การดื่ม”ชาดำ” สามารถช่วยให้คุณมีสุขภาพดีได้ในหลายๆ ด้าน
มารู้จักประโยชน์ดีๆ ด้านสุขภาพของการดื่มชาดำ
สำหรับบางคนอาจจะไม่ชื่นชอบการดื่มกาแฟ อาจจะหันมาดื่ม “ชา” แทนก็ได้ อย่างชาดำชนิดนี้นิยมดื่มกันในประเทศแถบเอเชียใต้ เช่น ศรีลังกา อินเดีย ปากีสถาน บังกลาเทศ และอีกหลายประเทศในแอฟริกาชา ก็ถือได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพชนิดหนึ่งเลยก็ว่าได้ค่ะ ก็จะสามารถสังเกตุได้ว่าตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันนั้นไม่ว่าจะประเทศจีนหรือญี่ปุ่นนั้นก็จะเลือกดื่มชากันเป็นปกติแน่นอนด้วยว่าที่พวกเค้าเลือกดื่มชานั้นส่วนหนึ่งก็เป็นเหมือนวัฒนธรรมของพวกเค้าอยู่แล้วแต่ส่วนหนึ่งที่ดื่มกันอย่างต่อเนื่องนั่นก็เป็นเพราะ ชา นั้นเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพเลยล่ะค่ะ ซึ่งก็แน่นอนด้วยว่า ชา นั้นเองก็มีหลากหลายแบบให้เลือกดื่ม ไม่ว่าจะเป็นชาเขียว ชากุหลาบ ชาข้าว หรือจะเป็นชาดำ
หรือถ้าคุณเป็นคนดื่มกาแฟทุกเช้าเพราะอยากให้ร่างกายตื่นตัว สดชื่น หายง่วง แต่บางครั้งการดื่มกาแฟรสชาติขมเกินไปจึงต้องมีการปรุงแต่งรสชาติด้วยน้ำตาลหรือนม อาจจะทำให้รับพลังงานส่วนเกินมากไป การเลือกดื่มชาดำจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการความรู้สึกตื่นตัว กระปรี่กระเป่าจากคาเฟอีน แต่ยังได้รับสารอาหารและประโยชน์อื่นๆ ซึ่งถ้าคุณชอบดื่มกาแฟ คุณอาจชอบชาดำ! ซึ่งมีรสชาติที่เข้มข้นของชาและกลิ่นที่หอมปลุกความสดชื่น รวมกับคุณประโยชน์ของคาเฟอีนในชา ชาดำจึงเป็นมากกว่าเครื่องดื่มที่ปลุกคุณในยามเช้า แต่ยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประสิทธิภาพมากมาย สามารถช่วยให้คุณมีสุขภาพดีได้ในหลาย ๆ ด้าน! โดยมี 7 ประโยชน์ด้านสุขภาพของการดื่มชาดำ!
7 ประโยชน์ด้านสุขภาพของการดื่มชาดำ
- สุขภาพช่องปาก
หนึ่งในผลประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของการดื่มชาดำ คือ ช่วยทำความสะอาดปาก เมื่อคุณดื่มมันชาดำไม่เพียงช่วยกำจัดปากของแบคทีเรียในขณะที่คุณดื่ม แต่โพลีฟีนอลในชายังเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการป้องกันแบคทีเรียในช่องปากเพิ่มมากขึ้นในอนาคต เนื่องจากชาช่วยให้ปากของคุณสะอาดขึ้น ชาดำเป็นวิธีธรรมชาติในการลดความเสี่ยงของการติดเชื้อในช่องปาก การติดเชื้อคอหอยโพรงฟันและมะเร็งในช่องปาก สารอาหารอื่น ๆ และส่วนประกอบของชาดำซึ่งรวมถึงฟลูออไรด์ สามารถช่วยให้ฟันของคุณแข็งแรงขึ้น ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องทำคือการจิบชาดำ จะช่วยให้สุขภาพช่องปากดีขึ้น!
- ต้านมะเร็ง
การดื่มชาดำเป็นวิธีที่ง่ายในการลดความเสี่ยงมะเร็ง เนื่องจากเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และโพลีฟีนอลแอนตี้มะเร็งรวมถึงสารอาหารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งสารอาหารเหล่านี้ ทำให้ชาดำสามารถลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งรังไข่และมะเร็งเต้านมได้
- เสริมสร้างกระดูก
คุณอาจจะประหลาดใจที่ได้เรียนรู้ว่าหนึ่งในประโยชน์ของการดื่มชาดำเป็นกระดูกที่แข็งแรง! นี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับชาที่มีการเพิ่มนม ชาดำด้วยตัวเองสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนได้ เนื่องจากชาดำมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยยับยั้งการทำลายเนื้อเยื่อกระดูก หากต้องการเห็นผลได้อย่างรวดเร็ว คุณต้องดื่มชาดำเป็นจำนวนมากดังนั้นเพียงแค่ทำให้มันเป็นนิสัยที่จะมีในทุกๆสองสามวัน ในระยะยาวผลจะเพิ่มขึ้น!
