ประโยชน์ที่ได้จากการดื่ม “น้ำตะไคร้มะนาว” ยิ่งดื่ม ยิ่งดีต่อสุขภาพ
“น้ำตะไคร้มะนาว” ช่วยดับกระหาย ดื่มแล้วทำให้หลับสบาย
เมนูเครื่องดื่มของเราวันนี้เป็นเมนูน้ำสมุนไพรที่ชื่อว่า “น้ำตะไคร้มะนาว” ค่ะ เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพอย่างมาก บางคนอาจจะชื่นชอบในการดื่มน้ำตะไคร้มะนาวเพราะมีกลิ่นหอม ดื่มแล้วดีต่อสุขภาพ แต่บางคนก็ไม่ชอบที่จะดื่มเพราะว่าน้ำตะไคร้ไม่ค่อยมีรสชาติที่น่าดื่มสักเท่าไหร่ แต่น้ำตะไคร้เป็นน้ำที่ดื่มแล้วให้ประโยชน์ต่อ สุขภาพมากๆ ค่ะ
ตะไคร้สามารถนำมาทำเป็นน้ำดื่มเพื่อสุขภาพได้ โดยที่เราจะผสมกับน้ำใบเตยหรือผสมกับอะไรก็ได้ที่เราอยากจะดื่ม และเมื่อผสมแล้วทำให้เรานั้นดื่มง่าย และวันนี้เราขอนำตะไคร้ มาผสมกับมะนาว เพื่อรสชาติที่เปรี้ยว และมีความหอมจากตะไคร้มาฝากค่ะ รวมทั้งประโยชน์และสรรพคุณที่ได้จากตะไคร้กับมะนาวมานำเสนออีกด้วยค่ะ การทำน้ำตะไคร้มะนาวจะมีสูตรการทำอย่างไร ตามมาดูกันค่ะ
สูตรการทำน้ำตะไคร้มะนาว
ส่วนผสม
- ตะไคร้ 3-5 ต้น
- น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย
- น้ำมะนาว 1-2 ลูก
วิธีทำ
- ล้างตะไคร้ให้สะอาด หั่นเป็นท่อน ยาวประมาณ 1 นิ้ว จากนั้นบุบให้แตก
- ตั้งน้ำ พร้อมใส่ตะไคร้ที่บุบแล้วลงไปต้มจนเดือด หรี่ไฟปานกลางต้มต่อไปสักพัก ปิดไฟ
- กรองน้ำตะไคร้ที่ต้มแล้วด้วยผ้าขาวบาง จากนั้นจึงค่อยเติมน้ำตาลลงไปคนให้ละลาย (กะปริมาณตามความชอบ)
- เพิ่มรสชาติด้วยน้ำมะนาวสักนิด เพียงบีบใส่แก้วที่ตักน้ำตะไคร้เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน จะดื่มแบบร้อนหรือเย็นก็หอมสดชื่น ได้รสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน อร่อยเหมือนกัน
สรรพคุณของตะไคร้
สรรพคุณของตะไคร้ช่วยเจริญอาหาร ช่วยบำรุงธาตุ ช่วยล้างพิษในร่างกาย เพราะตะไคร้มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ ทำให้เราปัสสาวะบ่อยขึ้น สารพิษและกรดยูริคจะถูกขับออกจากร่างกาย นอกจากนั้นสารเคมีในตะไคร้จะเข้าไปทำความสะอาดระบบย่อยอาหาร ตับ ตับอ่อน และไต ทำให้ระบบย่อยอาหารสะอาดขึ้น ระบบย่อยอาหารของเราก็จะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สรรพคุณของมะนาว
นอกจากประโยชน์ที่ใช้ได้ในชีวิตประจำวันทั่วไป มะนาวยังมีสรรพคุณทางยา ตามตำรับสมุนไพรไทย ที่สามารถใช้แก้ และรักษาโรคที่เกิดจากธาตุต่างๆ ได้อีกหลายโรค ช่วยบำรุงสายตาของคนเราให้มีความสดใสอยู่ตลอดเวลา ช่วยบำรุงผิวพรรณให้มีความเปล่งปลั่งและสดใสอยู่สม่ำเสมอ โดยเฉพาะน้ำมะนาวที่เป็นกรด มีรสเปรี้ยว สามารถรับประทานได้นั้น มีประโยชน์สารพัด
จากสูตรการทำน้ำตะไคร้ที่ DooDiDo นำมาฝากนั้น ต้องบอกเลยค่ะว่าทำง่ายมากๆ แถมตะไครกับมะนาวนั้นยังหาได้ง่ายๆ จากครัวในบ้านของเราเลยค่ะ ตะไคร้และมะนาวนั้นเป็นตัวช่วยในการบำรุงผิวชั้นดี เพราะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยบำรุงผิว ช่วยลดสิว ทำให้ผิวมีสุขภาพดี ดูอ่อนเยาว์อยู่เสมอค่ะ
ขอบคุณแหล่งที่มา : http://healthyandherb.blogspot.com
