล่อม 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักสามสีแช่แข็ง 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
- นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันพอร้อน ตามด้วยกระเทียม ผัดให้กระเทียมพอเหลือง ตามด้วยกุ้ง ผัดพอกุ้งเปลี่ยนเป็นสีส้ม พักทุกอย่างไว้ข้างกระทะ
- ใส่ไข่ไก่ลงไปยีพอแตกและผัดให้ไข่สุกดี ตามด้วย ข้าวสวย ผักสามสี ผัดพอเข้ากัน
- ปรุงรสข้าวผัดด้วย ซอสปรุงอาหาร สูตรผัดกลมกล่อม ผัดด้วยไฟแรงให้เข้ากัน ยกลง พร้อมจัดรับประทานขณะร้อน
สูตรอาหารพื้นบ้าน สูตรอาหารภูมิภาค สูตรอาหารจานด่วน สูตรอาหารท้องถิ่น สูตรอาหารประเทศเพื่อนบ้าน สูตรอาหารนานาชาติ สูตรอาหารจานเดียว หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำอาหารเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีอาหารให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำอาหารกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอาหารอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย! อ่านต่อได้ที่ doodido
ที่มา : นิตยสาร Gourmet & Cuisine