4.ลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน
ประเทศที่ดื่มชาดำจำนวนมาก (เช่นสหราชอาณาจักร) มีผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ลดลง นี้เชื่อว่าเนื่องจากชาดำเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสามารถชะลอการดูดซึมน้ำตาลในเลือด จึงสามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือด ดังนั้นหากต้องการป้องกันไม่ให้เป็นโรคเบาหวาน ชาดำมีประโยชน์มาก!และเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี
5.ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
หนึ่งในผลประโยชน์ที่ดีที่สุดของการดื่มชาดำ คือ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ! ชาดำมี L-theanine สารนี้ช่วยให้ระบบ T cell ของระบบภูมิคุ้มกันของคุณ พร้อมที่จะปกป้องแบคทีเรียไวรัสและปัญหาอื่น ๆ และช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณสามารถตอบสนองต่อภัยคุกคามได้เร็วขึ้น การที่ตอบสนองได้เร็วขึ้นจะทำให้ลดความเสี่ยงการเกิดโรค
6.ชาดำลดคอเลสเตอรอล
Department of Agriculture ของสหรัฐ รายงานถึงผลการวิจัยเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างสาร Theaflavins ในชาดำกับระดับคอเลสเตอรอลว่า กลุ่มชายหญิงที่ดื่มชาดำวันละ 5 แก้ว มีระดับคอเลสเตอรอลไม่ดี ลดลง 6-10% หลังจากดื่มชาดำได้เพียงแค่ 3 สัปดาห์เท่านั้น (ทั้งนี้ไม่มีผลกระทบต่อระดับคอเลสเตอรอลดี) นักเคมีผู้ทำการวิจัย Joseph Judd แนะนำเพิ่มเติมว่าการดื่มชาดำทุกวันพร้อมทั้งรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำเป็นประจำจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลโดยรวมและคอเลสเตอรอลไม่ดีได้อย่างมาก
7.ชาดำลดความเครียด
มหาวิทยาลัย University College London ได้ทำการวิจัยกับชาย 75 คน โดยแบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรกให้ดื่มชาดำ อีกกลุ่มให้ดื่มชาปลอมซึ่งมีรสชาติและสีคล้ายชาดำ เป็นเวลา 6 สัปดาห์ และจัดฉากสถานการณ์ที่มีความเครียดสูง เช่น โดนขู่ไล่ออกจากงาน โดนกล่าวหาว่าขโมยของในร้านค้า โดยหลังจากเหตุการณ์จัดฉากผ่านไป 50 นาที ผลปรากฏว่าชายกลุ่มที่ดื่มชาดำนั้นมีระดับของฮอร์โมนความเครียด cortisol ลดลงถึง 47% และชายกลุ่มเดียวกันนี้ก็ได้ตั้งข้อสังเกตด้วยว่ารู้สึกหายเครียดเร็วหลังจากดื่มชาดำ ในขณะที่ชายกลุ่มที่ดื่มชาปลอมนั้นมีระดับของความเครียดลดลงเพียง 27% เท่านั้น ศาสตราจารย์ Andrew Steptoe กล่าวว่า ชาดำไม่ได้ช่วยลดความเครียดโดยตรงแต่จะช่วยลดฮอร์โมนความเครียดให้กลับคืนสู่ระดับปรกติได้เร็วกว่า ซึ่งจากจุดนี้เองยังส่งผลต่อการป้องกันโรคหัวใจอันสืบเนื่องมาจากระดับความเครียดสูงต่อเนื่องได้อีกด้วย
ก็อย่างที่ทุกคนได้รู้กันอยู่แล้วล่ะค่ะว่าที่ไม่ว่าจะเป็นคนจีนหรือคนญี่ปุ่นนั้นเลือกที่จะดื่มชานั่นก็เป็นเพราะการดื่มชานั้นดีต่อสุขภาพและก็เป็นเหมือนวัฒนธรรมของพวกเค้าไปแล้ว แต่ชาในแต่ล่ะชนิดนั้นต่างก็มีประโยชน์ที่แตกต่างกันออกไปด้วย ถ้าหากใครที่ชอบการดื่มชาหรืออาจจะอยากลองหันมาดื่มเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพแล้วล่ะก็ DooDiDo อยากให้ทุกคนลองเก็บ ชาดำ ไว้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกดูสิคะ เพราะหลังจากที่ทุกคนได้อ่าน “ประโยชน์ดีๆ ด้านสุขภาพของการดื่มชาดำ” แล้วล่ะก็น่าจะพอรู้ถึงเหตุผลดีๆที่ควรเลือกดื่มชาดำค่ะ
ขอบคุณแหล่งที่มา: www.northlandtea.com
