เมื่อลูกไม่ยอมกินผัก เกลียดผัก คุณแม่จะฝึกยังไงดี?

WM

10 วิธีฝึกลูกให้กินผัก แก้ปัญหา ลูกเกลียดผัก!

หลายๆ ครอบครัวนั้นมักเจอกับปัญหาลูกๆ ไม่ยอมกินผักหรือเกลียดผักเลยก็ว่าได้ ทั้งที่ผักนั้นช่วยให้สุขภาพของลูกๆ แข็งแรง มีสุขภาพที่ดี หากลูกไม่ยอมกินผัก จะทำให้ร่างกายขาดวิตามิน แล้วทำให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมาได้ ทำให้คุณแม่ต้องหาทางแก้ปัญหาลูกไม่กินผักให้ได้ วันนี้ทางเรามีวิธีที่จะช่วยแก้ปัญหาให้คุณแม่ทั้งหายห่วงเรื่องลูกไม่กินผักมาฝากค่ะ

ลูกไม่กินผัก เห็นผักแล้วก็ส่ายหัวทุกที ไม่ใช่เรื่องเล็ก ๆ เพราะในวัยที่กำลังเจริญเติบโต ร่างกายลูกต้องการสารอาหารเพื่อให้แข็งแรง สมบูรณ์ ในผักผลไม้นอกจากมีวิตามิน แร่ธาตุ สารอาหารที่สำคัญแล้ว ยังจำเป็นมากกับระบบขับถ่าย ถ้าเกิดลูกเกลียดผักขึ้นมา คงต้องหาทางแก้กันดูสักตั้ง มาดูกันค่ะว่าผักและผลไม้นั้นมีความจำเป็นต่อร่างกายของลูกน้อยอย่างไรบ้าง

WM
ขอบคุณภาพจาก: https://pixabay.com/th/users/RitaE

10 วิธีแก้ปัญหา ลูกไม่กินผัก

1. ทำเมนูซ่อนผัก วิธีนี้แม่ต้องงัดเอาสกิลการทำอาหารออกมาใช้กันแบบเต็มที่ เพราะเมนูผักธรรมดา ลูกอาจจะไม่ยอมกิน ดังนั้นต้องลองดัดแปลงเมนูผักให้กินง่ายขึ้น แต่สิ่งสำคัญสำหรับการทำเมนูซ่อนผัก คือ ต้องไม่โกหกลูกว่าอาหารที่ลูกกินไม่มีผัก เมื่อทำเมนูที่มีผักผสมอยู่ ลองให้ลูกกินเหมือนเป็นอาหารปกติทั่วไป ถ้าลูกยอมกินก็ถือว่าประสบความสำเร็จ แต่ถ้าลูกยังไม่ยอมกิน ก็อาจจะต้องค่อย ๆ ลองเปลี่ยนผัก เปลี่ยนเมนูไปเรื่อย ๆ

2. ตกแต่งให้น่ากิน ลองตกแต่งอาหารให้ดูน่ากินขึ้นด้วยการทำเป็นรูปตัวการ์ตูนต่าง ๆ ที่ลูกชอบ แต่ละวันให้เปลี่ยนภาชนะ จาน ชาม ช้อน ไปเรื่อย ๆ ลองให้ลูกเป็นคนเลือกเองก็ได้ เช่น ถามลูกว่า “วันนี้อยากใช้จานรูปอะไรดี” จะช่วยให้ลูกมีส่วนร่วม และ ยอมกินอาหารในจานมากขึ้น

WM
ขอบคุณภาพจาก: https://pixabay.com/th/users/congerdesign

3. จับคู่ผักให้ถูก คุณแม่หลายคนอาจจะคิดว่าถ้าลูกชอบกินอะไรให้จับคู่ผักกับของโปรดลูก แต่คุณแม่บางคนบอกว่าเทคนิคจับคู่ให้ถูก ควรจับคู่ผักกับอาหารที่ลูกไม่ได้ชอบมาก เพราะถ้าจับคู่ผักกับอาหารที่ลูกชอบมาก ลูกจะกินแต่ของที่ชอบก่อนเป็นอันดับแรก แล้วไม่ยอมกินผัก

4. ลองกินผักรสหวาน จริง ๆ ควรเริ่มจากผักใบเขียวก่อนตั้งแต่ลูกยังเป็นเบบี๋ เพราะผักใบเขียวมีรสขมกว่า ถ้าลูกยอมกินผักใบเขียวตั้งแต่เล็ก ๆ ก็ทำให้กินผักได้ง่ายขึ้น แต่ถ้าปล่อยเวลาล่วงเลยจนลูกเริ่มโตขึ้นแล้ว ไม่ยอมกินผัก ไม่กินผัก อาจจะลองเปลี่ยนมาเริ่มด้วยผักรสหวาน ๆ ก่อน เช่น ผักสีส้ม สีเหลือง อย่างข้าวโพด แคร์รอต ฟักทอง จะช่วยให้ลูกกินผักได้ง่ายขึ้น

5. สวมบทมาสเตอร์เชฟจูเนียร์ ให้ลูกมาสวมบทเชฟตัวน้อย ช่วยทำอาหารด้วยกัน การให้ลูกมีส่วนร่วมจะกระตุ้นให้ลูกสนุก ภาคภูมิใจในตัวเอง ซึ่งเมนูผักที่เลือกมาทำ ควรเป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ลูกสามารถสนุกในขั้นตอนการทำไปด้วยได้

WM
ขอบคุณภาพจาก: https://pixabay.com/th/users/studionone

6. ใช้คำชม แต่อย่าบังคับ ถ้าลูกไม่ยอมกินผัก ไม่ต้องบังคับ เพราะยิ่งบังคับ จะยิ่งทำให้ลูกต่อต้าน แล้วสร้างความรู้สึกไม่ดี ไม่อยากกินมากขึ้น และอาจถึงขั้นเกลียด หรือปฎิเสธไปเลยก็ได้ ถ้าลูกพอเริ่มกินได้บ้างเล็กน้อย ให้ชื่นชมลูกถึงความพยายาม แล้วไว้ครั้งหน้ามาลองกินกันใหม่

7. พ่อแม่ต้องเป็นต้นแบบ ถ้าลูกกินข้าวกับพ่อแม่เป็นประจำ แล้วในแต่ละมื้อของพ่อแม่ มีผักอยู่ด้วย ลูกก็จะซึมซับมาเป็นเหมือนเรื่องธรรมดา แต่ถ้าพ่อแม่ไม่กินผัก เวลาออกไปกินข้าวนอกบ้าน ก็จะเป็นการสร้างนิสัยกินยาก ไม่กินผักให้ลูกไปโดยไม่รู้ตัว

WM
ขอบคุณภาพจาก: https://pixabay.com/th/users/Zaki AHMED

8. พาไปเที่ยวฟาร์ม สวนผัก เป็นวิธีการมีส่วนร่วมอีกหนึ่งวิธี ลองพาลูกไปเที่ยว เวิร์กช้อป ทำกิจกรรมนอกบ้าน เด็ก ๆ จะได้เรียนรู้กระบวนการที่มาของผัก ลูกอาจจะสนุก และยอมกินผักง่ายขึ้นตามเพื่อนคนอื่น ๆ

9. งดขนม เลี่ยงของหวาน ก่อนมื้ออาหารไม่ควรให้ลูกกินขนม หรือ ของหวาน เพราะนอกจากจะทำให้ลูกอิ่ม การให้ลูกกินขนม ของหวานเป็นประจำ จะทำให้ลูกติดรสหวาน แล้วจะกินผักยากขึ้น

10. ใช้การ์ตูนช่วย สำหรับเด็กนั้นไม่ว่าจะยุคสมัยไหน การใช้การ์ตูนก็มีผลมาก ลองเปิดการ์ตูน หรือ นิทานที่มีเรื่องราวของผัก ผลไม้ ให้ลูก ๆ ดูเป็นประจำ แล้วชวนลูกกินผักตามการ์ตูน จะช่วยเพิ่มความสนใจให้ลูกมากขึ้น

และนี่ก็คือ 10 วิธี ที่เป็นตัวช่วยให้คุณพ่อคุณแม่ได้ฝึกให้ลูกได้กินผัก DooDiDo หวังว่าวิธีเหล่านี้ จะเป็นวิธีที่ช่วยให้ลูกๆ หันมากินผัก เพื่อจได้มีสุขภาพที่แข็งแรงนะคะ อย่าลืมเสริมวิตามินและมีแร่ธาตุที่จำเป็นกับลูกในวัยที่กำลังเจริญเติบโตกันด้วยนะคะ

ขอบคุณแหล่งที่มา : www.gedgoodlife.com